FREE ONGKIR MIN ORDER RP 125.000. CEK S&K

Ragam Resep Pie Susu Yang Bisa Dicoba Karena Kalorinya Sedikit!

Tahukah kamu bahwa satu porsi pie susu mengandung sebanyak 105 kalori? Jumlah ini terdiri dari karbohidrat sebanyak 48%, lemak sebanyak 44%, dan protein sebanyak 8%.

Jumlah kalori pie susu yang banyak tersebut kemungkinan besar disebabkan oleh bahan mentega, gula, susu, dan telur. Bahan tersebut termasuk bahan utama dalam membuat kulit dan isiannya. Informasi kandungan kalori dan kandungan lainnya bisa kamu simak berikut ini.

Berapa kalori pie susu?

Berikut ini data informasi gizi dan kalori pie susu.

Ukuran Porsi: 1 buah

  • Energi 438 kj
  • 105 kkal
  • Lemak 5,15g
  • Lemak Jenuh 3,032g
  • Lemak tak Jenuh Ganda 0,313g
  • Lemak tak Jenuh Tunggal 1,442g
  • Kolesterol 42mg
  • Protein 2,03g
  • Karbohidrat 12,54g
  • Serat 0,3g
  • Gula 3,92g

Ukuran porsi umum:

  • 1 buah 105
  • 1 porsi (50 g) 209
  • 100 gram (g) 419

Berapa Kalori Martabak Manis? Yuk, Intip Disini!

Resep pie susu

Pie susu adalah salah satu oleh-oleh khas Bali. Pie ini merupakan hidangan penutup yang terbuat dari kue pastry yang diisi dengan custard telur serta susu kental manis. Teksturnya yang renyah dan isian yang lembut membuat mulut terasa ‘dimanjakan’.

Pie susu hadir dalam berbagai variasi seperti pie susu original, pie madu telur, pie putih telur, pie cokelat, pie green tea, dan lain sebagainya. Selain enak, proses pembuatan pie susu ini juga terbilang mudah. 

1. Pie susu mini

Bahan kulit:

– 250 gr tepung terigu

– 1/2 sdm gula halus

– 150 gr mentega

– 2 butir kuning telur

– Vanili secukupnya

Bahan isian:

– 200 ml air

– 180 gr susu kental manis (SKM)

– 25 gr gula halus

– 15 gr tepung custard

– 4 butir kuning telur

– Vanili secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kulit hingga rata kemudian tutup wadah dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam freezer selama lima menit.
  2. adonan kulit kemudian dicetak di cetakan pie. Tusuk dasarnya dengan garpu agar hasil panggangan merata. Panggang sekitar 15 menit.
  3. Campurkan semua bahan isian dan aduk perlahan. Adonan kemudian disaring sebelum diletakkan di tengah pie.
  4. Oven dengan suhu 100 derajat Celcius selama 80 menit atau hingga matang. Lalu masukkan dalam kulkas.

2. Pie susu matcha

Bahan kulit:

– 300 gr mentega

– 2 sdm gula halus

– 3 kuning telur

– 500 gr terigu

Bahan isi:

– 1 sdm matcha bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas

– 3 sdm tepung maizena

– 120 ml air

– 2 butir telur, kocok lepas

– 200 ml susu kental manis

– Kit Kat green tea, potong-potong

Cara membuat:

  1. campur semua bahan kulit menggunakan garpu sampai adonan tercampur rata.
  2. Padatkan dan masukkan dalam cetakan pie. Oven sampai 1/2 matang, sisihkan.
  3. Buat bahan isi, campur semua bahan isi kecuali Kit Kat, aduk rata, kemudian saring.
  4. Tuang adonan isi ke dalam kulit pie yang sudah dicetak, taruh 1 potong Kit Kat green tea di atasnya.
  5. Panggang dalam oven hingga matang.
  6. Diamkan sebentar, lepas pie susu dari cetakannya.

3. Pie susu keju

Bahan kulit:

– 40 gr butter dingin, potong dadu

– 35 gr margarin

– 155 gr tepung terigu protein sedang

– 35 gr gula halus

– 1 butir kuning telur

– 2 sdt susu cair

Bahan custard:

– 50 gr susu cair

– 5 gr tepung maizena

– 40 gr susu kental manis (SKM)

– 1 butir kuning telur

– 50 gr keju Cheddar parut

Cara membuat:

  1. Untuk membuat kulit pie, campur butter margarin, gula dan tepung remas-remas dengan tangan hingga bertekstur pasir.
  2. Tambahkan kuning telur, ulen ringan hingga adonan menyatu. Jika masih belum menyatu, tambahkan susu cair hingga adonan menggumpal jadi satu bulatan.
  3. Bagi adonan menjadi 8 bagian, masing-masing 35 gr.
  4. Cetak dan rapikan. Lubangi dasarnya dengan garpu. Sisihkan.
  5. Custard: campur jadi satu susu cair, maizena, SKM, dan telur. Aduk rata dan saring.
  6. Tambahkan keju parut, aduk rata. Tuang bahan tersebut ke dalam kulit pie.
  7. Panaskan oven 160 derajat Celcius, panggang selama 25 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

4. Pie susu ubi

Bahan kulit:

– 250 gr tepung terigu protein sedang

– 150 gr mentega

– 1 sdm gula-gula halus

– 1 butir telur kocok lepas

– Pasta vanila

Bahan isi:

– 200 gr ubi kuning

– 100 ml air putih

– 10 gr maizena/1 sdm

– 2 butir kuning telur

– 150 ml susu cair

Cara membuat:

  1. Panaskan oven di suhu 160 derajat Celcius.
  2. sementara itu, buat kulit pie terlebih dahulu. Campur tepung, gula halus, mentega, telur dan pasta vanila. Aduk dengan garpu hingga adonan menyatu.
  3. Cetak di cetakan pie setebal 0,5cm. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu pada bagian dasarnya agar saat dipanggang tidak bergelembung.
  4. Kukus ubi kemudian lumatkan menggunakan garpu. Masukkan semua bahan pie susu ubi untuk diaduk menggunakan whisk.
  5. Tuang sedikit demi sedikit adonan ke kulit pie. Kemudian panggang selama 45 menit.
  6. Angkat dan hidangkan ketika lebih dingin.

Jenis oleh-oleh bali yang tak kalah enak

Selain pie susu, ad banyak oleh-oleh yang bisa kamu bawa dari Bali, lo. Tentunya oleh-oleh ini mudah kamu dapatkan dengan harga bersahabat. Berikut ulasannya.

Pia Legong

Perbedaan pie susu dengan pia legong terletak pada ukuran dan bentuknya. Pie susu mirip dengan pai puding, sementara pia legong adalah kue kering dengan isian. 

Pia legong sangat terkenal sehingga para pelancong hanya dapat membeli satu atau dua kotak untuk setiap orang. Setiap kotak berisi 6 pie dengan harga sekitar Rp 100.000 dengan berbagai rasa seperti coklat, kacang hijau, durian, dan keju.

Lapis Legit Harum

Lapis Legit Harum adalah kue lapis tradisional yang manis dan bermentega, dengan pengaruh dari Belanda. Biasanya, Lapis Legit klasik terdiri dari 18 lapis kue, dilengkapi dengan plum atau keju. Saat ini, kamu bisa menemukan berbagai rasa seperti cokelat atau kayu manis.

Pisang Bali

Pisang Bali adalah nama yang relatif baru di kancah makanan Bali, namun telah mendapatkan banyak popularitas dalam beberapa tahun terakhir sebagai salah satu jajanan Bali yang paling terkenal. Seperti namanya, Pisang Bali adalah makanan ringan yang menggunakan bahan utama pisang, seperti bolu pisang, perkedel pisang, atau keripik pisang.

Kopi Luwak

Kopi Luwak adalah jenis kopi yang sebagian telah diproses di saluran pencernaan luwak palem, kucing eksotik asli Indonesia dan Asia Tenggara. Kacang melalui proses fermentasi yang mirip dengan usus luwak. 

Enzim pencernaan memecah protein, memperpendek peptida dan melepaskan asam amino tertentu dari kacang. Setelah biji dipetik, dicuci, disangrai, digiling, dan diseduh menjadi kopi, proses ini menghasilkan produk akhir yang lebih lembut dan halus.

Kain Batik dan Ikat

Kain tenun tangan ini diproduksi dengan cara tradisional dan menampilkan budaya lama Bali. Ikat adalah salah satu tekstil cantik yang digunakan dalam celana batik, yang dihargai karena kenyamanannya.

Tas Rotan

Tas rotan ini sangat mudah ditemukan di pasar seni atau toko di Bali. Praktis untuk menyimpan dompet dan ponsel. Jangan lupa untuk melengkapinya dengan topi rotan juga!

Ukiran Kayu

Tegallalang, sebuah desa kecil di utara Ubud, adalah rumah bagi komunitas pemahat kayu yang terkenal karena lukisan Garuda bergaya Bali yang indah, burung mitos Hindu yang merupakan tunggangan Dewa Wisnu. 

Topeng Bali, makhluk liar, dan buah-buahan tropis dari kayu adalah beberapa karya lainnya. Barang yang lebih besar ditawarkan dalam potongan knock-down, yang dapat kamu kemas dan pasang kembali di rumah.

Perhiasan Perak

Cobalah mengunjungi desa kerajinan perak Celuk dan Mas yang terkenal di Bali, yang terletak di antara Batubulan dan Ubud. 

Miniatur candi perak, kapal layar, kuda, kereta, dan patung yang menggambarkan kehidupan Bali semuanya dapat ditemukan di ruang pamer perak yang cukup kecil untuk muat di bagasi Anda. Beberapa toko bahkan menawarkan lokakarya yang menghibur di mana kamu dapat belajar membuat perhiasan kecil sendiri.

Sarang walet 

Camilan ini berasal dari air liur burung walet yang dipadatkan. Oleh-oleh ini biasanya dijual sebagai barang kering dalam paket. 

Karena bentuk protein pra-cerna yang ditemukan dalam air liur, hidangan ini hadir dengan banyak manfaat kesehatan yang digunakan dalam pengobatan timur. Seperti meningkatkan pertumbuhan pada anak-anak, melindungi kekebalan orang tua, menjaga keremajaan kulit, dan juga mempercepat pemulihan.

Selai dan madu

Kaya akan flora dan fauna, beberapa toko di Bali menyediakan banyak pilihan produk alami terbaik termasuk selai dan marmalades yang terbuat dari buah-buahan tropis segar, serta toples madu yang diekstrak dari sarang madu berkualitas tinggi. Sebarkan beberapa selai atau madu Bali buatan sendiri ini ke dalam roti dan nikmati cita rasa surga yang luar biasa!

Kacang Kapri

Pulau Bali adalah rumah bagi berbagai jenis kacang-kacangan. Dari kacang macadamia, kemiri hingga kacang tanah; Bali punya semuanya. Namun yang teratas dalam daftar kacang adalah kacang merek Matahari. 

Kacang yang digoreng dan dibumbui ini adalah salah satu favorit penduduk setempat dan juga turis karena menawarkan rasa tajam di setiap gigitannya. Kacang spesial ini akan memberimu rasa yang tidak akan bisa dilupakan.

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Jadi Favorit Kpop Idol, Apakah Kalori Topokki Sehat untuk Tubuh?

Topokki atau tobokki (떡볶이) semakin banyak dinikmati oleh pecinta makanan. Makanan khas korea ini memang sulit dilewatkan karena cita rasanya yang menggugah selera. Tapi kamu patut waspada, pasalnya kalori topokki tergolong cukup tinggi.

Kalori topokki bisa mencapai angka 550kkal per 240 gram. Jumlah ini sebenarnya cukup untuk melakukan aktivitas ringan. Tapi karena itu juga, kamu sebaiknya memerhatikan beberapa tips berikut agar makan topokki menyenangkan dan penuh kenikmatan.

Kalori topokki

Cek fakta nutrisi dari makanan korea ini, sebelum memakannya, ya.

Ukuran porsi (240g)

  • Kalori 590
  • % AKG
  • Lemak Total 1.3g 2%
  • Lemak Jenuh 0,4g 2%
  • Lemak Trans 0g
  • Kolesterol 1mg
  • Natrium 2,220mg 97%
  • Total Karbohidrat 135g 49%
  • Serat Makanan 4g 14%
  • Total Gula 33g

Fakta topokki

Topokki adalah salah satu makanan Korea paling populer, dan dimakan di hampir setiap waktu makan. Tapi apakah kamu benar-benar tahu apa itu topokki? Apakah kamu tahu tentang sejarahnya atau manfaat kesehatannya? Yuk cari tahu di bawah ini!

1. Topokki hadir dalam berbagai bentuk.

Topokki bisa ditemukan dalam berbagai bentuk dan ukuran. Jika tidak ingin menggunakan kue beras, kamu dapat menemukan yang terbuat dari soba atau ubi jalar! Beberapa restoran bahkan sudah mulai membuat topokki dalam cangkir dengan sendok terpasang sehingga mudah dimakan saat bepergian.

2. Kue beras itu sehat.

Kue beras adalah sumber zat besi dan protein yang baik. Meskipun mungkin bukan makanan yang paling menarik, topokki sebenarnya cukup menyehatkan. Satu porsinya mengandung 5 gram serat, yang membantu kelancaran saluran pencernaan. 

Selain semua kebaikan itu, kue beras juga mengandung protein tinggi — satu porsi akan memberimu sekitar 2 gram protein. Jumlah ini dapat membantu membangun massa otot tanpa lemak bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan atau menambah massa selama latihan!

3. Kamu bisa makan topokki tanpa takut gemuk.

Kamu bisa makan topokki tanpa takut gemuk. Topokki dibuat dengan kue beras yang rendah kalori. Makanan ini juga menggunakan kue ikan dan sayuran, keduanya juga rendah kalori. Topokki memiliki sumber protein yang baik dibandingkan dengan makanan lain seperti es krim dan pizza.

Apa Itu Ssam, Makanan Korea Yang Sering Muncul Di Drakor?

Apakah topokki sehat?

Apakah Topokki sehat? Itu sangat tergantung pada berapa kali kamu memakannya. Topokki adalah makanan jalanan Korea yang terdiri dari saus pasta lada manis dan pedas yang dicampur dengan kue beras yang kenyal, telur rebus, dan kue ikan.

Topokki sebenarnya tidak dianggap tidak sehat, namun mengandung banyak karbohidrat dan lemak. Dalam jumlah sedang, camilan lezat seperti Topokki benar-benar enak untuk dimakan. Namun, jika dimakan setiap hari, camilan ini benar-benar dapat merugikanmu dan menambah jumlah karbohidrat yang kamu makan dalam seminggu.

Berikut adalah tiga poin utama yang sebaiknya kamu ikuti jika ingin makan makanan Korea favoritmu ini dan tetap sehat.

  • Pastikan asupan karbohidrat harian terkontrol
  • Fokus pada makan protein seperti telur dan kue ikan
  • Pastikan untuk tidak makan Topokki setiap hari

Kiat-kiat ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi jika kamu adalah seseorang yang berdedikasi untuk tampil dan merasakan yang terbaik, maka ini adalah cara terbaik!

11 Makanan yang Mengandung Probiotik, Baik untuk Pencernaan!

Resep topokki 

1. Easy Topokki (Kue Beras Korea Pedas)

Resep Topokki ini menyajikan kue beras yang lembut dan kenyal yang disiram saus umami yang manis, pedas, dan nikmat tak tertahankan di setiap gigitan. 

Bahan-bahan

  • 3 cangkir kaldu ikan teri dashi, kaldu ayam tawar, atau air (lihat catatan di bawah)
  • 1 lb (450g) kue beras Korea
  • 2-3 lembar kue ikan Korea dicairkan dan dipotong kecil-kecil
  • daun bawang opsional, untuk hiasan

Saus Topokki

  • 2 sdm kecap
  • 2 sdm gula pasir atau 1 sdm untuk mengurangi rasa manis
  • 1 sdm Gochugaru (bubuk cabe Korea) sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm sirup beras madu, sirup oligo, atau pemanis cair 
  • 3 sdm Gochujang (pasta cabai merah Korea)

Cara membuat

  • Campurkan bahan saus dalam mangkuk kecil. Jika kue beras beku, cairkan dengan air hangat selama 10 menit sebelum dimasak.
  • Tambahkan kaldu ke dalam panci besar di atas api sedang dan didihkan. Tambahkan kue beras dan saus, lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit sampai saus berkurang, tambahkan perkedel ikan, dan masak lagi selama 2 menit. Hiasi dan nikmatilah!

Sangat direkomendasikan menggunakan bahan dasar kaldu ikan teri atau dashi untuk menciptakan rasa yang lebih dalam pada hidangan. Kamu juga bisa menggunakan kaldu ayam tawar, atau rasio 1:1 kaldu ayam biasa dan air.

Topokki paling baik disajikan segera setelah dimasak, karena kue beras akan mengeras secara alami saat dingin. Selamat memasak semuanya!

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Pangsit Goreng vs Pangsit Rebus, Mana Yang Kalorinya Rendah

Tahukah kamu bahwa kalori pangsit goreng tergolong cukup tinggi dibandingkan pangsit kukus atau rebus? Jumlah kalori tersebut kebanyakan berasal dari minyak goreng yang digunakan saat pengolahan.

Pangsit goreng, juga disebut potsticker, dimasak dalam wajan melalui proses pengukusan dan digoreng. Perbedaan utama antara pangsit goreng dan kukus adalah cara memasaknya, dan bagaimana pengaruhnya terhadap rasa dan tekstur pangsit.

Pangsit goreng memiliki rasa yang sedikit pedas dan karamel karena digoreng dengan minyak. Jenis minyak yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa akhir masakan. Banyak orang mengatakan bahwa pangsit jenis ini lebih beraroma karena digoreng dan memiliki bagian luar yang renyah, sehingga menambah kedalaman rasa.

Pangsit kukus, bagaimanapun, lebih umum dalam masakan China dan disiapkan dalam kukusan atau panci berisi air sehingga aromanya lebih ‘tertahan’. Jenis pangsit ini lebih cocok disajikan saat cuaca dingin.

Selain sedikit perbedaan tekstur dan rasa, pangsit goreng dan kukus juga berbeda dari segi nutrisinya. Mari cari tahu!

Total Kalori Dimsum, Bolehkah Dikonsumsi Setiap Hari?

Kalori pangsit goreng

Berikut ini adalah informasi kalori dan kandungan lainnnya danri 5 buah (130g) pangsit goreng.

  • Kalori 230 
  • Lemak Total 5g –
  • Lemak jenuh 2g –
  • Natrium 380mg 16%
  • Karbohidrat 37g –
  • Karbohidrat bersih 36g –

Jenis pangsit goreng dan kalorinya

kalori tahu bakso

Di bawah ini, kami menyajikan dua jenis pangsit goreng yang sering dibuat. Jenis pangsit goreng lainnya biasanya ditambahkan dengan isian daging (sapi, kambing, ayam).

1. Kalori dalam Pangsit Sayur Goreng 

Satu porsi pangsit sayur goreng mengandung sekitar 140 kalori. Mayoritas kalorinya berasal dari bungkus pangsit yang terbuat dari tepung terigu. Isiannya biasanya berupa campuran sayuran, seperti kubis, wortel, dan bawang bombay. Sedikit minyak digunakan untuk menggoreng pangsit, yang menambah sedikit kalori ekstra.

2. Kalori dalam Pangsit Goreng Jamaika

Terdapat sekitar 200 kalori dalam empat pangsit goreng Jamaika. Pangsit adalah sejenis adonan yang direbus atau digoreng dan biasanya diisi dengan isian daging atau sayuran. Pangsit goreng Jamaika biasanya dibuat dengan adonan tepung dan air dan digoreng dengan minyak.

Pangsit goreng Jamaika adalah camilan gurih sederhana dan mudah yang digoreng, dipanggang, atau direbus. Secara tradisional, resepnya disajikan dengan makanan sarapan seperti Ackee dan Saltfish. 

Cek Kalori Batagor, Camilan Populer Bandung yang Bikin Nagih!

Pangsit goreng vs pangsit rebus, mana yang lebih sehat?

Secara garis besar, pangsit adalah pilihan yang cukup sehat; Namun, untuk jenis pangsit mana yang lebih sehat, pangsit kukus adalah pemenangnya karena mengandung lebih sedikit minyak daripada pangsit goreng. Karena pangsit goreng menggunakan minyak untuk memasaknya, pangsit ini memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi daripada pangsit kukus. 

Selain cara memasaknya, kualitas isian juga bisa berpengaruh pada seberapa sehat dan bergizi pangsitnya. Menambahkan isian seperti daging sapi atau daging ikan tentu akan berbeda dengan hanya menambahkan isian sayuran.

Dan tak terlupakan pula, kuah atau saus yang kamu gunakan. Jika kamu ingin diet dengan kalori rendah maka hindarilah tambahan yang mengandung minyak atau mentega seperti mayonnaise. Juga sebaiknya hindari penggunaan MSG berlebihan.

Terlepas dari jenis pangsit yang kamu pilih, perhatikan jumlah yang dimakan karena sangat mudah untuk makan terlalu banyak. Ingat, semuanya baik-baik saja tergantung kebutuhanmu!

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Anxiety Adalah Gangguan Kecemasan, Jangan Abaikan Ciri-Cirinya!

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah yang satu ini. Yup, pasti Yoonies sudah sering mendengar tentang anxiety, deh. Anxiety adalah istilah yang sering kalangan muda ucapkan dan diartikan sebagai “rasa cemas”. Namun, sebenarnya apa anxiety itu?

Anxiety adalah salah satu gangguan mental

Pernahkah kamu mengalami rasa cemas, tapi cemas yang berlebihan? Sebenarnya, wajar banget kalau Yoonies pernah mengalami rasa cemas dan khawatir. Namun, kalau skalanya sudah berlebihan atau bahkan sampai mengganggu aktivitas sehari-hari, mungkin ini adalah gejala anxiety.

Jadi, anxiety adalah gangguan kecemasan dan merupakan salah satu jenis gangguan mental. Tingkat gangguan kecemasan ini sudah berlebih hingga membuat kamu sulit menjalani kegiatan. Nah, dalam ilmu kejiwaan, gangguan kecemasan dikenal juga dengan anxiety disorder.

Lalu, apa ciri-ciri anxiety?

Setelah mengetahui pengertiannya, selanjutnya kamu perlu mengenal ciri-ciri anxiety. Ciri-ciri inilah yang akan membedakan rasa cemas yang wajar dan yang termasuk sebagai gangguan mental.

Saat kamu cemas, respons stres akan menjadi aktif dan dapat meliputi respons perlawanan, lari, atau bahkan diam. Respons kecemasan tersebut sebagai reaksi bertahan hidup yang merangsang tubuh saat menghadapi kondisi darurat.

Pada dasarnya, ada dua jenis utama gejala kecemasan, yaitu gejala akut dan kronis. Gejala akut adalah gejala yang disebabkan oleh respons stres aktif, sedangkan gejala kronis disebabkan oleh stres kronis atau hiperstimulasi respons stres akibat hormon stres merangsang tubuh.

Supaya kamu gak bingung, berikut ciri-ciri anxiety sebagai gangguan mental yang sebaiknya tak diabaikan.

1. Terlalu sering menghindar dan menyendiri

Salah satu tanda rasa cemas, yaitu enggan bergaul dengan teman dekat dan mulai menolak ajakan dari orang-orang sekitar. Kemudian, kamu menyadari bahwa kamu sudah sering menolak, menghindar, dan menyendiri.

Sebenarnya menyendiri bukanlah hal yang salah, tapi melakukannya terlalu sering dengan alasan yang kurang jelas bisa menjadi salah satu tanda kamu sedang mengalami gangguan kecemasan.

2. Sering sulit tidur

Pada malam hari saat semua orang terlelap, kamu sering merasa gelisah. Kamu pun lebih sering berbaring di tempat tidur dengan mata terbuka lebar dan pada pagi hari kamu menjalani hidup seperti zombi tanpa adanya rasa semangat. 

Jika kamu membutuhkan lebih dari satu jam secara terus-menerus untuk terlelap atau kamu sering kali tiba-tiba bangun dan kesulitan tidur kembali, inilah sinyal dari gangguan kecemasan.

Sulit Tidur Saat Haid? Ini Tips Hilangkan Insomnia dan Tidur Nyenyak

3. Secara konsisten sering mengalami nyeri otot atau sakit kepala

Ini adalah salah satu ciri-ciri anxiety. Kamu merasakan nyeri pada otot, otot tegang, atau sakit kepala terus-menerus. Terlebih lagi, kualitas tidur kamu yang buruk juga bisa menjadi faktor penyebab rasa sakit.

4. Dada terasa berdebar kencang atau merasa terengah-engah

Apakah kamu pernah merasa dada seperti berdebar kencang? Pada saat seperti itu, darah akan mengalir ke area yang lebih membutuhkannya terutama jantung yang kemudian bekerja seiring waktu memompa lebih keras dan lebih cepat.

Selain itu, paru-paru juga akan mengambil lebih banyak oksigen yang membuat kamu terengah-engah. Kondisi ini sama seperti saat kamu sedang berolahraga. Beberapa orang tidak menyadari ciri-ciri anxiety yang satu ini dan sering menganggap sebagai tanda dari serangan jantung.

5. Mudah lelah tanpa alasan

Kamu berusaha menutup mata pada malam hari agar bisa tidur, tetapi nyatanya kamu tidak juga terlelap. Inilah sisi lain dari gangguan kecemasan yang membuat tubuhmu tetap terjaga hingga akhirnya membuat kamu merasa sangat lelah.

Anxiety adalah gangguan kecemasan yang ditandai dengan perasaan lelah tanpa alasan. Jika kamu merasa lelah tanpa alasan, coba cek perasaan atau mood kamu pada hari itu. Mungkin itu adalah efek dari gangguan kecemasan yang kamu rasakan.

Apa penyebab gangguan kecemasan?

Informasi ini berguna jika kamu ingin mencegah agar anxiety tidak terjadi padamu atau orang di sekitar kamu. Ada dua faktor yang dapat meningkatkan risiko seseorang mengidap anxiety, yaitu internal (dalam diri) dan eksternal (pengaruh dari luar). 

1. Genetika

Faktor genetika (dari garis keturunan, seperti riwayat keluarga atau orang tua) dapat meningkatkan risiko seseorang mengidap anxiety disorder. Jika kamu merasakan ciri-ciri di atas dan mengetahui bahwa orang tua kamu memiliki gangguan kecemasan, segeralah berkonsultasi dengan psikiater atau psikolog.

2. Paparan peristiwa yang membuat stres atau traumatis di masa kanak-kanak atau dewasa

Paparan peristiwa negatif di masa kecil atau bahkan saat dewasa yang membuat stres atau traumatis bisa menjadi trigger munculnya anxiety. 

3. Perbedaan struktural dan fungsional pada otak

Orang-orang dengan gangguan kecemasan mengalami perubahan struktural dan fungsional pada otak. Faktor yang ini termasuk faktor internal yang meningkatkan risiko seseorang mengidap gangguan mental ini.

Manfaat Daun Serai untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Redakan Kecemasan!

Bagaimana cara mengatasi anxiety?

anxiety adalah gangguan mental yang gejala dan tandanya tak boleh diabaikan

Setelah memahami ciri-ciri anxiety dan faktor penyebabnya, yang mungkin jadi pertanyaan kamu adalah cara mengatasi gangguan kecemasan tersebut. Lalu, bagaimana jika suatu saat kamu mengalami ciri-ciri di atas atau bahkan orang-orang di sekitarmu yang mengalaminya? Berikut cara mengatasi anxiety yang bisa dilakukan.

1. Lawan pikiran dan rasa takutmu

Pikiran negatif dapat memperparah kondisimu saat mengalami serangan kecemasan. Salah satu cara mengatasi anxiety adalah dengan melawan pikiran negatif atau kekhawatiranmu. Coba tanyakan pada dirimu sendiri penyebab kecemasanmu, lalu pikirkan solusi termudah dan tanamkan bahwa solusi itu akan berhasil. 

2. Cobalah fokus dan lakukan latihan pernapasan

Jika serangan kecemasan tiba-tiba datang padamu, cobalah tarik napas selama 4 hitungan dan hembuskan napas selama 4 hitungan. Lakukan latihan pernapasan ini selama 5 menit. Lakukan latihan pernapasan ini perlahan ya, Yoonies.

Dengan melakukan latihan pernapasan ini, kamu akan fokus pada hal lain, bukan rasa cemasmu. Selain itu, tubuhmu akan rileks dan otomatis memperlambat detak jantung.

3. Gunakan aromaterapi

Baik dalam bentuk minyak esensial, dupa, atau lilin, aromaterapi seperti lavender, chamomile, dan kayu cendana bisa sangat menenangkan dan membuat kamu lebih tenang. Selain itu, aromaterapi dapat mengaktifkan reseptor tertentu pada otak yang berpotensi meredakan gejala saat mengalami serangan kecemasan.

4. Jauhi pemicu dan lakukan gerakan yoga ringan

Terkadang cara terbaik untuk menghentikan serangan anxiety adalah menjauhi pemicu. Fokuslah pada kondisi tubuhmu, bukan pikiranmu. Ini salah satu cara yang dapat membantu meredakan kecemasan.

Kamu bisa melakukan gerakan yoga yang ringan juga, lho. Selain bagus untuk kesehatan fisik, yoga dapat membantu meningkatkan suasana hati dan menenangkan pikiran sehingga dapat mengatasi anxiety yang kamu alami.

5. Tuliskan pikiran yang membuat kamu cemas

Pernahkah kamu mendengar istilah journaling? Journaling adalah menulis segala perasaan, tujuan, impian, dan hal-hal kecil dalam hidup pada buku atau catatan.

Jika kamu merasakan ciri-ciri dari gangguan kecemasan atau mengalami serangan kecemasan, cobalah tuliskan pikiran yang membuat kamu cemas pada buku atau catatan. 

Cara Mengatasi Kecemasan Berlebihan yang Efektif

Sekarang kamu jadi tahu kan apa itu anxiety mulai dari ciri-ciri dan cara mengatasinya. Jika kamu atau orang-orang di sekitarmu mengalami kecemasan, cobalah menerapkan tips-tips di atas.

Jika tidak berkurang atau kondisi semakin parah, jangan sungkan untuk segera ke psikiater atau psikolog untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Penulis: Sabrina Mulia Rhamadanty

Dari Italia hingga Disukai Seluruh Dunia, Berapa Kalori Pizza?

Ada berbagai makanan khas Italia yang terkenal di Indonesia, termasuk pizza. Pizza adalah hidangan Italia yang telah populer dan disukai di seluruh dunia. Apakah Yoonies salah satu yang suka dengan makanan satu ini? Namun, berapa kalori pizza dan apa saja manfaatnya?

Mulanya, pada abad ke-18, pizza menjadi makanan yang sering para pekerja di Naples konsumsi. Pizza terbuat dari tepung terigu, tomat, dan keju. Seiring berjalannya waktu, pizza mulai dikenal di luar Naples hingga ke wilayah Amerika Serikat. Sejak saat itulah, pizza menjadi salah satu hidangan paling populer di dunia dengan berbagai variasi topping sesuai selera.

Berapa kalori pizza?

Faktanya, jumlah kalori pizza tergantung pada topping dan ukurannya. Nah, Yoona punya informasi mengenai kalori pizza dari setiap topping yang umum di Indonesia. Cek satu per satu jumlah kalorinya di bawah ini.

1. Kalori satu potong pizza keju

Jumlah kalori pizza rasa keju sekitar 237 kalori untuk satu potong ya, Yoonies. Dari kalori tersebut, berikut kandungan nutrisi yang kamu dapatkan:

  • Karbohidrat: 26,8 gram
  • Protein: 10,60 gram
  • Lemak: 10,10 gram

2. Kalori pizza dengan topping daging

Jika kamu gemar ngemil pizza dengan topping daging, jumlah kalori pizza ini sekitar 265 kalori. Inilah beberapa kandungan nutrisinya:

  • Karbohidrat: 27,68 gram
  • Protein: 10,64 gram
  • Lemak: 12,14 gram

3. Kalori satu potong pizza keju dengan sayuran

Nah, kalori pizza keju dengan sayuran adalah sekitar 242 kalori untuk satu potong. Berikut kandungan nutrisi dari pizza tersebut:

  • Karbohidrat: 30,93 gram
  • Protein: 9,33 gram
  • Lemak: 8,95 gram

Turunkan Kalori Burger Saat Diet, 5 Hal Penting Ini Wajib Kamu Ketahui!

Lalu, apa saja manfaat pizza?

apakah pizza baik untuk kesehatan - apa saja manfaat pizza

Dari kandungan nutrisi yang ada, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, tak heran kalau kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat pizza berikut ini. Namun, perlu kamu ingat, untuk tidak makan dengan porsi yang berlebihan dan terlalu sering, ya!

1. Mengurangi risiko diabetes

Makanan berserat tinggi, seperti paprika dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Selain itu, kandungan vitamin C yang ada di paprika juga  dapat mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. 

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Bahan utama pembuatan pizza adalah tepung terigu. Nah, tanpa kamu sadari, tepung terigu mengandung thiamin atau mineral untuk memaksimalkan fungsi sel. Selain itu, tepung terigu juga mengandung selenium yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Mengurangi risiko kanker

Nutrisi lainnya dalam tepung terigu juga berperan untuk mengurangi risiko kanker. Beberapa studi menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi makanan dengan asupan mineral tinggi, seperti dari tepung terigu memiliki risiko yang lebih rendah terhadap kanker.

Panduan Tepat Makanan Untuk Penderita Kanker Payudara

Resep pizza yang bisa kamu coba

Meskipun jumlah kalori pizza cukup tinggi, namun kamu tetap bisa mengonsumsinya dalam porsi yang wajar atau tidak berlebihan. Hindari makan pizza setiap hari untuk mengurangi risiko buruk yang mungkin akan terjadi.

Nah, kalau kamu sedang ingin makan pizza, cobalah membuatnya sendiri di rumah. Tak perlu khawatir, Yoona punya resep pizza dengan topping sosis yang mudah dan bisa kamu tiru!

Bahan-bahan:

  1. 350 gram tepung terigu
  2. 5 gram ragi
  3. 15 gram gula
  4. 20 gram susu bubuk putih
  5. 200 ml air es
  6. 2 sendok teh garam
  7. 50 gram mentega
  8. 5 buah sosis yang dipotong-potong
  9. 100 gram keju parut
  10. Daun seledri
  11. Oregano
  12. Mayones

Cara membuat pizza:

  1. Campur tepung, gula, susu, dan ragi hingga rata.
  2. Tambahkan air ke dalam adonannya dan campurkan hingga halus.
  3. Tambahkan mentega dan garam ke adonan dan campurkan hingga elastis.
  4. Jika sudah, bulatkan adonannya dan diamkan selama 30 menit.
  5. Bagi adonan menjadi 3-5 bagian, bulatkan, dan diamkan kembali selama 10 menit.
  6. Bentuk pizza sesuai selera. Kalau memungkinkan, buat bagian tengahnya menjadi tipis dan bagian luarnya menjadi tebal.
  7. Masukkan adonan pizza ke dalam oven hingga setengah matang.
  8. Berikan topping saus, sosis yang sudah dipotong-potong, keju, dan bahan lainnya.
  9. Masukkan adonan pizza kembali ke dalam oven hingga matang.

Itulah penjelasan yang perlu kamu ketahui tentang kalori pizza hingga manfaat dan resepnya. Tertarik untuk mencoba resep di atas?

Walau kalori pizza tinggi, tetapi kamu tetap bisa mengonsumsinya dengan memperhatikan porsi sedikit dengan pilihan topping yang sehat, seperti sayuran. 

Penulis: Nabila Ramadhani

Berisi Sayuran dan Telur, Berapa Kalori Pastel dan Apa Manfaatnya?

Kamu sudah tidak asing lagi dengan camilan bernama pastel, bukan? Faktanya, camilan ringan ini bukan berasal dari Indonesia, lho. Kira-kira berapa ya kalori pastel yang berisi sayuran dan telur? Apakah ada manfaat pastel untuk kesehatan? Cek selengkapnya, yuk!

FYI, pastel adalah makanan khas yang berasal dari Portugal dan Spanyol. Makanan ini pertama kali dikenal sejak abad ke-15 dan menyebar ke seluruh dunia melalui perdagangan. Sudah bukan menjadi rahasia umum lagi kalau pastel terbuat dari adonan kulit tipis yang digoreng dan berisi daging, sayuran, telur, atau isian lainnya.

Banyak orang menyukai pastel karena rasanya yang lezat. Kulitnya yang renyah dengan beragam isian membuat pastel menjadi pilihan populer untuk camilan kapan pun di segala suasana. Selain itu, pastel juga mudah dibawa dan dikonsumsi saat bepergian sehingga menjadi pilihan camilan yang praktis.

Apakah camilan yang satu ini cocok untuk kamu yang sedang diet atau menjalani gaya hidup sehat? Nah, agar tidak bingung lagi, Yoona akan membahas semuanya di artikel ini.

Berapa kalori pastel?

Jumlah kalori pastel adalah 150 kalori per satu potong. Dari kalorinya tersebut, berikut kandungan nutrisi lengkap yang terkandung dalam pastel favoritmu:

  1. Lemak: 6,13 gram
  2. Kolesterol: 59 miligram
  3. Protein: 3,8 gram
  4. Karbohidrat: 19,63 gram
  5. Serat: 0,8 gram
  6. Gula: 0,21 gram
  7. Sodium: 96 miligram
  8. Kalium: 47 miligram

Daftar Kalori Gorengan yang Selalu Bikin Nagih!

Apa manfaat pastel dan apakah cocok untuk diet?

kalori dan manfaat pastel lezat

Setelah mengetahui kalori pastel, kamu mungkin penasaran, apakah pastel cocok dikonsumsi saat diet? Meski berisi sayuran, telur, dan daging ayam, namun kulit pastel yang digoreng membuat camilan yang satu ini mengandung kolesterol dan lemak.

Sebenarnya, jika kamu sedang menjalani diet, sebaiknya tidak mengonsumsi pastel secara sering dan dalam porsi yang berlebihan. Kamu tetap boleh mengonsumsi pastel sesekali dan dalam porsi sedikit.

Pastel umumnya berisi bihun, kentang, wortel, telur, hingga daging ayam. Dengan nutrisi tersebut, tak heran ada beberapa manfaat pastel jika kamu mengonsumsinya. Apa saja manfaat pastel?

1. Meningkatkan kesehatan mata

Tahukah kamu kalau telur yang terkandung dalam pastel memiliki beberapa nutrisi yang dapat menangkal proses degeneratif pada mata? Yup, contohnya lutein dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan yang menumpuk pada retina mata. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa mengonsumsi nutrisi tersebut dalam jumlah yang cukup dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula secara signifikan.

2. Bagus untuk kesehatan tulang

Bihun sebagai isian pastel mengandung fosfor yang baik untuk tubuh. Kandungan mineral pada bihun dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi agar tetap kuat serta sehat. Manfaat lainnya, yaitu membantu tubuh untuk menyimpan, memproses, dan menggunakan energi.

3. Mengontrol diabetes

Kandungan wortel dalam pastel mampu mengendalikan kadar gula darah sehingga dapat mengontrol diabetes. Serat dalam wortel dapat membuat kadar gula darah tetap terkendali. Selain itu, wortel juga memiliki kandungan vitamin A dan beta-karoten yang dapat menurunkan risiko diabetes.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kentang yang terkandung dalam pastel mengandung pati resisten yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. 

Ketahui Kalori Tempe Mendoan Dan Cara Mengolah Tempe Jadi Menu Diet

Resep pastel renyah yang bisa kamu coba

Jika dilihat dari jumlah kalori pastel, memang camilan ini sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari. Akan lebih baik lagi jika kamu membuat pastel sendiri di rumah. Berikut resep membuat pastel yang bisa Yoonies coba!

Bahan-bahan:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 50 gram margarin
  4. 75 ml air matang
  5. Minyak goreng
  6. 150 gram daging ayam
  7. 1 buah wortel yang dipotong dadu kecil
  8. 2 siung bawang putih yang dicincang
  9. 5 siung bawang merah yang dicincang
  10. 2 helai daung bawang yang diiris
  11. 1 sdt gula pasir

Cara membuat pastel:

  1. Untuk membuat kulitnya, campur tepung terigu, telur ayam, margarin, garam, dan air hingga adonannya tidak lengket di tangan. 
  2. Tambahkan satu sampai dua sendok makan air dan tutup adonan menggunakan dengan plastik selama 10 menit.
  3. Taburkan sedikit tepung di atas meja untuk menggilas adonan.
  4. Cetak bulat adonan dengan bergaris tengah tujuh sampai delapan cm. 
  5. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih cincang hingga berubah warna menjadi kuning. Lalu, masukkan bawang merah iris dan tumis sampai layu. Tambahkan juga sedikit air hingga habis sebagai isian.
  6. Tambahkan dua sendok makan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan air dan aduk hingga rata. Setelah itu, angkat kemudian dinginkan.
  7. Ambil kulitnya dan isi dengan sayuran. Lipat adonannya menjadi setengah lingkaran dan bentuk menyerupai cubitan pada setiap ujungnya.
  8. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng pastel hingga berwarna cokelat keemasan.

Berapa Jumlah Kalori Tempe Bacem, Cocok Untuk Diet?

Itulah informasi seputar kalori pastel, kandungan nutrisi, manfaat, hingga resepnya. Perlu Yoonies ingat bahwa mengonsumsi pastel yang berlebihan dapat memengaruhi kesehatan dan meningkatkan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk membatasi asupan porsi pastel dan mengimbanginya dengan menerapkan pola makan sehat dan berolahraga secara teratur. 

Penulis: Nabila Ramadhani

Kalori Onde-Onde yang Gurih dan Manis, Tinggi Nggak Ya?

Onde-onde adalah jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dengan isian gula merah atau kacang hijau. Camilan yang satu ini rasanya gurih dan manis dengan bentuk bulat menggemaskan. Namun, kira-kira berapa ya kalori onde-onde? Yuk, cek selengkapnya!

Selain disajikan sebagai camilan, onde-onde juga sering disajikan sebagai bagian hidangan dari acara keluarga atau hari besar tertentu.

Terlepas dari sejarah dan tradisi yang kaya, onde-onde juga memiliki manfaat kesehatan. Tepung ketan yang merupakan bahan utama memiliki banyak nutrisi, seperti karbohidrat, protein, dan serat yang baik untuk tubuh.

Berapa kalori onde-onde?

Onde-onde berbentuk bulat kecil yang dapat dihabiskan dalam tiga kali gigitan. Kalori onde-onde sekitar 101 kalori (untuk satu buah) dengan kandungan nutrisi berikut ini:

  1. 1,83 gram lemak
  2. 1,51 gram protein
  3. 19,42 gram karbohidrat
  4. 0,8 gram serat
  5. 3,23 gram gula
  6. 28 miligram sodium
  7. 35 miligram kalium

Apakah onde-onde bagus untuk diet?

resep dan kalori onde-onde manis

Setelah mengetahui kalori onde-onde, kamu mungkin menjadi penasaran, apakah onde-onde bagus untuk diet? Sebenarnya kamu boleh saja makan onde-onde, tetapi dalam porsi yang wajar, tidak berlebihan, tidak terlalu sering, apalagi jika kamu sedang menerapkan pola makan atau diet sehat.

Dengan makan onde-onde, kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan dari kandungan biji wijennya. Berikut manfaat makan onde-onde, terutama kandungan biji wijen bagi kesehatan.

1. Menurunkan kolesterol

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji wijen secara teratur dapat menurunkan kolesterol yang tinggi dan trigliserida yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Biji wijen terdiri dari 15% lemak jenuh, 41% lemak tak jenuh ganda, dan 39% lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, biji wijen juga mengandung dua jenis senyawa tumbuhan, yaitu lignan dan fitosterol yang memiliki efek untuk menurunkan kolesterol.

2. Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama terhadap penyakit jantung dan stroke. Biji wijen pada onde-onde mengandung magnesium yang tinggi sehingga dapat menurunkan tekanan darah.

Selain itu, lignan, vitamin E, dan antioksidan yang terkandung dalam biji wijen dapat membantu mencegah penumpukan plak di arteri yang dapat menjaga tekanan darah agar tetap sehat.

Wajib Coba, Ini Cara Menurunkan Darah Tinggi yang Ampuh

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Selain baik untuk kesehatan jatung, biji wijen pada onde-onde juga dapat meningkatkan kesehatan tulang. Untuk memaksimalkan manfaatnya, kamu bisa merendam dan memanggang biji wjijen.

4. Mengurangi risiko peradangan

Manfaat makan onde-onde lainnya, terutama dari biji wijennya ialah dapat mengurangi risiko peradangan sehingga dapat menurunkan atau mengurangi kondisi kronis, seperti obesitas, kanker, penyakit jantung, dan ginjal. Beberapa penelitian pada hewan tentang minyak biji wijen telah membuktikan bahwa biji wijen dan minyaknya memiliki sifat antiinflamasi.

5. Meningkatkan sistem imun tubuh

Biji wijen adalah sumber nutrisi yang baik yang penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain mengandung zinc, biji wijen juga mengandung selenium, tembaga, besi, vitamin B6, dan vitamin E. 

Resep onde-onde yang bisa kamu ikuti

Setelah memahami kalori onde-onde beserta manfaat biji wijen dari onde-onde untuk kesehatan, kamu mungkin tertarik untuk membuat camilan yang satu ini. Namun, tentu sebaiknya kamu tidak makan onde-onde dalam porsi yang berlebihan atau terlalu sering.

Berikut resep membuat onde-onde yang mudah dan bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan:

  1. 500 gram tepung ketan
  2. 400 ml air
  3. 2 sendok makan gula merah
  4. 2 sendok makan air pandan
  5. 200 ml air matang
  6. Santan kental 100 ml
  7. Setengah sendok teh garam
  8. 200 ml minyak goreng
  9. 75 gram kacang hijau kupas
  10. 50 gram gula pasir
  11. 1 lembar daun pandan

Cara membuat onde-onde:

  1. Kukus kacang hijau selama 20 menit dan angkat.
  2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan pada kacang hijau, dan aduk hingga matang. 
  3. Campur tepung ketan dengan air hingga tercampur rata.
  4. Ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga bentuk bola, kemudian isi dengan kacang hijau.
  5. Rebus air hingga mendidih, masukkan bola ketan satu per satu dan masak hingga bola-bola ketan mengapung dan gulingkan di atas wijen.
  6. Panaskan minyak, masukkan bola ketan dan goreng hingga keemasan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

10 Cara Efektif Membakar Kalori Donat Meses Favorit Kamu!

Itulah kalori onde-onde beserta manfaat untuk kesehatan dan resepnya. Meski kalori onde-onde agak tinggi, kamu harus tetap makan dengan bijak. Makan onde-onde yang terlalu banyak bisa menambah asupan kalori harian yang akan meningkatkan berat badanmu.

Penulis: Nabila Ramadhani

Inspirasi dari Malala Yousafzai, Peraih Nobel Perdamaian Termuda di Dunia

Malala Yousafzai menjadi simbol internasional perjuangan untuk pendidikan anak perempuan setelah dia sempat tertembak pada tahun 2012 karena menentang pembatasan Taliban terhadap pendidikan perempuan di negara asalnya, Pakistan. 

Kisahnya adalah salah satu inspirasi dan kekaguman untuk perubahan yang lebih baik.

Biografi Malala Yousafzai

Pada tahun 2009, Malala mulai menulis blog dengan nama samaran tentang meningkatnya aktivitas militer di kota asalnya dan tentang ketakutan sekolahnya akan diserang. Setelah identitasnya terungkap, Malala dan ayahnya Ziauddin terus menyuarakan hak atas pendidikan.

Serangan Taliban terhadap Malala pada 9 Oktober 2012 saat dia pulang dari sekolah bersama teman-temannya mendapat kecaman dari seluruh dunia. Di Pakistan, lebih dari 2 juta orang menandatangani petisi hak atas pendidikan, dan Majelis Nasional meratifikasi RUU Hak atas Pendidikan Wajib dan Gratis yang pertama di Pakistan.

Pada 2013, Malala dan ayahnya ikut mendirikan Malala Fund untuk menyadarkan dampak sosial dan ekonomi dari pendidikan anak perempuan dan memberdayakan anak perempuan untuk menuntut perubahan. 

Setahun berikutnya, ia menjadi penerima Hadiah Nobel Perdamaian termuda. Sekretaris Jenderal António Guterres menunjuk Malala sebagai Utusan Perdamaian PBB pada tahun 2017 untuk membantu meningkatkan kesadaran akan pentingnya pendidikan anak perempuan.

Najwa Shihab, Jurnalis Wanita Dengan Segudang Prestasi Gemilangnya

Kisah Malala Yousafzai

Malala Yousafzai lahir di wilayah Swat Pakistan pada 12 Juli 1997. Ayahnya memiliki dan menjalankan sekolah swasta putri di daerah tersebut, sehingga pendidikan selalu ada dalam darahnya. 

Namun, pada 2007, lembah itu diambil alih oleh Taliban. Dua tahun berselang, Taliban memperkenalkan undang-undang brutal yang melarang televisi, musik, pendidikan anak perempuan, dan perempuan pergi ke pasar. Pencambukan dan pemenggalan menjadi hal biasa dan lebih dari 100 sekolah perempuan diledakkan selama periode tersebut.

Pada akhir 2008, Taliban Pakistan menghancurkan lebih dari 400 sekolah. Hal ini mendorong Malala untuk berbicara tentang Taliban di depan publik pada September 2008 di sebuah klub pers di Peshawar. Pidatonya berjudul How dare the Taliban take away my basic right to education? dengan cepat menarik perhatian media. 

Karena pendidikan sangat penting bagi Malala, dia bersekolah di sekolah bawah tanah dengan pakaian biasa. Pada tahun 2008, BBC Urdu ingin meliput pendudukan Taliban Pakistan di Swat dari sudut pandang seorang siswi yang tinggal di daerah tersebut. 

Banyak siswa menolak menulis untuk mereka karena keluarga mereka khawatir tentang potensi risiko yang dapat ditimbulkannya. Salah satu koresponden mereka menghubungi Ziauddin Yousafzai, ayah Malala, yang juga seorang guru sekolah setempat. 

Kenal Lebih Jauh dengan Raisa, Penyanyi Cantik yang Inspiratif

Akhirnya, Ziauddin Yousafzai menyarankan agar putrinya, Malala, bisa menulis untuk mereka. Para editor di BBC setuju bahwa Malala Yousafzai dapat membuat blog tentang kehidupan sehari-hari warga di bawah rezim Taliban Pakistan. Dia duduk di kelas tujuh saat itu. 

Untuk melindungi Malala, BBC memintanya menulis dengan nama samaran. Malala kemudian menulis dengan nama samaran “Gul Makai”, yang terinspirasi dari tokoh cerita rakyat Pashtun. BBC menerbitkan entri pertamanya pada 3 Januari 2009.

Ancaman demi ancaman pun terus bergulir pada setiap keluarga yang mencoba memberontak, termasuk keluarga Malala. Dia dan keluarganya banyak mendapat terror seperti melalui media sosial dan koran yang diselipkan di bawah pintu.

Pada 9 Oktober 2012, Malala yang sedang berada di bus dalam perjalanan pulang sekolah bersama dua orang temannya, diburu oleh seorang pria bersenjata dan bertopeng. Dia dilaporkan mengatakan, “Siapa di antara kalian yang (Bernama) Malala? Bicaralah, kalau tidak aku akan menembak kalian semua.” 

Peluru itu mengenainya beberapa inci dari mata kirinya, menembus lehernya, dan bersarang di bahunya. Kedua gadis itu stabil setelah penembakan dan selamat untuk memberikan informasi kepada pihak berwenang. 

Dokter mengoperasinya di rumah sakit militer di Peshawar, dan dia kemudian menerima perawatan lebih lanjut di Birmingham, Inggris atas biaya pemerintah Pakistan. Dia bangun dari komanya pada 17 Oktober 2012 dan menerima perawatan medis sampai sembuh total. Rumah sakit mengeluarkannya pada 3 Januari 2013.

Insiden itu dengan cepat mendapat liputan berita di seluruh dunia. Bagi banyak orang, hal itu menimbulkan perasaan marah dan simpati. Berbagai pemimpin dunia, seperti Asif Ali Zardari dari Pakistan, Ban Ki-moon dari PBB, dan Barack Obama dari AS berbicara menentang insiden tersebut dan Taliban Pakistan.

Daua tahun berikutnya, 10 Oktober 2014, dia menerima penghargaan Nobel Perdamaian. Selama upacara pemberian Hadiah Nobel Perdamaian Malala, mahasiswa Meksiko berusia 21 tahun Adán Cortés menghentikan program untuk memprotes penculikan massal di Iguala tahun 2014. Petugas keamanan segera membawa pergi Cortés. 

Malala menanggapi hal ini dengan simpati dan mengakui bahwa anak muda di seluruh dunia menghadapi masalah yang berbeda-beda. Dia juga menyatakan bahwa penting bagi kaum muda untuk berbicara dan memprotes.

Prestasi Malala Yousafzai

Meskipun ada banyak fakta penting Malala, salah satu yang paling menonjol adalah statusnya sebagai Penerima Hadiah Nobel termuda dalam sejarah, yakni 17 tahun.

  • Malala menyambut ulang tahunnya yang ke-16 dengan memberikan pidato.

Salah satu fakta Malala Yousafzai yang paling menarik adalah pada 12 Juli 2013, ia merayakan ulang tahunnya yang ke-16 dengan berpidato di markas besar PBB. Ini juga merupakan pidato publik pertamanya setelah serangannya pada tahun 2012. Selama upacara tersebut, Malala mengenakan salah satu syal mendiang Benazir Bhutto, perdana menteri wanita pertama Pakistan.

Dalam pidatonya, dia berterima kasih kepada semua orang yang mendukungnya dan membantu pemulihannya dan mengakui bahwa dia berbicara untuk ribuan orang yang berjuang untuk menyuarakan panggilan bantuan mereka. 

Malala juga berbicara tentang hak asasi perempuan, termasuk hak atas pendidikan, yang coba ditekan oleh Taliban Pakistan. Dia meminta pemerintah untuk memberikan anak-anak pendidikan wajib gratis, dan berusaha memastikan masa depan yang lebih cerah bagi anak-anak di seluruh dunia. 

Lagu Kate Whitney Speak Out yang ditayangkan pada Hari Perempuan Internasional 2017, menggunakan kata-kata dari pidato tersebut sebagai liriknya.

  • Diperingatinya setiap tanggal 12 Juli sebagai “Hari Malala”.

Pidato Malala Yousafzai menarik perhatian banyak orang dan menginspirasi para pemimpin dan selebritas di seluruh dunia. Bagi banyak orang, dia menjadi simbol perlawanan dan mercusuar harapan bagi para gadis di seluruh dunia. 

Untuk menghormati keberaniannya, PBB menjuluki hari pidatonya sebagai Hari Malala. Malala mengomentari hal ini dengan mengatakan, “Hari Malala bukanlah hariku. Hari ini adalah hari setiap wanita, setiap anak laki-laki dan setiap anak perempuan yang menyuarakan hak-hak mereka.”

  • Utusan Perdamaian PBB termuda.

Pada 2017, Malala menerima penghargaan tertinggi yang diberikan oleh PBB. Mereka menunjuknya sebagai Utusan Perdamaian PBB karena tekadnya untuk menciptakan dunia yang lebih baik. 

Sebagai Messenger of Peace, dia terus bersuara tentang pendidikan untuk semua dan persamaan hak asasi manusia. Ia menyatakan bahwa pendidikan adalah hak semua orang dan tidak boleh diabaikan.

  • Dia ikut mendirikan Malala Fund pada 2013.

Pada 2013, Malala Yousafzai mendanai Malala Fund bersama ayahnya. Berbasis di Birmingham, Inggris, Malala Fund adalah organisasi nirlaba yang berkomitmen untuk menyediakan akses pendidikan gratis, aman, dan berkualitas di seluruh dunia.

Dana Malala Fund kemudian membiayai pembangunan sekolah, ruang kelas, dan program pendidikan untuk anak perempuan di berbagai negara, antara lain India, Brasil, Kenya, Ethiopia, Pakistan, dan Turki.

  • Lulusan Universitas Oxford pada tahun 2020.

Pada 2017, ia mulai belajar di Universitas Oxford. Dia belajar di salah satu perguruan tinggi Oxford, Lady Margaret Hall. Selama berada di Oxford, Malala menyatakan bahwa dia bergabung dengan Oxford Union, Oxford Pakistan Society, dan klub kriket. 

Dia juga menjalani kehidupan kampus yang relatif normal dan menyatakan bahwa dia sering mengumpulkan esai pada pukul 11 malam pada hari terakhir pengumpulan tugas.

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Resep Tahu Bakso Lezat, Tapi Cek Dulu Jumlah Kalorinya

Apakah kamu tahu berapa banyak kalori tahu bakso? Ternyata, satu potongnya atau sekitar 40 gram tahu bakso mengandung 77 kalori. Jumlah ini tergolong cukup banyak, lo.

Untuk membakar kalori tahu bakso kamu bisa berlari, bersepeda, bahkan sambil melakukan aktivitas lain seperti bersih-bersih. Kira-kira, berapa waktu yang dibutuhkan agar 77 kalori ini habis? Baca terus untuk dapatkan jawabannya.

Berapa kalori semangkuk tahu bakso?

kalori mie ayam bakso

Berikut ini adalah jumlah kalori tahu bakso dalam ukuran 1 potong (40g).

  • Energi 322 kj
  • 77 kkal
  • Lemak 4,04g
  • Lemak Jenuh 0,589g
  • Lemak tak Jenuh Ganda 2,196g
  • Lemak tak Jenuh Tunggal 0,971g
  • Kolesterol 0mg
  • Rincian Kalori: 45% lemak, 35% karbohidrat, 20% protein.

Cek Berapa Jumlah Kalori Sate Kambing dalam Satu Tusuk

Resep tahu bakso siap coba

Tahu dan bakso pada dasarnya adalah bahan jadi yang meski tak ditambahkan apa pun, sudah terasa enak. Rasa yang sedikit hambar dan gurih bisa menjadi paduan yang bagus untukmu berkreasi. Di bawah ini, kamu bisa mencoba beberapa resep tahu bakso yang kami kumpulkan dari beberapa sumber.

kalori bakso

1. Sop Tahu Bakso

Menggabungkan tahu bakso dengan rumput laut untuk menambah banyak nutrisi adalah hidangan yang bagus saat cuaca panas. Memasak tahu dengan bayam akan membantumu meningkatkan pencernaan dan mendetoksifikasi usus. Sedangkan sup kacang yang dipadukan dengan telur dapat menghilangkan panas di hati dan perut. Menggabungkan sup kacang dengan beberapa ikan seperti: ikan kembung dan ikan gabus bisa menjadi cara mudah untuk mendapatkan omega 3, zat besi, dan vitamin lain.

Untuk membuatnya pun sangat mudah. Sediakan tahu bakso, garam, air, daun bawang, minyak goreng, dan bahan tambahan sup yang kamu inginkan. 

Layaknya membuat sup, tumis daun bawang dan tambahkan air bila sudah mencium bau harum. Berikutnya masukkan semua bumbu yang tersisa kecuali tahu dan garam, sesuai selera. Bila bakso sudah lunak, masukkan tahu dan garam secukupnya. Wala, sup tahu bakso siap dinikmati!

Ketahui Kalori Tempe Mendoan Dan Cara Mengolah Tempe Jadi Menu Diet

2. Tumis Tahu Bakso dengan Jamur Merang

Jamur merang dan tahu bakso adalah tiga makanan bergizi yang jika digabungkan akan menghasilkan hidangan yang bergizi. Cara menyiapkan hidangan ini adalah sebagai berikut:

Siapkan tahu, jamur merang, kacang polong, dan daun bawang secukupnya. Potong kacang menjadi kotak kecil, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Terakhir masukkan tahu goreng, jamur yang sudah dicuci, dan irisan daun bawang, dan tumis bumbu sesuai selera.

Kalori Tahu Bacem Ternyata Rendah, Ini Dia Resep Lezatnya!

3. Tahu Bakso Sauerkraut

Kombinasi tiga bahan ini dapat mencegah osteoporosis dan melawan anemia defisiensi zat besi.  Bahan tambahan lainnya bersifat opsional, jadi jangan takut untuk berkreasi. Berikut cara menyiapkan hidangan ini.

Siapkan tahu dan sauerkraut sesuai takaran saji. Cuci dan potong sauerkraut kecil-kecil, tahu juga potong kecil-kecil. Tumis bawang putih, bawang bombay kering, dan tumis dengan sauerkraut.

Lima menit kemudian, masukkan tahu ke dalam panci untuk meresapkan bumbu. Tambahkan air untuk menutupi tahu dan didihkan. Tambahkan bumbu lain seperti garam atau saus sesuai selera.

4. Tahu bakso kering campur seledri 

Siapkan tahu, bakso, tauge, dan seledri. Bumbu yang kamu butuhkan adalah: minyak wijen, cuka dan bawang putih yang dihancurkan. Potong tahu dan sayur hingga seukuran kelingking, celupkan ke dalam air mendidih, lalu tiriskan air rebusan hingga dingin.

Campur semua bahan yang sudah disiapkan menjadi satu dan bumbu sesuai selera. 

Tahu bakso untuk diet 

Tahu terbuat dari susu kedelai, jadi makanan ini mengandung hampir semua nutrisinya dari kedelai. Tahu bergizi tetapi memiliki sedikit kalori dan free gluten.

Menurut para ahli, berkat kandungan proteinnya yang tinggi namun rendah kalori, kedelai menjadi makanan populer dalam diet. Makanan yang berasal dari kacang kedelai memiliki rasa yang nikmat, berminyak namun membantu kamu merasa kenyang lebih lama, mengurangi konsumsi makanan, dan mendukung penurunan berat badan dengan efektif.

Efek makan tahu dengan penurunan berat badan telah dibuktikan pada banyak penelitian. Secara khusus, orang yang mengikuti diet tahu dari 2 bulan hingga 1 tahun akan kehilangan rata-rata 4,5 kg. Karena itu, makanan ini telah dan sedang populer di menu penurunan berat badan, diet, dan vegetarian banyak orang.

Apa Itu Gluten Free dan Apa Manfaatnya bagi Tubuh?

Selain mengkonsumsi tahu untuk menurunkan berat badan, makanan berbahan kedelai ini juga memberikan banyak manfaat yang besar bagi tubuh seperti: membantu pembentukan otot, menurunkan gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah penipisan tulang, dll. 

Tapi bagaimana dengan bakso? Sayangnya, kandungan kedua bahan ini bertolak belakang. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, sebaiknya tidak dikonsumsi secara teratur. Terlebih bakso olahan yang cenderung mengandung bahan berbahaya dan harus dihindari sama sekali.

Rata-rata, satu porsi bakso seberat 40 gram mengandung 4,04 gram lemak. Ini sebagian besar disebabkan oleh kandungan daging di dalamnya. Meskipun lemak dalam jumlah besar bukanlah lauk yang sehat jika dikonsumsi secara teratur, namun cukup masuk akal untuk sesekali makan. 

Saat menyiapkan hidangan istimewa ini, pastikan untuk menggunakan mentega asli (bukan margarin) untuk memastikan penghilangan minyak terhidrogenasi. Bakso beku olahan atau yang disiapkan di restoran, sering kali memiliki bahan tambahan tidak sehat seperti untuk pengawetan, efisiensi biaya, dan sebagai pengisi. 

Cara terbaik untuk memastikan bahwa kamu makan bakso murni tanpa pengolahan dan bahan tambahan yang berbahaya adalah menyiapkannya di rumah dengan daging organik dan bahan-bahan segar.

So, untuk menghabiskan jumlah kalori sebanyak 77, kamu bisa melakukan aktivitas berikut untuk menjaga berat badan dan kesehatanmu secara keseluruhan.

  • 11 menit bersepeda
  • 7 menit berlari
  • 27 menit bersih-bersih

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Berapa Kalori Madu? Intip Nutrisi dan Manfaat Yang Terkandung Di Dalamnya

Siapa yang tidak suka madu? Salah satu bahan herbal ini sejak dulu kerap dimanfaatkan sebagai obat kesehatan dengan rasa manis yang nikmat menyenangkan.

Madu memiliki banyak khasiat, khususnya untuk kesehatan seperti meredakan gejala batuk, menjaga imunitas, menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan ragam khasiat lainnya.

Rasa manis yang terdapat pada madu memang dapat menjadi campuran berbagai makanan seperti salad, oatmeal, berbagai jenis roti dan buah serta makanan lainnya.

Untuk itu perlu diketahui berapa kalori madu agar konsumsinya bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Yuk simak informasi gizi dan kalori madu sehingga dapat bermanfaat untuk kesehatan kamu.

Informasi gizi madu

madu penyubur kandungan

Madu diketahui mempunyai beragam manfaat karena kandungan dalam bahan ini sangat tinggi dan lengkap.

Madu kerap dijadikan sebagai pengganti gula karena rasanya yang sangat manis namun lebih sehat, terutama karena indeks glikemik pada madu rendah sehingga cocok untuk penderita gula darah tinggi seperti diabetes.

Nutrisi dan kalori madu menurut U.S Department Of Agriculture sebanyak 21 gram madu, yaitu:

  • 64 kalori
  • 0 gr lemak
  • 0 mg sodium
  • 17 gr karbohidrat
  • 0 gr serat
  • 17 gr gula
  • 0,1 gr protein
  • 10,9 mg potassium
  • 0,1 mg zat besi
  • 1,3 mg kalsium

Kalori madu didapat dari karbohidrat dan gula yang terdapat di dalamnya. Tidak heran jika madu menjadi salah satu bahan yang sangat bermanfaat karena kandungan dan nutrisi pada madu sangat tinggi.

Kelengkapan nutrisi pada madu menjadikan madu menjadi alternatif makanan sehat tanpa efek samping.

Dengan berbagai macam jenis madu, apakah semuanya memiliki besar kalori madu yang sama?

Berapa kalori madu?

Manfaat madu untuk ibu hamil

Kalori memang kerap ditakuti apalagi saat diet kalori. Madu dengan rasa yang manis dan lezat terkadang menjadikan kamu lupa diri sudah berapa banyak mengonsumsi cairan manis ini bukan? 

Menurut Fat Secret, berikut kalori madu yang perlu kamu ketahui:

  • Madu. Dalam 1 sdm madu asli terdapat 64 kalori, 0 gr lemak, 17,3 gr karbohidrat dan 0,06 gr protein
  • Madu semanggi. Dalam 1 sdm madu semanggi mempunyai 60 kalori, 0 gr lemak, 16,23 gr karbohidrat dan 0,06 protein.
  • Madu manuka. Dalam 20 gram madu manuka terdapat 70 kalori, 16 gr karbohidrat, 16 gr gula.

Kalori madu termasuk masih aman untuk dikonsumsi setiap hari namun dibatasi jumlahnya karena gulanya masih termasuk tinggi.

Konsumsi madu secukupnya untuk dijadikan penyedap makanan atau minuman dan menghindari gula yang kurang sehat.

Apa saja manfaat dari madu?

Manfaat madu untuk kesehatan

manfaat madu untuk wajah

Madu yang kerap dijadikan alternatif untuk pemanis alami baik untuk makanan atau minuman memang diketahui lebih sehat.

Khususnya bagi pasien diabetes yang harus menghindari gula. Manfaat dari madu untuk kesehatan juga terbilang beragam, seperti:

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Mempunyai antijamur dan antibakteri, kalori madu sering dimanfaatkan untuk meningkatkan sel imun dan kekebalan tubuh.

Dengan konsumsi madu secara rutin, kekebalan tubuh akan meningkat dan dapat menjadi pelindung alami sehingga tidak mudah terserang penyakit.

2. Menangkal radikal bebas

Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel serta jaringan tubuh yang membuat sejumlah penyakit sangat mudah menyerang.

Konsumsi madu rutin karena bahan tradisional alami ini memiliki nutrisi, vitamin dan senyawa fitonutrien yang dapat membantu oksidasi alami bagi senyawa radikal bebas.

3. Mempercepat penyembuhan

Salah satu jenis madu yang sangat bermanfaat yaitu madu manuka. Jenis madu ini sangat berkhasiat dalam menyembuhkan luka.

Madu dapat menyingkirkan jaringan yang sudah mati, membunuh bateri, dan membentuk jaringan kulit baru dengan cepat.

Jenis luka yang dapat disembuhkan yaitu seperti luka akibat diabetes, lecet, luka bakar dan jenis luka kulit lainnya. Perhatikan pemakaian madu pada kulit agar manfaat bisa tepat dalam menyembuhkan.

4. Meredakan gejala batuk

Gejala batuk seperti radang dapat diredakan dengan rutin mengonsumsi madu secara teratur. Kalori madu dapat memicu air liur diproduksi lebih banyak sehingga tenggorokan dapat terbebas dari kekeringan dan memicu keinginan gatal dan batuk.

Madu sering dijadikan obat batuk alami baik untuk anak-anak hingga orang dewasa yang ampuh meredakan.

5. Menjaga sistem pencernaan

Pertumbuhan bakteri baik pada usus dapat membantu pencernaan menjadi tetap sehat dan lancar. Madu berkhasiat dalam menjaga sistem pencernaan sehingga terbebas dari gangguan seperti sakit perut, diare hingga sembelit.

6. Menjaga kesehatan organ vital

Banyak organ vital yang dapat mengalami gangguan kesehatan seperti penyakit jantung akibat tekanan darah terlalu tinggi, gangguan lemak dalam darah hingga kolesterol jahat. 

Madu diketahui mempunyai senyawa fitonutrien yang dapat menjaga kesehatan janutng dengan melancarkan aliran darah.

Aliran darah yang lancar mencegah aterosklerosis (pengerasan dan penyempitan pembuluh darah arteri akibat plak pada pembluruh darah) terbentuk.

Kandungan dan nutrisi madu sangat tinggi manfaat bukan? Konsumsi dengan dosis rutin namun wajar agar kalori madu yang masuk kedalam tubuh tetap terjaga dan kesehatan semakin prima.

Segini Kalori Bengkoang dengan Manfaat Untuk Kesehatan!

Dikenal akan tinggi manfaat, bengkoang memang kerap disantap dalam berbagai situasi dan olahan. Bengkoang sering dijadikan salah satu buah untuk rujak yang nikmat dan segar.

Rupanya tidak hanya itu, nutrisi pada bengkoang juga sangat tinggi dan cukup lengkap sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Dengan tekstur yang renyah, berair dan mempunyai rasa agak manis, bengkoang dapat dikonsumsi sehari-hari sebagai buah pelengkap kesehatan.

Namun apakah berapakah kalori bengkoang sehingga cukup aman dikonsumsi pada saat diet? Simak ulasan lengkapnya berikut ini

Kalori bengkoang

Kalori bengkoang diketahui cukup rendah sehingga tetap aman untuk dikonsumsi pada saat berdiet.

Bahkan buah ini juga salah satu yang banyak direkomendasi para ahli karena padat nutrisi dan mempunyai kalori yang rendah.

Salah satu manfaat dari bengkoang yaitu dapat menjaga berat badan ideal. Kandungan serat pada bengkuang dapat menjaga tubuh tetap dapat terhidrasi dengan baik.

Air dan seratnya cukup tinggi sehingga tetap aman dikonsumsi saat kamu tengah ingin menurunkan berat badan. Serat pada bengkoang juga diketahui dapat menjaga gula darah stabil dan tidak cepat naik usai makan.

Menurut US Department Of Agriculture, dalam 136 gram bengkoang terdapat 58 kalori. Kalori bengkoang termasuk masih rendah dan dapat dikonsumsi setiap hari agar mencukupi kebutuhan akan kalori harian.

Menurut Fat secret, berikut nilai informasi gizi dari 100 gram bengkoang yaitu:

  • 38 kalori
  • 0,09 gr lemak
  • 8,82 gr karbohidrat
  • 0,72 gr protein

Tentunya tidak mengherankan jika bengkoang bisa menjadi camilan sehat yang kamu pilih meskipun saat berdiet ya. Lalu apa saja kandungan nutrisi dalam bengkoang sehingga manfaatnya sangat tinggi untuk kesehatan?

Kandungan gizi bengkuang

berapa kalori bengkoang

Selain kalori bengkoang yang relatif rendah, buah berwarna putih bersih ini juga diketahui sering menjadi bahan utama dalam produk perawatan kulit karena sifat anti inflamasi yang terdapat dalam bengkoang.

Ada banyak nutrisi yang terkandung dalam 100 gram bengkoang menurut laman Medical News Today, yaitu:

  • 38 kalori
  • 8.82 gr karbohidrat
  • 1.80 gr gula
  • 0.09 gr lemak
  • 0.72 gr protein
  • 4.90 gr serat
  • 150 mg potassium
  • 12 mg kalsium
  • 20.20 mg vitamin c

Beragam nutrisi yang terdapat pada bengkoang tidak heran menjadikan buah manis berair ini sebagai buah penuh manfaat, tidak hanya untuk kesehatan tapi juga kecantikan, lho. Apa saja manfaatnya?

Kulit Sehat dengan Masker Wajah Alami, Inilah Bahan dan Caranya

Manfaat bengkoang untuk kesehatan dan kecantikan

Dikenal akan kaya manfaat, yuk coba ketahui apa saja khasiat bengkoang untuk kesehatan dan kecantikan di bawah ini:

1. Kaya antioksidan

Zat oksidatif radikal bebas dapat merusak sel tubuh sehingga menyebabkan penyakit kronis yang serius.

Kandungan antioksidan pada bengkoang diketahui dapat mencegah kerusakan sel sehingga mengurangi berbagai faktor masalah kesehatan yang dapat menyerang tubuh.

2. Meningkatkan fungsi otak

Kandungan dalam kalori bengkoang diketahui dapat meningkatkan fungsi otak, kemampuan belajar dan kesehatan otak karena senyawa uniknya bernama diosgenin.

Senyawa ini dapat meningkatkan pertumbuhan neuron pada otak dan semaki menyehatkannya.

3. Mengatasi peradangan

Peradangan bisa terjadi kapan saja dan mengendurkan otot perut hingga panggul.

Manfaat bengkoang yang mempunyai sifat anti inflamasi dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi pada tubuh hingga mengelola peradangan yang cukup kronis.

4. Membentuk gigi dan tulang sehat

Kandungan fosfor pada bengkoang dapat membantu ibu hamil untuk mendapatkan cukup nutrisi agar kesehatan gigi dan tulangnya dapat terjaga.

Pertumbuhan gigi dan tulang sering mengalami masalah pada masa kehamilan yang dapat diatasi dengan konsumsi bengkoang secara rutin.

5. Memperlancar pencernaan

Membantu sistem pencernaan tetap aman dan stabil, kandungan serat alami pada kalori bengkoang dapat mengatasi gejala sembelit dan memperbaiki sistem pencernaan menjadi jauh lebih sehat dengan meningkatkan frekuensi untuk buang air besar secara teratur.

6. Mencerahkan kulit wajah

Wajah kusam memang sejak dulu sering diatasi dengan menggunakan bengkoang sebagai masker alami.

Manfaat kecantikan pada bengkoang bisa didapat melalui konsumsi langsung atau menggunakan bengkoang sebagai masker wajah rutin untuk mencegah flek hitam dan kusam di wajah.

7. Menjaga kesehatan jantung

Sejumlah manfaat lain dari bengkoang yaitu dapat menjaga kesehatan jantung karena serat larut pada buah bermanfaat ini.

Mengandung kalium yang dapat melemaskan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah sehingga menyehatkan jantung dari serangan penyakit yang mendadak.

8. Mengurangi risiko kanker

Risiko kanker dapat diminimalisir dengan konsumsi bengkoang secara rutin. Kandungan beta karoten, vitamin dan seleniumnya dapat menyehatkan usus dari risiko kanker dan menyehatkan pencernaan.

9. Menurunkan berat badan

Untuk kamu yang sedang diet, tidak perlu khawatir saat mengonsumsi bengkoang karena buah ini relatif rendah kalori dengan manfaat menurunkan berat badan agar tetap stabil.

Bengkoang juga dapat mencegah kenaikan gula darah dan memenuhi perasaan kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya.

10. Membantu ibu hamil mendapatkan serat

Ibu hamil terkadang kesulitan untuk mendapatkan serat yang cukup sehingga menyebabkan sembelit.

Mengonsumsi bengkoang pada ibu hamil dapat mencegah sembelit dan permasalah pencernaan.

11. Menjaga imunitas tubuh

Memiliki kandungan vitamin c yang tinggi, bengkoang dapat menjaga daya tahan tubuh tetap prima, melawan peradangan dan penyakit dari berbagai macam kuman.

12. Menjaga gula darah

Mengatasi gula darah tetap stabil, bengkoang dapat menjadi buah andalan dan cemilan untuk penderita gula darah yang tinggi.

Indeks glikemik pada bengkoang termasuk rendah sehingga tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah.

13. Menenangkan saraf yang tegang

Tak ketinggalan manfaat lain dari bengkoang yaitu dapat melemaskan otot dan saraf yang tegang akibat stres.

Ibu hamil sering merasakan ototnya bertambah tegang saat stres sehingga konsumsi bengkoang akan meringankan tanpa harus mengonsumsi banyak obat lagi.

Kalori yang rendah dengan nutrisi tinggi bisa menjadikan bengkoang sebagai cemilan favorit kamu sehari-hari. Tidak perlu takut gemuk karena buah ini bisa mendukung program penurunan badan kamu.

Berapa Kalori Nasi Pecel? Yuk, Coba Resep Kuliner Khas Jawa Ini!

Sebagai orang asli Indonesia, pastinya sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Jawa yang satun ini. Nasi pecel adalah makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Namun, yang jadi pertanyaan, berapa kalori nasi pecel dan bagaimana resepnya agar tetap sehat dan nikmat? 

Hidangan khas Jawa ini berisi nasi, bumbu kacang dan sayur-sayuran dengan cita rasa pedas dan gurih sehingga cocok untuk makan siang atau makan malam. Asal-usul nasi pecel belum diketahui secara pasti, tetapi banyak yang berpendapat bahwa hidangan ini berasal dari Jawa Timur, Indonesia.

Sejak awal kemunculannya, nasi pecel telah mengalami banyak perubahan dan modifikasi. Sebab, beberapa warung makan dan restoran menambahkan berbagai jenis sayur-sayuran dan bumbu untuk membuat hidangan ini lebih enak dan lezat. 

Nah, sebelum kamu memutuskan untuk mengonsumsinya, sebaiknya ketahui dahulu kalori nasi pecel beserta resepnya agar tetap sehat dan nikmat untuk dikonsumsi.

Berapa kalori nasi pecel?

Jumlah kalori nasi pecel per 100 gram sekitar 230 kalori. Berdasarkan kalori tersebut, berikut kandungan nutrisi yang terkandung di dalam nasi pecel:

  1. Lemak: 9,33 gram
  2. Protein: 6,58 gram
  3. Karbohidrat: 31,74 gram
  4. Serat: 2 gram
  5. Gula: 9,56 gram
  6. Sodium: 8 miligram
  7. Kalium: 202 miligram

Berapa Kalori Pecel Sayur yang Aman Dikonsumsi? Yuk Simak Di sini!

Nasi pecel apakah sehat?

Seperti yang telah dipaparkan sebelumnya, nasi pecel terdiri dari nasi dan sayur-sayuran dengan baluran bumbu kacang. Tak heran jika makan nasi pecel memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung sayur-sayuran dan kacang.

Setelah mengetahui kalori nasi pecel, kamu juga perlu memahami beragam manfaat mengonsumsinya. Namun, pastikan kamu tidak makan dengan porsi yang berlebihan. Berikut manfaat makan nasi pecel untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Penyakit jantung adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Namun, beberapa studi penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah dapat mencegah penyakit jantung.

Kacang tanah mengandung sejumlah nutrisi yang menyehatkan jantung, seperti magnesium, niasin, tembaga, asam oleat, dan antioksidan, seperti resveratrol. Bumbu kacang pada nasi pecel memiliki manfaat baik untuk tubuh.

Apa Makanan untuk Penderita Jantung yang Aman dan Menyehatkan?

2. Mencegah batu empedu

Manfaat makan nasi pecel lainnya adalah mencegah batu empedu karena kandungan nutrisi dari kacangnya. Hal ini karena kacang memiliki efek untuk menurunkan kolesterol yang dapat mencegah batu empedu.

3. Menurunkan tekanan darah

Sayuran yang berwarna hijau, seperti kangkung dan bayam mengandung potasium dan kalium. Kalium dapat membantu ginjal menyaring natrium dari tubuh dengan lebih efisien sehingga mampu mengurangi tekanan darah.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Nasi pecel mengandung sayuran yang memberikan manfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Sayuran adalah sumber serat yang baik dan baik untuk sistem pencernaan. Makanan dengan kandungan serat  dapat meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh yang meningkatkan energi harian seseorang.

5. Mengontrol diabetes

Selain itu, manfaat makan nasi pecel juga berkaitan dengan diabetes. Sayuran yang terkandung pada nasi pecel memiliki indeks glikemik rendah sehingga gula darah di tubuh tidak akan naik dengan cepat setelah makan. 

Fakta Seputar Nasi Kuning, Benarkah Baik Untuk Diabetes?

6. Mengurangi risiko kanker

Jika ingin makan nasi pecel dengan lebih sehat, kamu dapat mengganti nasi putih biasa dengan nasi cokelat atau nasi merah. Nasi merah mengandung tiga jenis fenolik atau antioksidan alami yang berbeda. Kandungan antioksidan tersebut dapat mengurangi risiko kanker dengan menjaga radikal bebas dari kerusakan sel. 

Resep nasi pecel agar tetap sehat dan nikmat

resep dan kalori nasi pecel

Ternyata nasi pecel memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Kamu bisa makan setiap hari, tetapi dengan memperhatikan hitungan kalori nasi pecel, ya! Selain itu, kamu bisa juga membuat nasi pecel sendiri, lho. Yuk, ikuti resep membuat nasi pecel ini!

Bahan-bahan:

  1. Nasi matang siap santap (bisa nasi merah atau cokelat)
  2. 500 gram kangkung
  3. 400 gram kacang panjang
  4. 200 gram tauge bersih
  5. 250 gram timun
  6. 250 ml air matang
  7. 7 siung bawang putih
  8. 30 gram asam jawa yang dicampur sedikit air panas
  9. 2 helai daun jeruk
  10. 10 gram kencur
  11. 5 gram garam
  12. 50 gram gula jawa
  13. 60 ml kecap manis
  14. 250 gram kacang panggang

Cara membuat nasi pecel:

  1. Cuci semua sayuran dengan air matang dan tiriskan sampai kering.
  2. Simpan dalam kulkas dengan keadaan tertutup.
  3. Buat bumbu kacang dengan mencampur bawang putih, asam jawa, daun jeruk, kencur, garam, gula jawa, dan kacang tanah panggang.
  4. Jika sudah, berikan sedikit kecap manis.
  5. Letakkan nasi putih matang di sebuah piring.
  6. Potong-potong sayuran hijau di atas nasi putih.
  7. Tuangkan saus pecel di atas sayuran.
  8. Nasi pecel siap disajikan.

Kalori Nasi Shirataki Rendah Sangat Cocok Untuk Diet, Benarkah?

Setelah membaca artikel ini, kamu jadi tahu resep dan kalori nasi pecel. Ternyata, cara membuat nasi pecel mudah, ya! Hanya dengan 8 langkah, kamu bisa menyantap nasi pecel, yang memiliki sejuta manfaat  untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba!

Penulis: Nabila Ramadhani

Berapa Jumlah Kalori Tempe Bacem, Cocok Untuk Diet?

Kalori tempe bacem tergolong kecil. Satu potongnya saja atau setara 4,3gram mengandung sebanyak 49 kalori. Kandungan lainnya ialah sodium dan kalium, masing-masing sebanyak 68mg dan 84mg.

Ada banyak resep yang bisa kamu coba untuk membuat tempe bacem lebih bervarian. Beberapa di antaranya bisa kamu coba lewat panduan beberapa resep berikut. Caranya mudah, sehat, dan enak!

Kalori tempe bacem

Ukuran Porsi 1 potong (4,3g)

  • Energi 204 kj
  • 49 kkal
  • Lemak 3,1g
  • Lemak Jenuh 0,549g
  • Lemak tak Jenuh Ganda 0,983g
  • Lemak tak Jenuh Tunggal 1,168g
  • Kolesterol 13mg
  • Protein 3,73g
  • Karbohidrat 2,23g

Kalori Tahu Bacem Ternyata Rendah, Ini Dia Resep Lezatnya!

Dengan mengonsumsi satu potong, kamu sudah bisa memenuhi AKG sebanyak 2% dengan rincian berikut:

  • Karbohidrat (17%)
  • Lemak (54%)
  • Protein (29%)

Di bawah ini kamu bisa melihat perbandingan jumlah kalori tempe bacem dengan porsi yang berbeda.

  • 1 potong 49
  • 100 gram (g) 195
  • 1 porsi (125 g) 244

Cara membuat (resep) tempe bacem 

Manfaat makan tempe untuk kesehatan

1. Tahu tempe bacem 

Bahan:  

  • 400 gr tahu potong 7×7 cm
  • 500 gr tempe potong segitiga
  • 4 cangkir air kelapa atau lebih banyak
  • 2 sdm minyak goreng dibagi

Bumbu untuk dihaluskan:

  • 1 sdt biji ketumbar atau bubuk 
  • 2,5 cm akar lengkuas atau 1 sdm bubuk lengkuas
  • 3 bawang merah dikupas dan dicincang halus
  • 4 siung bawang putih dikupas dan dicincang halus

Herba:

  • 3 lembar daun salam

Bumbu:

  • 3 sdm kecap manis 
  • 100 gr gula kelapa atau gunakan 60 gr gula merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Tempatkan bumbu untuk digiling dalam blender dan haluskan menjadi pasta. Tambahkan sedikit minyak untuk membantunya jika diperlukan
  • Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong ke dalam panci besar, tambahkan 4 gelas air kelapa hingga hampir menutupi tahu dan tempe. Tambah lagi kalau kurang. 
  • Masukkan bumbu halus, daun salam, dan penyedap rasa. 
  • Didihkan lalu kecilkan agar sedikit mendidih hingga air menguap setengahnya lalu balikkan tahu dan tempe dan rebus hingga air hampir habis menguap dan bumbu meresap
  • Angkat dari panci dan biarkan dingin
  • Panaskan minyak dan wajan goreng tahu di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan sebelum disajikan dengan cabai. 

Sering Jadi Favorit Camilan, Berapa Kalori Tempe Goreng?

2. Tempe Bacem Sederhana 

Bahan-bahan :

  • Asam jawa
  • Garam
  • Gula merah
  • Ketumbar
  • Kemiri
  • 2 papan tempe
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 liter air

Cara membuat tempe bacem :

  • Potong-potong tempe. Sisihkan.
  • Sangrai kemiri dan ketumbar hingga harum, kemudian haluskan dengan cobek. Campurkan juga bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong, haluskan kembali.
  • Geprek lengkuas dan iris-iris gula merah.
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam dan lengkuas ke dalam bumbu yang ditumis.
  • Campurkan asam jawa dan gula merah. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  • Setelah bumbu mendidih, masukkan tempe. Tuangkan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga merata.
  • Setelah bumbu tercampur merata dengan tempe, ungkep hingga matang dan air pada bumbu surut. Angkat tempe.
  • Panaskan minyak, lalu goreng tempe yang telah diungkep hingga matang. Tempe bacem siap dihidangkan

3. Tempe bacem ala Jogja

Bahan-bahan :

  • 4 buah tempe ukuran sedang
  • 1 liter air kelapa
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm air asam Jawa
  • 3 sdm kecap manis
  • 50 gram gula Jawa
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus :

  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Cara membuat:

  • Iris tempe bacem menjadi tiga bagian yang sama besar, dan sayat permukaannya.
  • Haluskan semua bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, gula jawa, dan potongan tempe.
  • Gunakanlah api kecil ketika merebus bacem. Api kecil bisa membuat bumbu meresap secara merata dan sempurna, sehingga menjaga tempe bacem tetap basah.
  • Tambahkan lengkuas, kecap manis, gula jawa, daun salam, dan air asam jawa. Lalu rebus kembali hingga air menyusut.
  • Kamu bisa merendam tempe bacem dalam air baceman selama semalaman supaya lebih legit.
  • Tempe dapat digoreng tempe keesokannya dengan minyak panas. Jika sudah berubah kecoklatan, dapat diangkat dan tiriskan.
  • Tempe bacem ala jogja siap dihidangkan.

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Apakah Kalori Bakso Goreng Tinggi? Ini Resep Bikin Bakso Sendiri di Rumah

Siapa yang sanggup menolak lezatnya bakso? Makanan yang nikmat disajikan dalam bentuk kuah, goreng, bakar ataupun panggang ini memang sangat menggoda selera siapa saja. Jenis bakso yang sangat ini sangat popular dijadikan cemilan yaitu bakso goreng.

Namun kalori bakso goreng termasuk tinggi, lho. Apalagi saat menyantap cemilan ini terkadang tidak sadar telah mengonsumsi lebih banyak dari batas kalori yang boleh masuk ke dalam tubuh, khususnya bagi kamu yang tengah diet kalori. Berapa kalori bakso goreng dan jenis bakso lainnya? Yuk simak dalam ulasan kali ini.

Kalori bakso goreng 

Bakso goreng tidak hanya disukai oleh orang dewasa saja, namun anak-anak juga sangat menyukainya. Terkadang bakso bisa dijadikan lauk sehari-hari atau dibuat menjadi cemilan sebagai teman beraktivitas.

Bakso goreng banyak dijual di pasaran dan sering dikenal dengan nama basreng. Tidak hanya digoreng saja, bakso goreng juga mempunyai beragam bumbu yang bisa dipilih sehingga membuat camilan ini menjadi favorit siapa saja.

Perlu diketahui bahwa kalori bakso goreng cukup tinggi, berikut kandungan bakso menurut fatsecret:

Kalori bakso goreng

Dalam setiap 1 buah bakso goreng mengandung:

  • 57 kalori
  • 3,77 gr lemak
  • 2,39 gr karbohidrat
  • 3,22 gr protein

Kalori bakso ikan

Dalam setiap 100 gram bakso ikan mengandung:

  • 107 kalori
  • 1,23 gr lemak
  • 11,72 gr karbohidrat
  • 11,27 gr protein

Kalori bakso sapi

Dalam setiap 1 buah bakso sapi mengandung:

  • 57 kalori
  • 3,69 gr lemak
  • 2,12 gr karbohidrat
  • 3,47 gr protein

Kalori bakso ayam

Dalam setiap 1 buah bakso ayam mengandung:

  • 45 kalori
  • 1,57 gr lemak
  • 1,94 gr karbohidrat
  • 5,43 gr protein

Kalori di dalam setiap varian bakso memang berbeda-beda tergantung dari bahan pembuat lainnya. Untuk kamu yang tengah berdiet, lebih baik mengonsumsi jenis bakso yang rendah kalori dengan memperhatikan kembali bahan-bahan yang terkandung di dalam bakso.

Yuk intip resep bakso goreng sehat yang dapat diolah sendiri di rumah!

Resep membuat bakso goreng yang lezat

resep membuat bakso goreng

Membuat kalori bakso goreng yang rendah memang susah-susah gampang. Kuncinya ada pada bahan pembuatnya yang sehat dan rendah kalori.

Agar terjaga kebersihan dan kenyamanan dalam mengonsumsi bakso goreng, kamu bisa mengolahnya sendiri di rumah.

Selain lebih aman, dengan membuat sendiri, kamu juga akan lebih menghemat pengeluaran dengan tidak terlalu sering jajan di luar.

Berikut ini resep bakso goreng spesial yang bisa coba kamu buat sendiri di rumah:

Bahan

  • 400 gram daging ayam giling
  • 400 gram udang kupas giling
  • 1 buah wortel parut
  • 1 batang daun bawang iris
  • 5 sdm terigu rendah kalori
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica
  • 1/3 sdt gula
  • 1 butir putih telur

Cara membuat

  • Campur semua bahan dalam 1 wadah
  • Siapkan wajan, tuang minyak yang cukup banyak
  • Bentuk adonan menjadi bulat untuk seluruh adonan yang ada
  • Goreng adonan bakso hingga berwarna coklat dan matang
  • Bakso goreng siap untuk disajikan

Cara memasak bakso ini cenderung sangat mudah dan cepat meskipun harus menyiapkan banyak bahan. Tips untuk membuat bakso terasa lebih enak yaitu:

  • Gunakan wadah atau baskom yang besar untuk mengaduk semua bahan hingga semua bahan dapat tercampur dengan sempurna. Jangan sampai bumbunya tidak tercampur dengan sempurna yang dapat mengakibatkan rasa bakso goreng yang kurang merata.
  • Bakso digoreng dengan menggunakan api yang kecil saja agar dapat matang hingga ke dalam adonan baksonya. Sebelum menyantapnya, minyak harus benar-benar tiris terlebih dahulu dan bakso garing merata.
  • Pilih isian atau tambahan bahan yang rendah kalori dan hitung kalorinya agar tidak terlalu tinggi. 

Penulis: Nur Azizah

Kalori Bakpia Bikin Gagal Diet? Ini Tips Mengonsumsinya

Tak dapat dipungkiri bahwa jajanan tradisional memang sangat nikmat dan sulit untuk ditolak bukan? Salah satu yang kerap dijadikan oleh-oleh cemilan yaitu bakpia.

Bakpia sendiri merupakan jajanan khas tionghoa yang telah lama popular di indonesia dengan berbagai variasi isian dan merk. 

Awalnya memang bakpia lebih banyak berisi campuran kacang hijau, namun saat ini terdapat banyak varian bakpia yang tentu sangat menggoda selera.

Mulai dari isi keju, cokelat, pandan dan rasa lainnya dapat dipilih sesuai dengan selera. Dengan beragamnya isi bakpia, tentu kalori bakpia juga akan semakin bertambah, lho. Yuk simak berapa kalorinya!

Kalori bakpia 

berapa kalori bakpia

Berbagai jenis merk bakpia mulai dari bakpia oleh-oleh jogja, bakpia pathok, bakpia padimas dan berbagai merk lainnya mempunyai rasa dan ciri khasnya sendiri.

Ada banyak bakpia yang bisa dikonsumsi dengan berbagai varian rasa. Kalori bakpia sendiri tentu akan beragam sesuai dengan isian yang terdapat di dalamnya. 

Menurut situs fat secret, berikut kandungan kalori bakpia sesuai dengan isian yang tersedia:

  • Kalori bakpia kacang hijau dalam ukuran 60 gram atau 2 buah adalah 210 kkal
  • Kalori bakpia keju dalam ukuran 50 gram atau 2 buah adaah 250 kkal
  • Kalori bakpia coklat dalam ukuran 50 gram atau 1 buah adalah 260 kkal
  • Kalori bakpia original dalam ukuran 1 porsi adalah 75 kkal

Terlihat dari isian bakpia, semakin beragam isinya maka akan semakin tinggi kalori yang akan masuk dalam tubuh.

Jika ingin diet kalori, mungkin kamu bisa mengonsumsi jenis bakpia original tanpa isian atau konsumsi hanya 1 buah bakpia isi dalam sehari.

Kalori bakpia yang cukup tinggi ini tentu saja didapat dari komposisi yang ada pada bakpia tersebut.

Semakin banyak isian dan bahan-bahan yang mengandung kalori, akan semakin tinggi pula kalori bakpia yang kamu konsumsi. Lalu apa saja komposisi dari bakpia?

Berapa Kalori Better? Yuk Simak Tips Konsumsi Cemilan Manis Ini!

Komposisi bakpia

Kalori bakpia bisa didapat dari bahan-bahan utama pembuat bakpia. Pada umumnya, bakpia terdiri dari beberapa bahan berikut ini:

  • Tepung terigu
  • Minyak nabati
  • Gula
  • Susu bubuk
  • Margarin

Gula mempunyai peran yang sangat penting dalam membuat adonan bakpia menjadi lebih lembut dan menyajikan rasa manis alami.

Namun tentunya kamu perlu ingat bahwa saat diet kamu juga perlu membatasi diri dari mengonsumsi gula yang masuk ke dalam tubuh.

Risiko kesehatan akan semakin tinggi jika tubuh sering mengonsumsi gula dengan dosis berlebih.

Bakpia memang tidak bisa dipisahkan dari bahan utama gula karena bahan ini digunakan sebagai bahan dasar dan pelembut adonan, jadi kamu perlu melakukan kontrol yang lebih tinggi terhadap konsumsi bakpia ini setiap harinya.

Meskipun mempunyai berbagai merk yang berebda, bakpia umumnya mempunyai komposisi yang hampir sama yaitu:

  • Gula
  • Tepung terigu
  • Susu bubuk
  • Margarin
  • Perisa
  • Minyak nabati

Terdapat beberapa bakpia yang memberikan tambahan pengawet makanan sehingga perlu diketahui bahan tambahan apa saja yang terdapat pada bakpia agar tetap aman dalam mengonsumsinya.

Apakah bakpia tetap bisa dikonsumsi meskipun tengah diet?

Kalori Oreo Bikin Gemuk? Ini Tipsnya Biar Nggak Gemuk Makan Oreo!

Apakah bakpia boleh dimakan saat diet

bakpia kacang hijau

Pada dasarnya, meskipun kamu dengan berdiet, sah-sah saja saat ingin mengonsumsi berbagai camilan, termasuk bakpia.

Kamu tetap bisa melakukan kontrol dengan mengonsumsi sedikit saja bakpia atau pilih bakpia dengan kandungan kalori yang paling rendah.

Selain itu kamu bisa menerapkan tips makan bakpia seperti di bawah ini:

1. Jadwalkan waktu makan cemilan

Agar waktu ngemil tidak mengganggu program diet, jadwalkan kapan saja kamu bisa ngemil, termasuk kapan boleh makan bakpia.

Jangan makan cemilan kapan saja tanpa ada batas sehingga kalori yang masuk juga akan semakin besar.

2. Lihat bahan dan kandungan bakpia

Selalu melihat komposisi pada bakpia dan jika tidak ada informasi yang cukup jelas, makanlah dengan porsi paling minimal atau 1 potong saja dalam sehari.

3. Ngemil di saat tidak lapar

Diet akan berantakan jika kamu tidak menjaga pola makan. Kurangi porsi kalori dan perbanyak protein serta hindari ngemil di saat tidak lapar.

Kebiasaan ini akan memperburuk pola makan sehingga program penurunan berat badan akan sulit untuk dilakukan.

4. Hindari makan terlalu banyak

Makan cemilan sepotong saja dan hindari membawa kemasan besar ke hadapan. Hindari ngemil sambil melakukan aktivitas lain karena hal ini memungkinkan kamu untuk makan lebih banyak cemilan.

5. Perbanyak jenis cemilan sehat

Untuk menghindari makanan tinggi kalori, pilih juga cemilan sehat seperti buah atau salad sayur rendah lemak dan kalori. Kebiasaan makan cemilan sehat akan mengurangi jenis cemilan manis dan tinggi kalori.

Kalori bakpia yang cukup tinggi juga sebaiknya dihindari karena jika mengonsumsinya secara berlebihan, maka ada beberapa risiko Kesehatan yang bisa menghantui.

Misalnya, gangguan pencernaan, kenaikan berat badan, gangguan saraf, sakit kepala hingga tekanan darah tinggi. Batasi konsumsinya dan perbanyak pola makna sehat bergizi tinggi.

Penulis: Nur Azizah

Berapakah Kalori Anggur? Amankah Dimakan saat Diet?

Banyak sekali olahan makanan yang dapat dicampur dengan anggur. Buah ini memang popular dan kaya manfaat untuk berbagai hidangan dan minuman.

Anggur ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang tak main-main karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Namun di samping itu, bagi kamu yang sedang berdiet, alangkah baiknya jika kamu mengetahui berapa kalori anggur sehingga bisa membatasi diri saat mengonsumsi buah manis nan lezat ini.

Yuk, simak berapa kalori anggur dan apa saja manfaatnya untuk kesehatan.

Kalori anggur 

Manfaat buah anggur untuk ibu hamil

Dalam 100 gram anggur terdapat 16 gram gula dan 67 kalori. Dimana kandungan dan asupan gula akan berlebihan bagi kamu yang sedang berdiet. Sebagai gambaran, terdapat beberapa varietas anggur dengan kalorinya sebesar:

138 gram anggur hitam

  • 90 kkal kalori
  • 24 gr karbohidrat
  • 1 gr serat 
  • 1 gr protein
  • 1 gr lemak

100 gram anggur hijau

  • 69 kalori
  • 0,16 gr lemak
  • 18,1 gr karbohidrat
  • 0,72 gr protein

100 gram anggur merah

  • 69 kalori
  • 0,16 gr lemak
  • 18,1 gr karbohidrat
  • 0,72 gr protein

Kandungan yang terdapat pada anggur

kalori anggur

Anggur dikenal sebagai salah satu buah populer dengan berbagai macam varietasnya. Terdapat kandungan antioksidan resveratrol yang terdapat pada biji dan kulit anggur. Itulah mengapa buah ini menjadi sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Anggur memiliki banyak jenis, seperti anggur biru, mera, ungu, hitam, hijau, kuning, hingga merah muda.

Kandungan flavonoid anggur yang paling tinggi dimiliki oleh anggur biru dan merah yang juga kerap ditemukan di berbagai wilayah.

Anggur memiliki khasiat yang tinggi karena unsur nutrisinya yang juga bermanfaat seperti:

  • 27,3 gram karbohidrat
  • 1,1 gram protein
  • 0,2 gram lemak
  • 1,4 gram serat
  • Vitamin c, k, b1 (thiamin), b2 (riboflavin), serta b6
  • Potassium, tembaga, mangan

Dalam 151 gram anggur setidaknya sudah memenuhi 28% kebutuhan harian akan vitamin yang dapat memperbaiki kesehatan tulang dan menghindari pembekuan darah. Kadar vitamin yang tinggi juga dapat memberi manfaat yang tinggi bagi kesehatan.

Namun, untuk kamu yang sedang diet, anggur menjadi salah satu buah yang harus dibatasi konsumsinya karena mempunyai kalori yang cukup tinggi.

Namun, di luar itu, manfaat anggur sangat baik untuk kesehatan. Apa saja manfaatnya?

15 Manfaat Buah Anggur untuk Ibu Hamil

Manfaat anggur untuk kesehatan

Kalori anggur yang terbilang tinggi untuk diet memang tidak bisa menyangkal bahwa nutrisi anggur sangat beragam sehingga mempunyai manfaat kesehatan yang banyak. Berikut manfaat mengonsumsi buah anggur:

1. Cegah kanker

ciri-ciri kanker kelenjar getah bening

Kandungan polifenol dan resveratrol pada anggur diketahui dapat memperlambat pertumbuhan jenis kanker seperti kanker perut, usus, hati, payudara, usus besar dan jenis kanker lainnya.

Zat ini juga dapat mencegah peradangan terjadi hingga memperlambat jaringan kanker pada organ manusia.

2. Bantu proses pembekuan darah

Pada saat mengalami luka, terkadang proses penyembuhan bisa lama jika kekurangan vitamin K.

Anggur dengan tinggi vitamin diketahui dapat mempercepat penyembuhan dan menghindari resiko pendarahan akibat luka.

3. Kontrol kadar gula

kadar gula darah normal

Khusus bagi penderita diabetes tipe 2, mengontrol gula darah merupakan hal yang penting agar keseimbangan resistensi insulin dan indeks glikemik dapat terjaga.

Kandungan resveratrol pada kulit anggur diketahui dapat mengontrol gula darah apabila dikonsumsi dengan batas yang wajar dan sesuai dengan saran ahli kesehatan.

4. Tingkatkan fungsi otak

Konsumsi anggur secara rutin diketahui dapat membantu daya ingat dan meningkatkan fungsi otak.

Ada banyak suplemen dengan bahan dasar anggur yang terbukti efektif dalam meningkatkan kemampuan bahasa, fungsi kognitif tubuh hingga daya ingat seseorang.

5. Jaga kesehatan jantung

Penyakit kardiovaskular bisa diatasi dengan mengonsumsi banyak makanan yang mengandung polifenol dan resveratrol.

Anggur diketahui memiliki zat bermanfaat ini untuk mengurang tekanan darah tinggi, penumpukan darah dan detak jantung tidak beraturan akibat efek kesehatan jantung yang menurun.

6. Cegah komplikasi diabetes

Komplikasi diabetes seperti retinopati dan neuropati diabetes bisa terjadi saat gula darah terlalu tinggi dan tidak ditangani dengan baik.

Meskipun masih diperlukan pengujian lebih lanjut, namun para ahli percaya bahwa potensi resveratrol pada anggur bisa mencegah terjadinya komplikasi ini.

7. Jaga kesehatan mata

mata merah

Bagi kamu yang memiliki pada kesehatan mata, konsumsi anggur bisa melindungi mata dari degenerasi usia lanjut, glaucoma, dan berbagai gangguan mata lainnya.

Antioksidan pada anggur dapat mencegah radikal bebas masuk ke dalam sel dan merusak mata.

8. Kurangi kolesterol

Jenis anggur merah diketahui dapat mengontrol kadar kolesterol dalam darah dan menghambat penyerapan kolesterol yang dikonsumsi berlebih oleh tubuh.

9. Jaga kesehatan tulang

Nutrisi pada anggur dapat membantu menjaga kesehatan tulang karena terdapat kandungan tinggi vitamin k, fosfor, dan magnesium.

Dengan berbagai manfaatnya, apakah anggur tetap dapat dikonsumsi pada saat diet?

Apakah anggur bagus untuk diet?

Kalori anggur yang terbilang tinggi memang tidak dapat mengabaikan fakta bahwa anggur sarat manfaat untuk kesehatan.

Namun, bagi kamu yang sedang berdiet, mengonsumsi buah anggur sebaiknya dibatasi karena efeknya dapat menggagalkan penurunan badan.

Kalori dan gula yang terdapat pada anggur tergolong tinggi sehingga kurang baik untuk berdiet.

Meskipun begitu, kamu tetap dapat mengonsumsi anggur tidak lebih dari 100 gram perhari. Imbangi dengan banyak melakukan olahraga untuk membakar kalori dna konsumsi makanan jenis lain yang rendah kalori.

Penulis: Nur Azizah

Segudang Prestasi dan Karir Gemilang IU, National Little Sister Korea Selatan

Siapa sih yang tidak mengenal sosok penyanyi bersuara merdu IU? Namanya bahkan tidak hanya dikenal di Korea Selatan, negara asalnya, namun juga dikenal luas di berbagai negara.

Sosok penyanyi solo yang juga artis ini kembali ramai diperbincangkan usia hubungan cintanya dengan teman aktornya, yaitu Lee Jong Suk yang ketahui sudah hampir 4 bulan dijalani secara diam-diam.

Waduh pasti banyak yang sakit hati ya mengingat sosok cantik dan imut ini memang dicintai oleh seluruh rakyat Korea Selatan.

Biodata dan Profile IU

aktris IU

IU lahir pada 16 Mei 1993 dari pasangan ayah Lee Jim Suk dan ibu Kim Mi Sam. Mempunyai nama asli Lee Ji Eun, IU berasal dari Seoul Korea Selatan dan memulai debut penyanyi dan aktingnya sejak tahun 2008.

IU dikenal sebagai penyanyi, penulis lagu, komposer dan juga aktris di usianya yang masih sangat muda. Ia adalah national little sister yang dimiliki oleh Korea Selatan dan karirnya yang gemilang sejak memulai debut memang bukan hal yang mudah didapatkan.

IU lahir dari keluarga yang cukup sederhana, harus tinggal bersama adik dan neneknya karena orang tua bekerja di tempat yang cukup jauh. Itulah mengapa IU sangat ingin mengubah nasibnya menjadi lebih baik.

Wanita dengan hobi membaca dan mendengarkan musik ini sempat ditolak di beberapa agensi karena tidak percaya dengan kemampuan yang dia miliki. IU sendiri saat ini berada di bawah naungan Edam entertainment atau Kakao M. 

Risiko Diet Ala IU, Turun 5 KG Dalam Seminggu

Prestasi IU 

profile IU

IU yang merupakan sosok muda berprestasi memang memiliki banyak sekali penghargaan dari kemampuan menyanyi dan aktingnya.

Berikut ini adalah perjalanan karir dan prestasi yang dimiliki oleh pemeran wanita dalam drama korea berjudul Hotel Del Luna ini.

2008 

  • Power Rookie Award – Ministry of Culture, Sport and Tourism

2010 

  • 17th Republic of Korea Entertainment Arts Awards
  • 2nd Melon Music Awards: TOP 10, SBS Entertainment Awards
  • Variety New Star Award
  • Desember (Good Day) – Cyworld Digital Music, dan Awards: Song Of The Month  

2011 

  • Bonsang Award – 20th Seoul Music Awards: 
  • Record of Year (You and I) – 20th Seoul Music Awards
  • Hot CF Star – 5th Mnet 20’s Choice Awards
  • Top 10 Style Icon – Style Icon Awards 
  • Top 10 – 3rd Melon Music Awards
  • Song of the Year (Digital Daesang) – 3rd Melon Music Awards
  • Desember (You and I) – Song of the Month 
  • Best Vocal Performance – Solo (Good Day) – 13th Mnet Asian Music Awards 
  • Good Model Award – Korean Advertising Association Awards
  • Model of the Year – TVCF Awards

2012

  • Song of the Month – May (Peach) – Cyworld Digital Music Awards
  • Favorite Female Singer – Nickelodeon Korea Kids’ Choice Awards
  • Female Musician of the Year – Netizen Vote Korean Music Awards
  • Song of the Year (Good Day) – Korean Music Awards
  • Best Korean Pop Song (Good Day) – Korean Music Awards
  • BBF Pop Singer Award – Asia Model Festival Awards
  • Singer Award – Korean PD Awards: 
  • Top 10 Award – Melon Music Awards

2013

  • Top 10 Award – Melon Music Awards
  • Best Couple Awards Suk (You’re the Best, Lee Soon-shin) – KBS Drama Awards 
  • Song of the Years – Oktober (The Red Shoes) – Gaon Chart K-Pop Awards
  • Best Female Solo Singer – Korean Entertainment 10th Anniversary Awards In Japan
  • Best 3 New Artists (Asia) – Japan Gold Disc Awards
  • Excellence Awards (You’re the Best, Lee Soon-shin) – KBS Drama Awards
  • Best Solo – Female – SBS MTV Best of the Best
  • Best Solo Female – Sona Awards

2014

  • Artist of the Years – Melon Music Awards
  • Top 10 Award – Melon Music Awards 
  • Most Popular Vocalist – Mnet Asian Music Awards

2015

  • Korean Popular Culture and Arts Awards dari Prime Minister’s Award

Masih banyak sekali prestasi membanggakan yang berhasil diraih oleh IU dari berbagai ajang music nasional di Korea Selatan.

Namun di samping itu, sebagai penyanyi dan idol korea, IU juga sangat dikenal berhati lembut dengan berbagai kegiatan soalnya. Apa saja kegiatan sosial IU?

Diet Ala Suzy, Rahasia Tubuh Ramping yang Diidamkan Banyak Orang

Kegiatan sosial IU

Salah satu alasan mengapa IU sangat dicintai fans dan teman-temannya adalah rasa sosialnya yang sangat tinggi.

IU sering sekali mengajak penggemarnya untuk melakukan kegiatan amal bersama. Banyak donasi dan uang yang dikumpulkannya untuk membantu saudara yang membutuhkan.

IU dan uaena atau nama penggemar dari IU menyerahkan donasi ke green umbrella children’s foundation di mana ia dapat mengumpulkan 100 juta won korea untuk membantu Pendidikan anak dari keluarga kurang mampu dan membutuhkan.

IU juga kerap menyumbangkan hasil konsel dan uangnya ke yayasan disabilitas atau panti jompo serta sering mengajak fansnya untuk saling membantu sesama. Sangat berhati mulai ya IU, sukses terus untuk karirnya!

Penulis: Nur Azizah

Resep Telur Balado Yang Lezat Dan Cocok Untuk Diet

Makanan khas Sumatera Barat, telur balado, tentu tak asing lagi bagi pecinta telur dan makanan pedas. Satu telur utuhnya mengandung sekitar 237 kalori. Jumlah kalori telur balado tersebut juga sebanding dengan kandungan vitamin A dan karbohidratnya.

Tahukah kamu bahwa kalori telur balado yang sebanyak itu sangat cocok untuk diet? Bagaimana penjelasannya? Yuk, baca penjelasannya di bawah ini!

Kandungan kalori telur balado

Ukuran Porsi: 1 telur utuh

Energi 237 Kalori

Karbohidrat 13,1g

Serat makanan 1,4g

Gula 6g

Lemak 17,3g

Jenuh 3,6g

Tak jenuh ganda 2,9g

Tak jenuh tunggal 4,4g

Trans 0g

Ini Jumlah Kalori Telur Asin, Ternyata Punya Banyak Manfaat!

Protein 9,1g

Sodium 178 mg

Kalium 12 mg

Kolesterol 230 mg

Apakah makanan pedas sehat?

Jika kamu menyukai makanan pedas, ada penelitian yang menjanjikan bahwa bumbu yang mengandung senyawa capsaicin dapat bermanfaat bagi kesehatan. Di antaranya ialah meningkatkan mikrobioma usus, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kadar kolesterol baik, dan bahkan meningkatkan metabolisme. 

1. Makanan pedas dan jantung

Menjaga kesehatan jantung memastikan jantung tetap memompa darah ke seluruh tubuh. Tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol tinggi dapat mempengaruhi kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah). Dan kondisi tersebut pada akhirnya dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Banyak penelitian telah menunjukkan manfaat capsaicin pada tekanan darah pada hewan, tetapi tidak banyak bukti bagaimana pengaruhnya terhadap manusia. Satu studi kecil menemukan bahwa capsaicin meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek, tetapi tidak meyakinkan tentang efek jangka panjang.

Dalam hal kolesterol sehat, makanan pedas memiliki kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi yang bermanfaat untuk menghilangkan bentuk kolesterol lainnya, termasuk kolesterol LDL (jahat), dari pembuluh darah. Sebuah studi kecil tentang capsaicin menemukan bahwa 4 mg capsaicin yang diminum setiap hari selama 3 bulan secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik). 

7 Makanan yang Dilarang Saat Haid, Termasuk Makanan Pedas!

2. Makanan pedas dan metabolisme

Metabolisme adalah proses yang mengubah makanan dan minuman yang kamu konsumsi menjadi energi. Semakin tinggi metabolisme, semakin banyak energi yang kamu miliki dan semakin banyak kalori yang dibakar. 

Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 2 mg capsaicin setiap hari membakar 130 kalori per hari dibandingkan dengan kelompok plasebo, yang tidak mengonsumsi capsaicin dan hanya membakar 8 kalori.

Selain meningkatkan metabolisme, penelitian juga menghubungkan capsaicin dengan pembakaran lemak dan meningkatkan rasa kenyang (kenyang), membuat orang makan lebih sedikit kalori sepanjang hari.

3. Makanan pedas dan usus 

Usus terdiri dari triliunan bakteri dan mikroba berbeda yang membentuk mikrobioma usus. Banyak penelitian pada hewan menunjukkan bahwa capsaicin dapat menurunkan bakteri “jahat” di usus sambil mendorong pertumbuhan semua bakteri “baik”. Sebuah penelitian kecil yang dilakukan pada manusia mendapat temuan serupa.

4. Makanan pedas dan pereda nyeri

Percaya atau tidak, mengoleskan capsaicin topikal adalah cara yang bagus untuk menghilangkan rasa sakit. Dan penelitian telah menunjukkan bahwa cara ini dapat membantu meredakan nyeri pada penderita osteoarthritis, nyeri saraf diabetes, dan neuralgia pasca-herpetik (nyeri saraf setelah infeksi herpes zoster). 

Studi menunjukkan bahwa produk capsaicin topikal dapat menghilangkan rasa sakit dengan mengurangi kepekaan saraf di kulit dan menurunkan substansi P, zat kimia nyeri di dalam tubuh.

Namun begitu, makanan pedas tidak baik jika kamu menderita penyakit radang usus atau mulas, karena dapat memperburuk gejalamu. Beberapa orang mungkin juga menemukan bahwa makan makanan pedas dapat menyebabkan efek samping seperti:

  • Refluks asam (mulas)
  • Diare
  • Sakit perut
  • Mual

Resep telur balado

telur rebus

1. Telur Balado Original

Untuk resep telur pedas ini, pastinya kamu membutuhkan telur utuh dan sambal balado. Sambal balado terbuat dari tomat segar, cabai merah segar, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, gula, dan garam.

Proses memasak telur balado ini cukup sederhana. Berikut cara membuatnya.

Langkah 1. Masak Telur Rebus

  • Masukkan 6-8 telur ke dalam panci dengan air dingin setinggi 2,5cm. Tambahkan sekitar ½ sendok teh garam ke dalam air untuk mencegah cangkang retak dan agar telur lebih mudah dikupas.
  • Didihkan air hingga mendidih dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi sedang-tinggi.
  • Tutup panci dan lanjutkan memasak selama 8 menit.
  • Keluarkan telur rebus dari panci dan pindahkan ke mangkuk besar dengan air dingin. Biarkan telur mendingin selama beberapa menit, lalu kupas dan keringkan.

Langkah 2. Goreng Telur Rebus

  • Panaskan minyak secukupnya di atas api sedang.
  • Goreng telur sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan. 
  • Angkat dan tiriskan.

Langkah 3. Buat Sambal Balado

  • Dalam blender, tambahkan tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Haluskan.
  • Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Masak sambal balado, tambahkan daun salam dan daun jeruk purut hingga harum kurang lebih 3-4 menit.

Langkah 4. Tambahkan Telur

  • Tambahkan garam, gula, dan masukkan telur ke dalam wajan. Kecilkan api menjadi sedang, didihkan, dan aduk sesekali sampai saus mengental sesuai keinginan.
  • Cicipi sausnya, tambahkan gula dan garam jika perlu.
  • Sajikan di piring.

Apakah Telur Dadar Bagus Untuk Diet? Yuk, Cek Kalorinya!

2. Telur Balado Terasi

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir minyak sayur untuk menggoreng
  • 6 butir telur rebus, buang kulitnya
  • 6 cabai merah, buang bijinya dan cincang
  • 4 siung bawang putih
  • 4 bawang merah sedang
  • 2 tomat, dipotong-potong
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 ½ sendok makan minyak kacang
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh cuka putih
  • 1 sendok teh gula putih
  • garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan 1 cangkir minyak dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi. Goreng telur dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan, 5 hingga 7 menit; menyisihkan.
  • Campurkan cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi dalam food processor; menyatu menjadi pasta. Tambahkan minyak kacang. Proses kembali hingga halus.
  • Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tuang campuran cabai ke dalam wajan. Aduk cuka, gula, garam, dan merica ke dalam campuran cabai. 
  • Tambahkan telur goreng ke dalam campuran. Kurangi panas menjadi sedang-rendah; didihkan sampai harum, sekitar 5 menit.

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Asli dari Jepang, Berapa Kalori Takoyaki Dalam 1 Porsi?

Takoyaki, makanan khas jepang yang empuk dengan beragam rasa, ternyata mengandung 44 kalori per porsinya lo (30gram). Kalori Takoyaki sebanyak ini tentu patut menjadi perhatian untuk kamu yang dalam masa diet.

Takoyaki juga mengandung natrium, lemak, kalsium, vitamin, dan protein lainnya dalam jumlah kompetitif yang dibutuhkan tubuhmu. Informasi selengkapnya bisa dilihat di bawah ini.

Berapa kalori takoyaki?

Berikut ini jumlah kalori dan kandungan dalam Takoyaki.

Jumlah per porsi 4 buah (120g)

  • Kalori 136
  • Lemak Total 1.6g 2%
  • Lemak Jenuh 0,4g 2%
  • Kolesterol 40mg 13%
  • Natrium 360mg 16%
  • Total Karbohidrat 22g 8%
  • Total Gula 3g

Fakta Kalori Kimchi, Tak Sekadar Makanan Populer Dari Korea

Apakah takoyaki mengandung msg?

Bahan-bahan dalam adonan Takoyaki yang khas adalah: tepung terigu, telur, baking powder, kecap, dan garam. Jadi sudah pastinya Takoyaki mengandung msg.

Msg sendiri adalah singkatan dari monosodium glutamate, yakni garam natrium yang berasal dari asam amino asam glutamat.  Senyawa ini bertindak sebagai penambah rasa. Bahkan msg dapat berfungsi untuk menambah nafsu makan loh, jika dikonsumsi dalam jumlah secukupnya.

Kalori Mie Gelas Tinggi? Coba 5 Tips Untuk Tetap Nyaman Konsumsi Mie Instan

Msg ini dapat kita temui dengan mudah seperti garam dapur dan kaldu. Msg mengandung sekitar sepertiga dari natrium garam meja. Msg juda dapat ditemui dalam makanan seperti tomat, ekstrak ragi dan kedelai, isolat protein, dan keju.

Apakah takoyaki cocok untuk diet?

menu diet golongan darah a

Jawaban untuk pertanyaan yang satu ini tergantung pada banyak hal, sebab faktor kecocokan untuk diet juga banyak. Misalnya saja faktor seberapa aktif kamu bergerak, makanan atau minuman lain yang kamu konsumsi, pola tidur, kondisi kesehatanmu, dan lain sebagainya.

Jika kamu adalah seseorang yang mengetahui hal-hal itu, maka apa pun boleh dimakan karena kamu tahu berapa banyak karbohidrat, lemak, dan protein yang perlu kamu makan dalam sehari. Namun, jika kamu adalah seseorang yang tidak tahu berapa banyak makronutrien yang perlu dikonsumsi, berhati-hatilah saat mengonsumsi sesuatu yang sangat tinggi karbohidrat dan lemak, seperti takoyaki.

Jika kamu sangat ingin memakan Takoyaki, sebaiknya makanlah di saat istirahat dalam jumlah yang sedikit, kurang lebih lima buah. Jangan lupa untuk mengiringinya dengan makan makanan sehat dan olahraga.

Selain itu, ada fakta lain tentang Takoyaki yang harus kamu tahu:

  • Sangat rendah vitamin dan mineral (0%/kal) – sumber mangan yang baik.
  • Mengandung sedikit komponen berisiko seperti lemak jenuh dan sodium (0%/oz).
  • Sumber protein yang baik (480% AKG/100g). Karbohidrat relatif tinggi (140% dari AKG/100g) dan tidak memiliki kandungan serat (0% dari AKG/100g).

Karena isisan Takoyaki dapat beragam, ada pula kemungkinan jumlah kalori, vitamin dan menarlnya dapat tercukupi. Misalnya saja dengan menambahkan isian sayur kola tau ubi-ubian, daging ikan, hati ayam, dan lainnya.

Hindari mencampur Takoyaki dengan bahan seperti mayonais, daging olahan, dan bahan cepat saji lainnya. Lebih baik tidak menambahkan msg lain ke dalam adonan agar Kesehatan dapat terjaga.

Fakta sejarah takoyaki

Takoyaki, secara harfiah berarti ‘gurita panggang’ dalam bahasa Jepang, adalah camilan gurih yang berasal dari Osaka, jantung wilayah Kansai. Makanan ini adalah konamono (pangsit yang terbuat dari tepung) berbentuk seperti bola dan diisi dengan gurita cincang. Lalu diberi saus dan banyak bumbu gurih di atasnya.

Si bola gurita ini pertama kali dibuat pada tahun 1935 oleh pedagang kaki lima bernama Tomekichi Endo. Dia terinspirasi oleh hidangan dari Prefektur Hyogo di Kota Akashi yang disebut Akashiyaki. Makanan jalanan versi Endo ini dengan cepat mendapatkan popularitas di Osaka dan menyebar ke seluruh wilayah Kansai.

Takoyaki menyebar seperti api ke daerah Kanto dan bagian lain Jepang juga. Sekarang dapat ditemukan di toko-toko kecil khusus, supermarket dan toko serba ada di seluruh Jepang. Restoran Takoyaki masih menjadi salah satu tempat tujuan terbesar bagi turis Jepang dan asing.

Cara khas menyantap takoyaki adalah dengan saus, mayones, dan rumput laut kering di atasnya, tetapi berbagai daerah di Jepang memiliki cita rasa tersendiri. 

Akashiyaki dari Akashi di Hyogo, misalnya, memiliki rasa telur yang lebih kaya dan dicelupkan ke dalam kaldu sup sebelum dimakan, teksturnya benar-benar berubah. Selain itu, tidak seperti resep asli Osaka, takoyaki dari Kobe, Kyoto, Tokyo, dan Nagoya menyertakan kol.

—

Penulis: Rahmadina Firdaus

Najwa Shihab, Jurnalis Wanita Dengan Segudang Prestasi Gemilangnya

S3aat ini banyak sekali tokoh wanita modern di indonesia yang kerap menjadi  panutan ya. Salah satu yang sangat dikenal di dunia jurnalistik adalah Najwa Shihab.

Sosoknya yang sangat fenomenal dalam membawakan berita memang terkadang bersumber dari caranya dalam mewawancarai berbagai tokoh nasional di indonesia.

Sosok wanita inspiratif ini tidak hanya cerdas, namun juga selalu lugas dalam menyajikan beragam informasi kepada pemirsanya. Najwa Shihab banyak memiliki penggemar mulai dari kanak-anak hingga orang dewasa yang tampaknya sangat menyukai sisi personal najwa yang siap dengan siapa saja dia akan bertanya.

Biografi Najwa Shihab

najwa shihab

Salah satu hal yang menarik tentang Najwa Shihab adalah caranya dalam melakukan wawancara terhadap lawan bicaranya. Kata-katanya tidak hanya memotivasi namun juga menginspirasi dibalik sebuah berita yang ia bawakan kepada pemirsanya. 

Najwa Shihab merupakan seorang jurnalis yang lahir di Sulawesi Selatan, 16 September 1977. Dia dikenal sebagai salah satu anak dari pejabat penting bernama Quraish Shihab dan Fatmawati.

Tidak heran jika namanya cukup cepat melejit sebanding dengan karir jurnalistiknya, dia adalah seorang anak dari mantan menteri agama pada kabinet pembangunan VII.

Anak kedua ini mempunyai saudara perempuan dan laki-laki bernama Najeela, Nashwa, Ahmad dan Nahla Shihab. Nama najwa sendiri mempunyai arti bisikan atau percakapan yang mana maknanya bisa berinteraksi dengan orang, pandai bercakap, cerdas dan mudah mengerti.

Kehidupan pribadi najwa yang sangat harmonis bernama Ibrahim Sjarief Assegaf dimulai pada tahun 1997. Najwa dan suaminya memiliki seorang putra yang bernama Izzat Ibrahim Assegaf. 

Najwa Shihab merupakan wanita yang menempuh pendidikan di sarjana hukum. Ia akhirnya melanjutkan menjadi wanita karir di bidang jurnalistik setelah lulus kuliah.

Dikenal sebagai seorang teman yang ramah, supel, hingga tidak sombong, Wanita ini sukses menjadi seorang wartawan berita yang tetap tenar hingga saat ini mempunyai acara mata najwa.

Kenal Lebih Jauh dengan Raisa, Penyanyi Cantik yang Inspiratif

Prestasi Najwa Shihab

ini fakta sosok najwa shihab

Najwa Shihab memang tidak hanya sekedar jurnalis biasa. Dia mempunyai segudang prestasi yang membuat siapa saja ingin mengaguminya. Prestasi yang telah berhasil diraih oleh Najwa Shihab hingga menjadi jurnalis yang sangat dikagumi saat ini, antara lain:

1. Memulai Karir sebagai Reporter Metro Tv

Memulai karirs sebagai jurnalis di metro tv, Najwa Shihab pernah menjadi salah satu jurnalis terbaik yang dimiliki oleh media televisi ini. 

Dengan liputan yang luar biasa, kontribusinya sangat besar dalam dunia berita indonesia.

2. Didaulat Sebagai Duta Baca Indonesia

Karena dedikasinya dalam dunia baca indonesia, perpusnas bahkan memberinya penghargaan sebagai duta baca indonesia untuk tahun 2016-2020 dimana misinya adalah dapat menyebarkan minat baca yang lebih luas dari di indonesia. 

Sosok wanita cerdas ini memang sangat menyukai membaca buku yang didapatkan dari sang ayah.

3. Pernah Menghadiri Indonesian Millennial Summit 2020 

Najwa Shihab pernah menghadiri acara IDN Times  pada tahun 2020 lalu dan menjadi pembicara diantara 60 lebih pakar dan pembicara kompeten di berbagai bidang seperti budaya, ekonomi, olahraga, bisnis, lingkungan dan lain sebagainya.

6 Cara Marah yang Elegan, Wajib Kamu Praktikkan!

4. Asian Television Awards

Najwa Shihab pernah menyabet gelar sebagai talk show presenter untuk best current affairs pada 2007 di singapura. 

Ini membuktikan bahwa banyak masyarakat yang memilihnya sebagai presenter tv handal yang sangat cerdas.

5. Insan Pertelevisian Terbaik

Menyabet penghargaan globel awards pada 2016 lalu. Najwa Shihab didapuk sebagai pemenang insan pertelevisian terbaik dan paling terpopuler pilihan pemirsa. 

6. Pembicara di Asian American Journalist Association

Dengan wawasan yang amat luas, wanita ini juga pernah dipercaya sebagai pembicara di Convention Asian American Journalist dan harus berhadapan dengan wartawan lain dari berbagai negara. 

Penghargaan yang bergengsi ini memang sangat diraih oleh seorang Najwa Shihab dengan karisma dan segala dedikasi dalam profesinya.

Sosok inspiratif bagi wanita ini memang masih mempunyai segudang prestasi dari awal karirnya hingga saat ini menjadi tuan rumah Mata Najwa. 

Sosoknya yang begitu tegas memang terkadang terlihat berani diantara banyaknya narasumber dengan jabatan tinggi, akan tetapi wanita ini tetap berdedikasi pada profesinya dan hanya menyajikan fakta.

Diantara banyaknya prestasi yang membuat namanya semakin terang, kata bijak dari Najwa Shihab menjadi salah satu ciri khas yang selalu ditampilkan dalam setiap acaranya. Apa saja kata bijak popular dari Najwa Shihab?

Apa Saja Ciri Ciri Wanita Berkelas? Ini Cara Menjadi Wanita Elegan Nan Berkelas!

Kata bijak Najwa Shihab

Najwa Shihab sering membagikan kata bijak pada saat menyajikan talk show ataupun acara yang dipandu olehnya. Beberapa kata bijak yang sangat menyentuh hati pemirsa antara lain:

  • “Aroma rempah yang mengundang kolonialisme, derita panjang yang berujung nasionalisme.”
  • “Berani muncul melawan arus, mendobrak kepalsuan yang terlanjur serius.”
  • “Mulai tanamkan kepekaan terhadap sesama dan kurangi keegoisan dalam diri.”
  • “Pendidikan adalah awal dari perubahan, tanpa pendidikan tidak ada peradaban.”
  • “Meski perkuliahan adalah perguruan tertinggi yang bisa dicapai seseorang, namun 
  • “Anak muda, mari kita ubah orientasi tak terjebak gaya hidup menumpuk materi. Hidup jujur sederhana, menolak jalan instan menghalalkan segala cara.”
  • “Tiap orang bisa punya mimpi, tapi tak semua bisa bangkitkan semangat tinggi.”
  • “Jangan bosan bicara tentang kebenaran, agar demokrasi tak berakhir dengan kesia-siaan.”
  • “Banyak anak muda yang tumbang karena korupsi, mereka lupakan visi dan hanyut pada nikmat duniawi.”
  • “Kekurangan jangan terlalu dikhawatirkan, selama kepemimpinan berjalan penuh keterbukaan.”
  • “Dalam kondisi darurat korupsi, pejabat negara tetap mencuri silih berganti. Sebanyak koruptor masuk penjara, sebanyak itu pula regenerasinya menggarong negara.”
  • “Kasus misterius dibuka dengan data, mengusik mereka yang berdosa”.
  • “Membuka jalan agar keadilan tak kandas, asalkan hukum tak dipangkas.”
  • “Simbol dan panji agama pantang tergadai, terlebih di kemuliaan bulan suci.”
  • “Kepemimpinan yang gigih bekerja, niscaya hasilkan perubahan yang kasat mata. Mengentaskan persoalan dengan nyata, bukan sekadar bumbu retorika.”

Penulis: Nur Azizah

Your Cart

Belum ada Pesanan

Belum ada produk di keranjang

Order produk kami di halaman Shop

Lihat Shop