FREE ONGKIR MIN ORDER RP 125.000. CEK S&K

Turunkan Kalori Burger Saat Diet, 5 Hal Penting Ini Wajib Kamu Ketahui!

Burger menjadi makanan favorit banyak warga. Cara membuat burger sebenarnya cukup sederhana. Terdiri dari sepotong roti bundar yang diisi dengan daging sapi giling berlemak dan ditambah dengan berbagai topping dan saus yang membuat kandungan lemak dan kalorinya lebih tinggi.

Pasalnya, rata-rata kalori dalam sebuah burger adalah sekitar 520, namun keju dan topping lainnya bisa menyebabkan jumlah kalori melonjak dengan cepat. Ada beberapa trik mudah yang dapat kamu gunakan untuk mengurangi kalori dan menambahkan lebih banyak nutrisi ke burger kamu.

Karena tinggi lemak dan kalori, banyak orang mengira burger bukanlah makanan sehat. Padahal, burger masih berpotensi menjadi santapan sehat berdasarkan pemilihan bahan dan porsinya.

Saat mempertimbangkan kalori hamburger, ketahuilah bahwa topping memang bertambah. Jadi berapa banyak kalori burger yang sehat? Yuk simak penjelasannya di bawah ini!

Apa Nasi Uduk Bisa Bikin Gemuk? Yuk, Cek Kalorinya!

Berapa kalori burger?

Cek berapa kalori burger

Rata-rata kalori dalam burger adalah sekitar 520, tetapi keju dan topping lainnya dapat menyebabkan jumlah kalori melonjak dengan cepat. Burger khas mengandung sekitar 4 ons daging giling, yang menurut USDA, adalah 375 kalori.

Berikut adalah berbagai jumlah kalori dari beberapa burger cepat saji populer yang Yoona rangkum dari berbagai sumber, di antaranya:

  • Burger Keju McDonald: 300 kalori
  • McDonald’s Big Mac Burger: 540 kalori
  • McDonald’s Double Quarter Pounder Dengan Keju: 740 kalori
  • Burger King Hamburger: 240 kalori
  • Burger King Bacon King: 1.150 kalori
  • Burger King Extra Long Cheeseburger: 630 kalori
  • Wendy’s Bacon Jalapeno Burger : 750 kalori

Jika kamu berencana membeli burger cepat saji, pilihan terbaik kamu adalah memilih burger biasa dengan satu patty daripada patty ganda atau keju ekstra dan topping. Seperti yang kamu lihat, hamburger Burger King biasa hanya memiliki 240 kalori, dibandingkan dengan Burger King Bacon King yang memiliki 1.150 kalori.

Bagi kamu yang menyukai burger yang lebih besar, kalori burger per onsnya adalah 94 kalori. Misalnya, untuk burger 6 ons, itu akan memiliki 563 kalori dari daging sapi saja.

Menurut Cleveland Clinic, daging giling dalam burger merupakan sumber protein yang baik (16 gram dalam 4 ons), niasin, vitamin B12, selenium, dan seng. Pada sisi negatifnya, hamburger daging sapi mengandung kolesterol tinggi (88 gram) dan lemak jenuh (13 gram).

Kalori Spaghetti Dan Nutrisi Yang Bisa Kamu Dapat

The American Heart Association merekomendasikan makan tidak lebih dari 13 gram lemak jenuh per hari. Kamu akan mencapai batas ini hanya dengan satu hamburger per hari. Lemak jenuh meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah kamu, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko stroke dan penyakit jantung.

Lemak jenuh sendiri dikaitkan risiko berbagai penyakit kardiovaskular. Pakar nutrisi di Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan agar kamu membatasi asupan lemak jenuh hingga 10% dari total asupan kalori harian kamu.

Jumlah kalori burger homemade

Jumlah kalori burger cepat saji dan burger buatan sendiri jelas berbeda. Pasalnya, kamu bisa mengontrol apakah ingin menggunakan jenis daging, dan topping yang diinginkan.

Jika membuat burger di rumah, kamu bisa menukar daging giling dengan jenis daging lain untuk mengurangi kalori dan lemak jenuh. Kalkun giling, misalnya, memiliki 230 kalori dalam 4 ons, dengan hanya 6 gram lemak jenuh (dibandingkan 13 gram daging giling). Ayam giling hanya memiliki 162 kalori dan 3 gram lemak jenuh per 4 ons.

Jika menyukai burger berair tetapi ingin mengurangi kalori burger secara signifikan, buatlah burger jamur segar sebagai gantinya. Panggang tutup jamur portobello (mudah dibentuk seperti patty burger) dan letakkan di atas roti gandum.

Tambahkan sepotong keju jika kamu mau, bersama dengan tomat, selada, dan acar, dan kamu mendapatkan burger sehat yang lezat dan memuaskan.

Bisakah makan burger saat sedang diet?

Tentunya bisa, selain kamu memilih menggunakan daging yang sehat, kamu juga harus memastikan proses pembuatan burger yang akan kamu konsumsi sebagai bagian dari menu diet kamu.

Dr. Pescatore penulis The A-List Diet dari University of Columbia mengatakan bahwa “Burger berkualitas baik sebenarnya baik untuk kesehatan kamu dan dapat membantu kamu menurunkan berat badan. Jika memotong karbohidrat, kamu bahkan bisa memakannya setiap hari”.

Menurut analisis dari Inggris, kamu bisa membumbui patty dengan bumbu kunyit. Hal ini untuk meningkatkan kadar adiponektin yang berperan dalam metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin, juga berperan dalam pengaturan kadar lemak dalam plasma baik secara langsung maupun tidak langsung.

Berikut adalah berbagai hal yang harus kamu pertimbangkan jika ingin membuat burger sehat, antara lain:

1. Mengolah daging dengan cara dibakar (grill)

Cara membuat burger dengan memanggang daging di atas arang (grill) lebih baik daripada menggorengnya. Jika digoreng,
lemak yang keluar dari daging akan terkumpul di wajan dan diserap kembali ke dalam daging burger.

Sedangkan dengan cara dipanggang, kandungan lemak pada daging burger akan menetes keluar dari daging. Lebih sehat, kan?

2. Bikin burger sendiri di rumah

Dengan memasak dan menyiapkan makanan sendiri, kamu bisa menentukan porsi, bahan yang digunakan, dan cara memasaknya. Kamu bisa mengurangi porsi daging giling dan menambahkan sedikit tepung roti. Cara ini akan membuat daging burger tetap padat, tetapi mengandung lebih sedikit kalori burger dan lemak.

3. Kurangi garam

Burger yang dibuat di restoran seringkali sangat gurih dan asin. Padahal, terlalu banyak garam tidak baik untuk kesehatan jantung dan tekanan darah.

Membuat burger di rumah sendiri jelas lebih bisa mengontrol penggunaan bumbu selain garam. Misalnya, kamu bisa mengurangi garam, tetapi tambahkan jalapeno dan bawang bombay untuk menambah rasa pada daging.

4. Kurangi cakupan roti burger

Roti burger atau roti burger akan menambah kalori, karbohidrat, dan lemak pada sajian burger kamu. Untuk menguranginya, Kamu bisa memodifikasi cup bun burger. Misalnya, sajikan hanya satu lembar roti di bagian bawah burger.

5. Gunakan topping yang sehat

Daging burger saja sudah mengandung kalori yang cukup banyak. Tambahan topping dan bahan isian burger lainnya bisa membuat jumlah kalori semakin tinggi.

Karena itu, hindari menambahkan bacon, bacon, keju, mayones, dan saus barbekyu ke burger kamu jika menginginkan burger yang lebih sehat dan rendah kalori dan lemak.

15 Rekomendasi Makanan Yang Mengandung Kalori Tinggi

Untuk menghindari kelebihan kalori burger dan lemaknya, jangan menambahkan lauk pauk. Kamu juga bisa menyiapkan lauk berupa sayuran berupa salad dan potongan sayuran.

Resep dan Informasi Kalori Bakpao yang Lezat dan Sehat

Bakpao menjadi salah satu cemilan yang sangat cocok untuk menemani minuman teh hangat di sore hari. Rasa bakpao yang beragam juga semakin membuat camilan ini terasa popular dan terdengar lezat bukan?

Bakpao termasuk dalam camilan sehat yang bisa kamu kosnumsi karena cara masaknya yang di kukus. Yuk ketahui berapa kalori bakpao yang aman untuk disantap bagi kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan. Check it out~

Kandungan dalam bakpao

Bakpao merupakan cemilan yang ternyata mengandung nutrisi yang cukup lengkap. Makanan tradisional khas dari Tionghoa ini merupakan cemilan yang terbuat dari tepung terigu yang dicampurkan dengan ragi agar adonan tepung mengembang.

Bakpao lazim diisi oleh berbagai isian manis, seperti cokelat, kacang hijau, dan lainnya. Selain isian manis, bakpao juga tersedia dengan isian asin, seperti ayam, daging, jamur, dan lainnya. 

Variasi bakpao juga mulai merambah ke ketan hitam, selai kacang hingga keju. Jenis camilan ini aman dikonsumsi oleh anak-anak hingga dewasa dengan kalori yang cukup rendah dibandingkan dengan camilan yang digoreng. Penyajian bakpao yang umumnya dikukus juga menjadikan camilan ini lebih sehat dan memenuhi kecukupan gizinya.

kalori bakpao

Menurut Fatsecret, kandungan dalam 1 buah bakpao antara lain:

  • 3,45gr lemak
  • 19,79gr karbohidrat
  • 6,30gr protein

Kandungan dan nutrisi dalam bakpao tentu saja akan berbeda menyesuaikan dari isian dari bakpao yang kamu santap. Apa saja jenis bakpao yang umum dikonsumsi dan berapa nilai kalori bakpao yang aman?

Baca juga:

Berapa kalori bakpao?

Masih banyak yang keliru tentang nilai gizi dari bakpao dan roti. Kedua makanan tersebut memang terbuat dari tepung yang melalui proses fermentasi. Makanan dengan pengolahan fermentasi termasuk makanan dengan tinggi manfaat karena dapat membantu pencernaan menjadi lebih lancar.

Ragi dalam bakpao tidak hanya membuat roti renggang, namun ternyata dapat menambah kandungan gizi dan nutrisi dalam bakpao. Kandungan gizi bakpao dan roti hampir sama, namun bakpao diketahui mempunyai protein yang lebih tinggi.

Protein dalam bakpao akan lebih tinggi jika isian dalam bakpao seperti kacang hijau atau ayam cincang. Berikut ini kalori bakpao jika dilihat dari masing-masing isinya.

Nutrisi dan kalori bakpao ayam 

  • 1 buah bakpao mengandung 130 kkal kalori, 3,45g lemak, 19,79 gr karbohidrat, 6,30gr protein
  • 1 iris ayam mengandung 17kkal kaori, 0,94g lemak, 0 gr karbohidrat, 1,89gr protein

Kalori bakpao mini

  • 1 buah bakpao kini mengandung 25 kkal kalori, 5gr lemak, 15 gr karbohidrat, 3gr protein

Bakpao isi atau bakpia coklat

  • 1 sajian bakpao isi 50 gram mengandung 260 kkal kalori, 15gr lemak, 27gr karbohidrat, 4gr protein

Total Kalori Dimsum, Bolehkah Dikonsumsi Setiap Hari?

Resep bakpao kukus sehat

Untuk membuat camilan lezat ini bisa kamu coba sendiri di rumah, lho. Cara mengolah bakpao sehat di rumah bisa coba kamu seperti cara di bawah ini:

Adonan 1

  • Tepung terigu 700 gr
  • Ragi 3 gr
  • Air matang 300 ml

Adonan 2

  • Tepung terigu 700 gr
  • Mentega 60 gr
  • Baking powder 3 gr
  • Garam, secukupnya
  • Gula 250 gr
  • Air matang 300 ml

Isi bakpao kukus sederhana

  • Coklat
  • Daging sapi
  • Ayam cincang
  • Kacang hijau
  • Selai srikaya
  • Custard

Bahan tambahan pewarna aman (hijau, merah, orange)

Cara membuat bakpao kukus sederhana:

  • Siapkan wadah untuk mencampurkan adonan 1, aduk rata. Tutup dengan lap, diamkan sekitar 2 jam hingga mengembang.
  • Siapkan wadah lain untuk adonan 2. Aduk sampai rata.
  • Campurkan adonan 1 dan 2 dalam wadah. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  • Tutup adonan dengan lap bersih yang basah. Diamkan 1 jam hingga mengembang, pastikan udara tidak masuk ke wilayah adonan.
  • Bentuk adonan dengan bentuk bulat dand iamkan 20 menit.
  • Adonan yang sudah jadi bisa dibagi menjadi beberapa bagian agar bisa diberi warna. 
  • Bentuk bakpao sesuai keinginan dan isikan bahan isian yang sesuai dengan warna.
  • Tata adonan dalam wadah dan diamkan 10-20 menit agar adonan mengembang
  • Siapkan panci pengukus yang sudah dipanaskan. Lakukan pengukusan 15-20 menit hingga adonan matang rata dna mengembang.
  • Angkat bakpao dan biarkan agar suhunya turun
  • Bakpao isi siap untuk disajikan

Itu tadi beberapa langkah cara membuat bakpao yang lezat dan bergizi. Kalori bakpao juga tergolong rendah, sehingga bisa menjadi pilihan camilan sehat sehari-hari di rumah. Kamu bisa membuat isian bakpao yang dimodifikasi sesuai keinginan agar lebih menggugah selera.

Lezat dan Kaya Manfaat, Segini Kalori Ubi Cilembu

Banyak orang yang mencoba menurunkan berat badan dengan mengurangi jumlah makan, padahal yang seharusnya dilakukan adalah lebih selektif terhadap asupan yang masuk ke tubuh seperti jumlah kalori atau karbohidratnya dalam sehari.

Ubi cilembu dikenal sebagai salah satu panganan yang cocok untuk membantu diet. Selain kalori ubi cilembu yang terbilang rendah, makanan yang masuk dalam alternatif sebagai sumber karbohidrat ini juga mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Yuk simak berapa kalori ubi cilembu yang aman dikonsumsi dan apa saja manfaatnya untuk kesehatan.

Berapa kalori ubi cilembu?

Dilansir dari situs ITB atau Institut Teknologi Bandung, ubi cilembu diklaim memiliki kalori yang rendah dan manfaat yang sangat besar. Ubi cilembu dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif, meningkatkan hormon kenyang, hingga mengurangi asupan makanan. 

Panganan sebagai pengganti bahan pokok setelah padi, ubi kayu, dan jagung ini juga dapat dimodifikasi sesuai dengan selera agar memiliki daya tariknya sendiri. Pilihan ubi cilembu sebagai menu diet juga disarankan karena camilan ini tidak mengandung kolesterol dan lemak.

Menurut Fatsecret Indonesia, dalam setiap 100 gram ubi cilembu bakar mengandung 86 kalori dengan 1% lemak, 7% protein dan 92% karbohidrat.

Sedangkan pada 100 gram ubi cilembu rebus terdapat 2% lemak, 7% protein dan 91% karbohidrat. The American Dietetic Association bahwa merekomendasikan camilan ini sebagai menu tambahan diet baik direbus atau dibakar. 

Ubi cilembu termasuk dalam sumber pangan yang lezat dan tidak membosankan karena memiliki rasa manis yang khas dan mengenyangkan. Cara pengolahannya juga terbilang mudah, seperti dibuat smoothies, bahan kue atau langsung dimakan dengan cara rebus, goreng, atau dibakar.

Berapa Kalori Ubi Rebus? Amankah untuk Diet?

Manfaat ubi cilembu

Kalori ubi cilembu yang terbilang rendah, tanpa lemak dan kolesterol juga dibarengi dengan beragam manfaat jika kamu rutin mengonsumsi jenis camilan ini. Berikut manfaat dari ubi cilembu:

Mengurangi risiko diabetes

Penderita diabetes tipe 1 dan 2 disarankan untuk mengonsumsi ubi cilembu karena kadar gula dapat diatur dengan konsumsi camilan ini. Peran penting ubi cilembu dalam penanganan diabetes cukup tinggi karena 77% seratnya tidak larut sehingga meningkatkan adanya sensitivitas insulin yang akhirnya dapat mengatur jumlahnya.

Magnesium dalam ubi cilembu juga tergolong tinggi yang dapat mengurangi risiko penyakit diabetes.

Mencegah radang usus

Ubi cilembu mempunyai sifat anti inflamasi yang dapat mencegah peradangan usus bear. Sumber nutrisi ini dapat mengurangi peradangan kronis dan mencegah berbagai fungsi di dalamnya tetap utuh.

Mengatasi stres

Stress dapat terjadi karena paparan radikal bebas yang menyebabkan zat oksidatif muncul pemicu kecemasan, depresi dan stress. Magnesium dalam kalori ubi cilembu dipercaya dapat mengurangi rasa cemas dan stres jika dikonsumsi secara rutin untuk mendapatkan efek baiknya. Magnesium juga mempunyai peran penting dalam mencegah insomnia pada lansia.

Perbedaan Stres dan Depresi, Begini Penanganannya!

Membantu kesehatan kulit dan rambut

Tahukah kamu bahwa ubi cilembu kaya akan vitamin C dan vitamin E yang baik  dalam memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar UV. Vitamin ini akan menjaga kesehatan kulit dan rambut sehingga membantu kulit tampak awet muda, kenyal dan memperlambat penuaan sel kulit.

Membantu kelancaran pencernaan

Serat yang terdapat dalam kalori ubi cilembu membantu kesehatan usus serta menghindari gangguan pencernaan. Serat banyak digunakan sebagai obat pelancar pencernaan yang bisa kamu dapatkan dengan mudah melalui ubi cilembu.

Konsumsi ubi cilembu untuk mendapatkan kesehatan pencernaan, mencegah sembelit dan meningkatkan asupan serat dalam tubuh.

Menjaga berat badan ideal

manfaat kacang hijau untuk ibu hamil menjaga berat badan

Diet ubi cilembu termasuk dalam salah satu diet yang juga dijalankan oleh iu, salah satu aktris korea selatan kenamanaa. Serat yang terkandung dalam ubi cilembu membantu menjaga berat badan tetap stabil dengan mencegah aktivitas hormon kenyang serta mengurangi berat badan.

Menjaga imun tubuh

Imun tubuh yang kuat akan membantu sistem kekebalan tubuh dalam melawan radikal bebas dan menghindari stress oksidatif. Ubi cilembu mempunyai kandungan vitamin c tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Konsumsi dengan cara direbus atau panggang agar vitamin dan kalium dalam ubi cilembu dapat berfungsi secara maksimal.

Menyuburkan rambut

Selain kulit yang sehat, kalori ubi cilembu dikenal dapat memperbaiki kerusakan pada rambut, membuatnya lebih lembab dengan kandungan vitamin A dan C di dalamnya. Bagi kamu yang bermasalah pada rambut, konsumsi ubi cilembu untuk membantu memperbaiki rambut menjadi lebih kuat, tebal dan berkilau.

Sumber vitamin A 

Vitamin a merupakan salah satu jenis vitamin paling dibutuhkan untuk mendukung kesehatan. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan penderitanya mengalami gangguan penglihatan, rentan terhadap penyakit, hingga sistem kekebalan tubuh yang terus menurun. Sumber vitamin a ini sangat baik dikonsumsi ibu hamil dan menyusui.

Manfaat beta karoten tinggi juga menjadi kelebihan dari ubi cilembu sehingga membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan infeksi yang mudah menyerang saat sistem kekebalan tubuh lemah.

Banyak manfaat dari ubi cilembu yang dapat membantu kesehatan tubuh mulai dari kalori ubi cilembu yang rendah serta manfaat yang begitu besar. Akan tetapi untuk orang yang mempunyai masalah ginjal sebaiknya memperhatikan asupan ubi cilembu yang masuk karena kandungan potasium yang dapat memicu masalah pada ginjal.

Konsultasikan dengan dokter ahli agar dapat memperoleh rekomendasi asupan makan ubi cilembu yang tepat untuk menu makanan harian kamu ya!

Berapa Kalori Tumis Kangkung? Yuk Simak Apa Saja Manfaat Sayuran Berdaun Hijau Ini!

Siapa disini yang suka tumis kangkung? Kangkung merupakan salah satu sayuran hijau yang tinggi akan nutrisi. Kangkung kerap disajikan sebagai menu harian masyarakat indonesia karena rasanya yang lezat dan segar. Tumis kangkung juga menjadi menu wajib yang sering kamu temukan di berbagai restoran bukan?

Bagi para pecinta kangkung, tidak perlu ragu mengonsumsi sayuran dengan ciri khas berdaun panjang dan lentik ini. Apa saja manfaatnya? Yuk simak dalam ulasan berikut ini.

Berapa kalori tumis kangkung

Makanan dengan kalori tinggi sering dihindari oleh orang yang sedang diet dan menurunkan berat badan. Namun, untuk kamu yang sedang berdiet, kamu tidak perlu ragu mengonsumsi kangkung karena jenis sayuran ini termasuk dalam sayuran tinggi nutrisi namun rendah kalori. Kalori dalam kangkung tidak bertambah terlalu banyak meskipun sudah dimasak atau ditumis.

Menurut fat secret, kangkung segar mengandung 20 kkal kalori dalam setiap 100 gramnya. Jika dimasak sebagai tumis kangkung, kalorinya akan bertambah sebanyak 211 kkal dalam 1 mangkung tumis kangkung. Kangkung yang direbus hanya memiliki 75 kkal kalori dalam setiap porsinya sehingga masih sangat aman dikonsumsi sebagai menu sehari-hari. 

Selain memiliki kalori yang rendah, dilansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram kangkung mentah mempunyai kandungan gizi seperti:

  • 91 gr air
  • 3,4 gr protein
  • 0,7 gr lemak
  • 3,9 g karbohidrat
  • 2 gr serat
  • 1 gr abu
  • 0,07 mg  thiamin (vit. B1)
  • 0,36 mg riboflavin (vit. B2): 
  • 2 mg niacin (niacin) 
  • 17 mg vitamin c
  • 67 miligram (mg) kalsium (ca)
  • 54 mg fosfor (p)
  • 2,3 mg besi (fe)
  • 65 mg natrium (na)
  • 250,1 mg kalium (k)
  • 0,13 mg tembaga (cu)
  • 0,4 mg seng (zn)

Tingginya nutrisi dalam kangkung bisa coba kamu nikmati dalam sajian tumis kangkung sehat ala Yoona, yuk ikuti resepnya!

 

Resep tumis kangkung sehat

kalori kangkung tumis

Mengolah kangkung bisa menjadi daya tarik untuk makan siang keluarga karena rasanya yang lezat dan tidak kurang manfaat. Berikut resep spesial cah kangkung saus tiram sehat:

Bahan:

    • Kangkung 1 ikat
    • Bawang merah 1 siung, iris tipis
    • Bawang putih 1 siung, iris tipis
    • Garam, sesuai selera
    • Kaldu ayam
    • Cabe rawit, sesuai selera
    • Gula, secukupnya
    • Saus tiram
    • Minyak sehat untuk menumis

Cara masak:

  • Tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukan cabai dan kangkung hingga lunak. Aduk rata.
  • Beri penyedap rasa. Tuang sedikit air dan saus tiram.
  • Koreksi rasa.
  • Hidangkan saat masih hangat

Selain lezat nan mengenyangkan, berikut segudang manfaat kalori tumis kangkung yang baik untuk kesehatanmu.

15+ Makanan Penambah Darah untuk Atasi Anemia

Manfaat kangkung untuk kesehatan

Tumis kangkung menjadi lauk yang enak dan mudah diolah. Selain itu segudang manfaatnya sangat baik untuk kesehatan. Apa saja manfaat kangkung?

Anti Radang

Kangkung menjadi salah satu sayuran berwarna hijau dengan manfaat antiradang yang tinggi. Nyeri dan pembengkakan dapat diatasi dengan rutin mengonsumsi kangkung. Peradangan yang terkadang menyebabkan infeksi juga dapat diatasi dengan manfaat sayuran ini.

Membantu kesehatan mata

menjaga kesehatan mata

Vitamin a yang terdapat dalam kalori tumis kangkung berkhasiat menjaga kesehatan mata. Vitamin ini melindungi mata dari infeksi virus, melindungi kornea mata dan meningkatkan kelembaban mata dengan produksi cairan dalam mata.

Cegah diabetes

Kangkung sebekerja sebagai salah satu sayuran tinggi antioksidan yang dapat mencegah diabetes tumbuh pada sel ibu hamil dan janin. Terdapat banyak dampak baik konsumsi kangkung untuk mencegah penyakit gula ini dibandingkan dengan pasien yang tidak mengonsumsi kangkung.

Cegah dehidrasi

Bila kamu sering mengalami kekurangan cairan atau dehidrasi, cobalah sering mengonsumsi kalori tumis kangkung karena kandungan mineral dalam kangkung cukup tinggi untuk mencegah dehidrasi.

Mineral dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh sehingga tetap terpenuhi. Sayuran hijau ini juga sering direkomendasi untuk pasien yang sering mengalami kekurangan cairan.

Cegah anemia

Kandungan fosfor dan zat besi dalam kangkung dapat mencegah anemia, menjaga cairan dan berbagai masalah kesehatan karena kekurangan cairan. Zat besi dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah sehingga anemia dapat dicegah.

Sel darah merah akan dibutuhkan untuk mengangkut oksigen dan mengedarkannya keseluruh organ dan sel yang membutuhkan pasokan oksigen.

Tingkatkan kekebalan tubuh

Sistem kekebalan tubuh terkadang menurun karena berbagai penyebab seperti kekurangan vitamin, terpapar radikal bebas atau infeksi bakteri dan virus.

Kalori tumis kangkung dipercaya sebagai sayuran tinggi vitamin c sehingga dapat melawan kerusakan sel serta meningkatkan kekebalan tubuh. Jika sistem kekebalan tubuh menurun, maka infeksi dan bakteri dapat memicu penyakit kronis seperti stroke atau jantung.

Jaga kesehatan liver

Organ hati termasuk salah satu organ yang penting dalam menjaga kesehatan. Bayam air atau kangkung dapat melindungi liver dari kerusakan, peradangan hingga luka. Kangkung dapat memicu enzim yang dapat membersihkan liver dari racun sehingga sisa makanan atau kotoran dapat dibuat untuk mencegah kerusakan organ.

Tidak hanya lezat, kalori tumis kangkung yang rendah juga bisa menjadi menu diet harian selama dikonsumsi dan diolah dengan cara yang sehat dan benar. Tak perlu ragu konsumsi jenis sayuran penuh manfaat ini, ya!

Gemar Ngemil Keripik Pisang? Ini Loh, Jumlah Kalorinya!

Indonesia memiliki berbagai jenis keripik yang bisa kita jadikan camilan harian, seperti keripik kentang hingga keripik pisang. 

Akan tetapi, tidak seluruh keripik mengandung kalori yang rendah. Yap! Pasalnya, jumlah kalori keripik kentang jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan pisang.

Tentu, jumlah perhitungan kalorinya ini sangat penting, apalagi kalau kamu sedang dalam proses menurunkan berat badan. 

Jika salah konsumsi, bisa-bisa berat badan malah bertambah, bukannya menurun.

Namun, hal tersebut tidak perlu dikhawatirkan kalau kamu mengonsumsi keripik pisang. Sebab, ada berbagai kandungan nutrisi di dalamnya yang bisa mendukung sistem kerja tubuh. 

Maka dari itu, artikel kali ini akan membahas beberapa hal mengenai keripik pisang, mulai dari jumlah kalori, kandungan nutrisi, manfaat, hingga cara membuatnya.

Yuk, simak semuanya di artikel kali ini!

Lantas, berapa kalori keripik pisang?

Jumlah kalori keripik pisang tergantung dari cara kamu menggoreng dan seberapa banyak konsumsinya. 

Namun, jika dihitung dalam 72 gram porsi keripik pisang, ada kandungan 374 kalori di dalamnya.

Dari kalorinya tersebut, terdapat beberapa kandungan nutrisi lain, seperti

  • 42 gram karbohidrat
  • 24,2 gram lemak
  • 1,7 gram protein
  • 25 gram gula, dan
  • 5,5 gram serat

Meskipun ada kandungan gulanya, keripik pisang masih tetap termasuk ke camilan yang aman untuk dibawa bepergian. 

Apalagi, umur simpannya pun bisa lama karena mengalami dehidrasi.

Dengan kandungan nutrisi di atas, keripik pisang juga menjadi camilan yang bisa membuat tubuh kita merasa kenyang dalam waktu lama.

Akan tetapi, hindari memakannya dalam porsi besar karena dapat memicu penambahan berat badan. 

Sebab, keripik yang digoreng dengan minyak bisa mengandung lemak jenuh dan bisa menumpuk di dalam tubuh.

Manfaat mengonsumsi keripik pisang

Memang, bila dibandingkan dengan memakan pisang langsung, manfaat keripik pisang tidak begitu banyak. 

Namun, jenis camilan ini tetap bisa menjadi pilihan buat kamu konsumsi sehari-hari, lho.

Mengutip dari Verywell Fit, laman kesehatan asal Amerika Serikat, ini dia kedua manfaat mengonsumsi keripik pisang yang bisa kamu dapatkan.

Bisa menurunkan berat badan

Kalau kamu suka mengonsumsi keripik, tetapi mau yang lebih sehat, maka bisa memilih keripik pisang. 

Sebab, keripik pisang bisa menjadi alternatif yang lebih sehat, meskipun saat digoreng. 

Bukan tanpa alasan, tingkat kesehatan keripik pisang ini terdapat dari seratnya yang lebih dari satu gram jika dibandingkan dengan keripik kentang.

Mengurangi tekanan darah

Jika kamu mengonsumsi garam atau natrium berlebihan di dalam makanan, maka tekanan darah pun bisa meningkat drastis. 

Namun, kamu tak perlu mengkhawatirkan tekanan darah kalau mengonsumsi keripik pisang.

Soalnya, di dalam sebungkus keripik pisang, hanya ada sekitar 0,84 miligram natrium atau garam. Jadinya, tekanan darah pun aman selama kamu mengonsumsinya. 

Cara membuat keripik pisang

Selain memiliki manfaat positif buat tubuh kita, keripik pisang juga termasuk ke camilan yang mudah dibuat di rumah, lho. 

Yap! Kamu bisa membuatnya sendiri, apalagi bahan-bahan yang diperlukan pun sedikit.

Ini dia beberapa bahan untuk membuat keripik pisang di rumah.

  • 1 kg pisang ambon
  • 120 gram garam
  • Minyak goreng

Mudah, bukan? Dengan ketiga bahan tersebut, kamu bisa menciptakan camilan yang sehat dan bisa dikonsumsi kapan pun. 

Nah, kalau sudah mengumpulkan bahannya, kamu bisa membuat keripik pisang dengan cara atau resep berikut ini.

  1. Kupas seluruh pisang dari kulitnya dan iris tipis-tipis bagian dagingnya.
  2. Masukkan minyak ke dalam wajan dan nyalakan api kecil.
  3. Kalau minyaknya sudah panas, goreng pisang selama 5 menit sampai matang dan tiriskan.
  4. Kalau seluruh minyaknya sudah tiris, campur keripik pisang dengan garam secukupnya dan aduk sampai rata.
  5. Setelah selesai, kamu bisa langsung menyantap keripik pisang atau meletakkannya di dalam stoples agar bisa dinikmati hingga beberapa hari ke depan.

Itu dia beberapa hal yang perlu kamu ketahui lebih lanjut tentang keripik pisang, mulai dari kalori hingga cara membuatnya. 

Kalau ingin membuat versi sehat, kamu bisa menggunakan teknologi air fryer yang tidak mengandung minyak, ya.

Cocok Dinikmati saat Cuaca Dingin, Ini Jumlah Kalori Kacang Hijau!

Bubur kacang hijau adalah salah satu camilan tradisional masyarakat Indonesia.

Disajikan hangat atau dingin, bubur kacang hijau cocok dimakan saat sarapan, cemilan di siang dan sore hari, bahkan untuk pengganjal perut saat lapar tengah malam.

Dikenal cukup mengenyangkan, kira-kira berapakah kalori bubur kacang hijau?

Dalam bagian ini, kita akan membahas kalori bubur kacang hijau, manfaat kacang hijau bagi kesehatan, dan resep bubur kacang hijau yang enak dan mudah.

Berapa kalori bubur kacang hijau?

Dikutip dari fatsecret, 1 porsi bubur kacang hijau ukuran 120 gr mengandung 130 kalori.

Jika dijabarkan informasi gizinya, kalori bubur kacang hijau terdiri dari 24% lemak sebanyak 3,68 gr, 63% karbohidrat sebanyak 21,31 gr, dan 13% protein sebanyak 4,24 gr.

Selain itu, terdapat beberapa kandungan lain dalam informasi gizi bubur kacang hijau, beberapa diantaranya adalah serat sebanyak 3,4 gr, gula sebanyak 10,02 gr, sodium 56 mg, dan kalium 193 mg.

Dengan mengonsumsi 1 porsi bubur kacang hijau, kamu sudah memenuhi 6% dari Angka Kebutuhan Gizi (AKG) harian yaitu 2000 kalori.

Ada fakta menarik nih, ternyata 1 porsi bubur kacang hijau tidak mengandung kolesterol sama sekali, loh!

Baca juga kalori bubur lainnya:

Manfaat kacang hijau bagi kesehatan

Tahukah kamu? Dilansir dari salah satu penelitian pada ScienceDirect, kacang hijau telah dikenal lama sejak zaman kuno.

Dikenal pertama kali di India, makanan ini kemudian menyebar ke daerah China dan berbagai daerah di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Mengupas sedikit tentang kacang hijau, jenis kacang ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kaya protein nabati, karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, serat, dan nutrisi lainnya.

Selain membahas kalori bubur kacang hijau, mari kita simak lebih lanjut sejumlah fakta tentang manfaat kacang hijau:

  • Memiliki tingkat antioksidan yang tinggi sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis, seperti stroke, penyakit hati, kanker, dll
  • Kaya akan kandungan kalium, magnesium, dan serat sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah
  • Kaya akan serat sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan 4. Dapat membantu menurunkan kadar gula darah
  • Dapat menurunkan tingkat kolesterol LDL (kolesterol jahat) sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung
  • Dapat menurunkan berat badan dengan menekan rasa lapar sehingga cocok dikonsumsi saat diet
  • Memiliki kandungan folat yang dapat mendukung kesehatan kehamilan

Resep bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau adalah makanan yang nikmat dan cara pembuatannya juga mudah.

Selain itu, makanan ini juga punya sejuta manfaat dan aman dikonsumsi ibu hamil karena mengandung folat yang bagus untuk kesehatan.

Dikutip dari detikfood, ada beberapa tips yang dapat kamu praktekkan sebelum memasak bubur kacang hijau agar hasilnya jadi lebih enak dan lebih sempurna:

  • Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat warnanya yang hijau bersih. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Biasanya kacang hijau yang berkualitas juga tidak berbau.
  • Jangan lupa rendam kacang hijau terlebih dahulu. Semakin lama kacang hijau direndam, maka kacang yang sudah busuk akan mengambang ke permukaan air sehingga mudah untuk dipisahkan.
  • Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Gunakan api sedang saja dan pastikan panas kompor stabil. Karena panas yang tidak merata akan mengubah tekstur dari bubur kacang hijau.

Pastikan kamu memilih kacang hijau yang berkualitas baik, ya. Mari kita bahas bahan dan cara pembuatan bubur kacang hijau tanpa santan dari resep berikut ini.

Untuk penyajian: 3 porsi

Bahan:

  • 150 gr kacang hijau yang sudah dicuci bersih
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr gula merah
  • Selembar daun pandan
  • Jahe biasa atau jahe merah sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Rendam kacang hijau selama 1 jam atau lebih untuk hasil yang lebih baik, lalu tiriskan
  2. Masak air hingga mendidih lalu masukkan kacang hijau yang sudah ditiriskan tadi 3. Masukkan daun pandan dan jahe, lalu masak dalam api sedang hingga mendidih dan tekstur kacang hijau menjadi lembut
  3. Masukkan gula pasir dan gula merah sambil diaduk pelan terus- menerus hingga merata sepenuhnya
  4. Matikan api. Lalu angkat jahe dan daun pandan
  5. Bubur kacang hijau siap dihidangkan

Bermacam-macam manfaat yang dimiliki kacang hijau menjadikan nya hidangan yang cocok dikonsumsi di segala kondisi bahkan saat diet untuk menahan lapar.

Konsumsi kacang hijau sangat merekomendasikan karena kacang hijau tergolong kacang-kacangan bergizi yang sangat baik, yang dapat mencegah penyakit kronis.

Rendah Kalori, Ini Dia 10 Manfaat Konsumsi Timun Secara Rutin

Bagi para penggemar pecel ayam, tentu saja tidak bisa melewatkan timun sebagai salah satu lalapan. Rasanya yang segar akan memberikan sensasi yang berbeda saat dimakan dengan berbagai makanan atau lauk. Timur yang sering dikira sayuran padahal aslinya termasuk dalam jenis buah ini juga termasuk rendah kalori, lho.

Selain kalori timun yang terbilang rendah, timun juga mengandung ragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja kandungan timun yang memberikan manfaat untuk kesehatan? Yuk simak dalam ulasan berikut ini.

Kandungan nutrisi timun

Kalori timun yang super rendah ternyata juga menyimpan beragam manfaat lain lho. Dalam sebuah timun dengan ukuran 300 gram saja, kamu bisa mendapatkan banyak nutrisi seperti:

  • 45kkal kalori
  • 0 gr lemak
  • 11 gr karbohidrat
  • 2 gr protein
  • 2 gr serat
  • 15% vitamin c dari kebutuhan harian
  • 62% vitamin k dari kebutuhan harian
  • 10% magnesium dari kebutuhan harian
  • 13% kalium dari kebutuhan harian
  • 12% mangan dari kebutuhan harian

Dengan kandungan dan nutrisi yang cukup beragam dari timun, tidak heran jika timun menjadi salah satu sumber pangan yang bermanfaat. Kandungan air dalam timun juga cukup besar sehingga sangat cocok untuk kamu yang sedang berdiet. Kandungan airnya hampir 96%.

Untuk memaksimalkan nutrisi dalam timun, sebaiknya timun disantap tanpa harus dikupas sehingga jumlah vitamin, serat serta mineralnya akan tetap tinggi. Apakah kalori timun yang rendah baik untuk dikonsumsi orang diet?

Atasi Kehilangan Cairan Tubuh Saat Puasa, Berbuka Dengan Timun Suri!

Berapa kalori timun

Banyak orang yang sedang menurunkan berat badan akan memilih berbagai makanan yang rendah kalori. Kalori timun termasuk rendah, hanya 45 kkal dalam setiap 300 gramnya.

Kandungan air yang tinggi menjadi salah satu manfaat dari timun sehingga bisa dijadikan sumber pangan dan nutrisi yang tepat, khususnya untuk kamu yang sedang berdiet.

Kalori timun atau cucumis sativus yang rendah juga membantu berbagai masalah kesehatan seperti masalah pencernaan yang terkadang menyebabkan sembelit hingga masalah buang air besar. Apa saja manfaat timun untuk kesehatan? Yuk simak dibawah ini!

 

Manfaat timun

Manfaat Timun untuk Kesehatan

Kalori timun yang rendah juga dibarengi dengan manfaatnya yang super tinggi. Berikut manfaat timun yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi jenis buah yang satu ini:

Kaya akan nutrisi

Timun menjadi salah satu buah yang kaya akan nutrisi. Nutrisi timun meliputi kalori, karbohidrat, serat, protein. Vitamin c, vitamin k, magnesium, mangan hingga kalium.

Fakta gizi timun ini dapat memberikan manfaat kesehatan lain. Untuk memperoleh manfaat penuh, timun sebaiknya disantap tanpa dikupas terlebih dahulu.

Hindari risiko penyakit kronis

Diketahui memiliki antioksidan tinggi, timun dapat membantu mengurangi risiko penyakit berat atau kronis. Antioksidan dapat membantu sel tubuh melawan radikal bebas yang dapat memicu stres oksidatif.

Senyawa ini cukup banyak terdapat pada timun sehingga bermanfaat besar dalam mencegah penyakit kronis muncul seperti kanker, jantung dan diabetes.

Bantu turunkan berat badan

cara menurunkan berat badan

Salah satu makanan yang dapat membentu menurunkan berat badan adalah timun. Jika dikonsumsi secara berkala timun dapat dimanfaatkan sebagaic amilan bergizi, rendah kalori dan membeirkan efek kenyang lebih lama.

Kandungan kalori timun yang rendah disebut sebagai salah stau makanan yang cocok untuk kamu yang sedang berdiet.

Turunkan kadar gula di dalam darah

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa timun dapat menurunkan kadar gula dalam darah, membantu menstabilkan tekanan gula darah apabila rutin dikonsumsi dengan jenis makanan sehat lainnya. Kandungan dan reaksi dalam timun dipercaya dapat mencegah adanya komplikasi diabetes dan tekanan darah tinggi.

Melancarkan pencernaan

Selain tinggi air, kandungan serat dalam timun juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Hal ini sangat bermanfaat untuk kamu yang sering mengalami masalah pencernaan seperti sembelit.

Kandungan airnya dalam meningkatkan konsistensi dalam feses sehingga mudah dikeluarkan, mengatur gerakan usus hingga pembuangan kotoran.

6 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan yang Wajib Kamu Tahu!

Cegah dehidrasi

Air memiliki peran penting dalam mengatur suhu manusia, konsumsi makanan tinggi air dapat mencegah dehidrasi dan meningkatkan kesehatan pada umumnya.

Kekurangan cairan akan membuat tubuh menjadi tidak nyaman, mual, gemetera, sulit konsentrasi hingga emosi yang cenderung tidak stabil. Kandungan air dalam timun cukup tinggi sehingga sumber pangan ini dapat menjadi lauk pelengkap sehari-hari.

Jaga kesehatan usus

masalah pencernaan

Serat dalam kalori timun membantu kerja usus menjadi lebih lancar. Usus yang sehat akan membantu kelancaran pencernaan sehingga dapat bekerja lebih baik untuk kesehatan. Acar timun sering menjadi pilihan makanan yang tepat agar kerja usus menjadi semakin baik.

Penguat tulang

Vitamin K dalam timun membantu kesehatan dan kekuatan tulang secara nyata. Timun juga dapat dikonsumsi wanita pasca menopause sehingga membantu menghindari resiko patah tulang sebanyak 50%.

Vitamin K dalam timun mengubah kekuatan tulang menjadi lebih baik, menambah kepadatan hingga mencegah osteoporosis.

Percepat penyembuhan luka

Ketika terjadi luka, biasanya beberapa orang mengalami durasi sembuh yang cukup lama, timun dikenal sebagai salah satu penyembuh luka super cepat. Vitamin K dalam timun membntu proses pembukuan darah sehingga luka sembuh dengan lebih cepat.

Kekurangan vitamin ini juga dapat memicu kekurangan gizi, penyerapan vitamin, hingga kondisi medis tertentu.

Makan Timun saat Haid Bikin Darah Haid Tak Lancar, Mitos atau Fakta?

Sehatkan kulit

Dalam dunia kecantikan, timun sering dipakai sebagai salah satu bahan dengan khasiat tinggi. Timun sering dijadikan masker wajah karena membantu mengurangi bintik, tanda penuaan, melembabkan kulit hingga mempercantik tampilan kulit. 

Sudah tau kan apa saja manfaat dan kalori timun yang rendah? Tidak perlu ragu mengonsumsi pangan segar ini untuk lalapan makanan favoritmu!

Camilan Enak Favorit, Segini Kalori Risoles!

Risoles adalah jajanan yang cukup popular di Indonesia. Jika kamu membeli gorengan ke penjual gorengan di pinggir jalan, kamu pasti tak ketinggalan membeli risoles goreng. Gorengan dengan bentuk seperti kulit yang digulung ini juga sering dibeli oleh pecinta gorengan.

Jajanan pasar gurih ini merupakan salah satu primadona jajanan pasar. Lebih enak jika dimakan bersama cabe rawit atau sambal kacang. Makan sepotong biasanya tak akan cukup. Lantas, berapa kandungan kalori yang ada di dalamnya? Simak informasinya berikut ini!

Berapa kalori risoles?

berapa kalori risoles

Sepotong risoles pada umumnya mengandung 96 kalori, dengan kandungan nutrisi 3.75 gram lemak, 8.66 gram karbohidrat, dan 6.33 gram protein. Biasanya ada banyak jenis risoles dengan berbagai isian yang lezat. Berikut ini beberapa kalori berbagai macam risoles. 

  • Risoles mayo per 1 potong mengandung jumlah 110kkal
  • Risoles sayur mengandung 192 kkal 
  • 100 gram risoles ayam terdapat sekitar 277 kkal.

Jumlah kalori risol tersebut didominasi dari bahan-bahan yang mengandung lemak, seperti ayam, dan minyak goreng. Kamu perlu memperhitungkan kandungan kalori tersebut agar tidak surplus kalori.

Karena jumlah kalori yang cukup banyak, kamu juga perlu membatasi konsumsi risoles supaya tidak berlebihan. Akan lebih baik jika kamu membuatnya sendiri di rumah, supaya lebih bersih dan sehat. Yuk, intip resep risoles yang menyehatkan.

Cek Kalori Batagor, Camilan Populer Bandung yang Bikin Nagih!

Resep risoles yang sehat

Bahan kulit risoles:

  • 150 gr tepung serbaguna
  • 2 telur
  • 200
  • ml susu
  • garam
  • tepung roti

Bahan isian:

  • 150g daging sapi cincang atau 150 g ayam
  • 3 kentang kecil, potong dadu kecil
  • 2 wortel, potong kotak kecil
  • 1 bawang bombay, kupas dan iris
  • 2 siung bawang putih, kupas dan iris
  • 1 batang seledri, cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang (opsional)
  • 1 sendok makan tepung terigu, campur dengan sedikit air
  • 1⁄2 sendok teh merica
  • 1⁄2 kubus kaldu sapi
  • gula, sesuai selera
  • 1 cangkir air

Berapa Kalori Martabak Manis? Yuk, Intip Disini!

Cara membuat risoles sendiri di rumah

resep kalori risoles

Berikut ini cara untuk membuat kulit risoles:

  • Campurkan tepung, garam, dan telur. Tambahkan susu dan kocok hingga tercampur rata
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil
  • Tuang adonan kulit risoles tadi ke wajan hingga membentuk lapisan kulit risoles
  • Angkat saat kulit risoles sudah kering dan mudah diangkat
  • Ulangi cara tersebut hingga adonan habis

Cara untuk membuat isian kalori risoles:

  • Panaskan minyak pada wajan
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan daging dan aduk hingga matang
  • Tambahkan wortel, merica, garam, seledri, dan 1 gelas air
  • Tutup wajan supaya wortel matang
  • Tambahkan kentang dan aduk hingga matang
  • Masukkan satu sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air
  • Koreksi rasa dengan tambahkan gula dan garam

Proses menggoreng risoles:

  • Setelah kulit dan isian siap, ambil satu kulit risoles lalu tambahkan isian di bagian bawah
  • Lipat sisi kiri, lalu sisi kanan dan gulung hingga membentuk tabung
  • Ulangi sampai semua kulit yang tersedia habis.
  • Celupkan risoles ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung roti
  • Goreng dengan api kecil, sisihkan dan gunakan kertas tisu untuk menyerap minyak
  • Terakhir, sajikan dengan cabai rawit hijau segar atau saus sambal.

Demikianlah cara membuat risoles beserta informasi kalori risoles. Kalori dari risoles ternyata cukup besar, jadi kamu perlu membatasi asupannya. Sehingga kalori yang masuk tidak terlalu banyak. Apalagi sebagai camilan harian.

Kalori Spaghetti Dan Nutrisi Yang Bisa Kamu Dapat

Apakah kalori spaghetti lebih rendah dari nasi? Mungkin kamu bertanya-tanya karena banyaknya orang yang memilih untuk makan spaghetti atau pasta daripada nasi. Pasta dan nasi keduanya sama sama menjadi sumber kabohidrat yang dapat memberikan energi pada tubuh.

Kalori atau spaghetti sebenarnya tergantung pada toping yang digunakan, banyak orang berkreasi dengan topping saus, daging potong, dan sayuran. Kamu bisa menyesuaikan kalori dan rasa sesuai keinginan.

Berapa kalori spaghetti

Dalam satu cangkir spaghetti atau sekitar 140 gram, terdapat kalori sebanyak 221. Angka ini belum termasuk topping yang kamu tambahkan, bisa saja jumlah kalorinya lebih tinggi atau hanya bertambah sedikit saja. 

Nutrisi Kalori Indomie Goreng, Apakah Baik Untuk Kesehatan?

Sebagai gambaran, berikut beberapa menu spaghetti dengan topping dan jumlah kalorinya:

  • Spaghetti dengan saus marinara porsi kecil, mengandung 285 kalori.
  • Spaghetti gandum utuh dengan pesto, mengandung 313 kalori.
  • Spaghetti kalengan dengan bakso, mengandung lebih dari 273 kalori.

Nutrisi spaghetti

Nutrisi Spaghetti
Nutrisi Spaghetti

Informasi nutrisi berikut oleh USDA untuk 1 cangkir (140 gram) spaghetti tanpa tambahan garam, lemak, atau topping:

  • Kalori: 221
  • Lemak: 1,3 g
  • Natrium: 1 mg
  • Karbohidrat: 43,2 g
  • Serat: 2,5 g
  • Gula: 0,8 g
  • Protein: 8,1 g
  • Besi: 1.01mg
  • Folat: 115 mcg
  • Tiamin: 0,42

Satu porsi sama dengan satu cangkir spaghetti matang atau 2 ons spageti kering.

Apakah spaghetti lebih sehat dari nasi

Spaghetti dan nasi keduanya dapat dikreasikan menjadi menu favorit dengan berbagai rasa, sehingga akan mempengaruhi jumlah kalorinya. Pasta sering dipandang sebagai makanan untuk dinikmati pada acara-acara khusus, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa pasta dapat menjadi menu rutin diet sehat selama dinikmati dalam jumlah sedang.

Saat membandingkan nasi putih dengan pasta putih, kamu akan menemukan bahwa satu porsi masing-masing mengandung jumlah kalori yang sama. Hanya saja spaghetti mengandung lebih banyak serat yang baik untuk tubuh. Semua jenis nasi dan pasta dapat dinikmati dalam jumlah sedang sebagai menu diet seimbang.

Berapa Kalori Sepiring Nasi Putih Sekali Makan?

Jadi jika kamu bertanya apakah spaghetti lebih sehat dari nasi? Jawabannya belum tentu, karena keduanya memilih jumlah kalori dan karbohidrat yang relatif sama. Sehingga hal yang menentukan keunggulannya dari keduanya adalah cara pengolahan dan topping yang kamu pilih.

Manfaat makan spaghetti

Spaghetti adalah sumber makanan yang kaya karbohidrat dan serat bersama dengan vitamin dan mineral penting lainnya. Makanan ini tidak memiliki lemak jenuh atau natrium, sehingga baik untuk diet. Berikut adalah beberapa manfaat lain dari spaghetti yang perlu kamu ketahui:

1. Kaya Karbohidrat penambah energi

Spaghetti dibuat terutama dengan tepung yang kaya akan karbohidrat, sumber energi utama. Makan spageti dapat memberi tubuh semburan energi. Jika kamu sedang menjalani program diet, sebaiknya buat topping spaghetti dari dada ayam rebus dan sayuran sehat lainnya, agar tidak merusak nilai nutrisinya.

Ketahui Kebutuhan Karbohidrat Harian Kamu untuk Kesehatan Tubuh!

2. Kaya serat makanan

Spaghetti gandum utuh memiliki lebih banyak serat daripada pasta biasa lainnya. Serat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan sistem pencernaan tetap sehat. Jika kamu mengikuti diet bebas gluten, pilihlah spageti yang mengandung dari buncis atau zucchini.

3. Baik untuk jantung

Konsumsi makanan mediterania seperti spageti juga dapat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular. Terutama karena spaghetti tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh dan rendah sodium. Peningkatan kolesterol serum menyebabkan pembentukan plak di dalam pembuluh darah yang menyebabkan penyumbatan (penyakit kardiovaskular aterosklerotik-ASCD) dan stroke.

4. Menyediakan protein dan mikronutrien

Satu porsi spaghetti dapat memberikan 8 g protein atau sekitar 16% kebutuhan harian untuk orang dewasa. Bersamaan dengan itu, kamu juga mendapat 10% zat besi, 5% vitamin B-6, dan 6% magnesium. Protein dan mikronutrien memainkan peran penting dalam membangun otot, menjaga kesehatan tulang, pengaturan tekanan darah, dan pencegahan kanker.

Tidak semua orang akan cocok dengan konsumsi spaghetti yang sehat. Spaghetti mengandung tepung sebagai bahan utamanya yang tidak cocok untuk orang sensitif terhadap gluten.

Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam gandum, rye, dan barley. Meskipun ditoleransi dengan baik oleh kebanyakan orang, tetap saja dapat menyebabkan masalah bagi mereka yang memiliki alergi. Jadi, berhati-hatilah!

8 Makanan Yang Mengandung Protein Tinggi, Lezat dan Menyehatkan

Makanan yang mengandung protein tinggi akan memberikan perasaan kenyang setelah makan, mendukung pertumbuhan otot, membantu tubuh memiliki tulang yang kuat, dan memperkuat kekebalan tubuh. Protein memainkan begitu banyak peran penting dalam tubuh kita.

Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, makanan berprotein tinggi harus menjadi prioritas. Memperbanyak protein serta lebih sedikit karbohidrat dan lemak dapat menurunkan berat badan secara efektif, meningkatkan energi, dan meningkatkan kinerja atletik.

Makanan yang mengandung protein tinggi untuk diet

Wanita membutuhkan setidaknya 50 gram protein sehari, sedangkan pria sekitar 60 gram per hari. Berikut adalah beberapa makanan dengan protein tinggi yang bisa kamu pilih sebagai menu diet:

1. Daging sapi tanpa lemak

Terdapat sekitar 22 gram protein per porsi 3 ons dari 93% daging tanpa lemak. Daging sapi tanpa lemak dapat memberi kamu protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi.  

Tinggi Protein, Ini 6 Manfaat Ulat Sagu untuk Kesehatan

2. Dada ayam

Dada ayam tanpa kulit mengandung sekitar 27 gram protein per porsi 3 ons. Kamu mungkin sudah tidak asing lagi melihat para penggiat diet dan olahragawan sering mengonsumsi dada ayam sebagai menu utama.

3. Salmon

Salmon mengandung 19 gram protein per porsi 3 ons, ikan ini dikenal karena lemak sehatnya yang mendukung kesehatan jantung. Siapa sangka bahwa makanan ini juga mengandung protein dalam porsi besar yang bisa kamu andalkan sebagai menu diet.

telur rebus

4. Telur

Makanan andalan semua orang ini mengandung 6 gram protein per 1 butir telur besar. Makan telur adalah cara paling mudah untuk mendapatkan beberapa protein berkualitas tinggi. Kamu dapat menikmatinya dengan orak-arik atau direbus, atau memasukkannya ke dalam salad.

5. Selai kacang

Selai kacang mengandung 7 gram protein per 2 sendok makan. Sebagai sumber protein nabati yang disukai banyak orang, mengonsumsi selai kacang alami adalah cara yang tepat dan murah. Kamu bisa mengoleskannya pada roti atau mencampurnya dengan salad.

6. Pasta

Pasta mungkin dianggap sebagai sumber karbohidrat, tetapi porsi 2 ons pasta semolina klasik menyediakan protein yang hampir sama banyaknya dengan satu telur besar yaitu 6 gram protein. Kamu bisa memasak pasta dengan campuran makanan sehat lainnya.

7. Keju cottage

Keju cottage yang lembut adalah sumber protein alami yang mudah dimasukkan ke dalam diet sehat, memiliki 12 gram protein per porsi 1/2 cangkir. Pilih resep yang membantu menjaga kandungan protein tetap tinggi tanpa perlu menambahkan daging apa pun.

8. Lentil

Untuk protein nabati terbaik, beralihlah ke lentil yang mengandung 18 gram protein per 1 cangkir lentil matang. Tidak hanya kaya akan nutrisi makro, lentil tetapi juga mengandung antioksidan, serat, vitamin, dan mineral. 

Manfaat diet protein

Manfaat diet protein
Manfaat diet protein

Diet tinggi protein membantu mengurangi rasa lapar, meningkatkan rasa kenyang, meningkatkan laju metabolisme, dan mempertahankan massa otot. Namun, diet ini belum tentu akan cocok pada semua orang. Kamu perlu berkonsultasi dengan dokter untuk mempertimbangkannya. Berikut manfaat diet protein yang bisa kamu dapatkan:

1. Membakar kalori

Penelitian menunjukan bahwa ketika kamu mengonsumsi lebih banyak protein, maka kalori dalam tubuh akan mulai menyusut. Kalori yang tersisa dalam tubuh akan aktif bekerja untuk metabolisme tubuh.

2. Mempertahankan massa otot

Seringkali massa otot ikut berkurang ketika lemak dan berat badan kamu menurun, hal ini tentu kurang baik untuk tubuh. Tapi tenang saja, kamu bisa mencegahnya dengan konsumsi protein secara teratur. Protein akan membantu kamu mempertahankan massa otot bahkan meningkatkannya.

3. Menurunkan berat badan

Konsumsi protein dapat meningkatkan hormon kenyang sehingga otak memberi sinyal untuk berhenti makan. Rasa lapar yang berkurang akan membantu kamu menurunkan berat badan secara efektif, tentunya dibarengi dengan olahraga teratur.

Ini Dia Jumlah Kalori Semangka yang Cocok untuk Diet

4. Mengendalikan nafsu makan

Mengonsumsi makanan tinggi protein dapat membuat kamu kenyang lebih cepat dan lama. Sehingga asupan kalori berkurang karena kamu sudah kenyang dan memilih untuk tidak ngemil.

Protein memang sangat penting untuk tubuh apalagi untuk program diet yang sedang kamu jalani. Tapi jangan sampai lupa untuk mengonsumsi makanan lain agar tubuh tetap mendapat nutrisi yang seimbang.

Digemari Sejuta Umat, Ini Dia Kalori Ayam Bakar Berikut dengan Resepnya!

Ayam bakar adalah salah satu sajian yang banyak diminati berbagai kalangan, apalagi jika dibakar dengan perpaduan bumbu masakan yang menghasilkan cita rasa yang gurih.

Ayam bakar paling nikmat disajikan dengan nasi panas dan sambal beserta lalapan sebagai pelengkap. 

Namun tahukah kamu berapa kalori ayam bakar per potongnya? Mari simak penjelasan berikut.

Dalam artikel ini, kita akan membahas jumlah kalori ayam bakar dan resep ayam bakar yang rasanya enak dan cara buatnya gampang. 

Berapa kalori ayam bakar? 

Kalori ayam bakar dapat berbeda tergantung ukuran, dan bagian yang dikonsumsi. Berdasarkan sumber dari fatsecret Indonesia, kalori 1 potong ayam bakar ukuran sedang tanpa kulit dan tulang mengandung 98 kalori.

Angka ini setara dengan 5% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) per hari yaitu 2000 kalori. 

Jika dilihat dari rincian kalori, 1 potong ayam bakar ukuran sedang tanpa kulit dan tulang terdiri dari 

  • 37% lemak sebanyak 3,82 gr, 
  • 0% karbohidrat sebanyak 0 gr, dan 
  • 63% protein sebanyak 14,92 gr. 

Selain itu, terdapat beberapa kandungan lain dalam informasi gizi ayam bakar, seperti kolesterol sebanyak 46 mg, sodium sebanyak 212 mg, dan kalium sebanyak 125 mg. 

Sebagai perbandingan, 1 potong ayam bakar ukuran besar tanpa kulit dan tulang mengandung 162 kalori, dengan bobot lemak, karbohidrat, dan protein yang sama seperti ukuran sedang. 

Sedangkan 1 potong ayam bakar kecil bagian paha dengan kulit dan tanpa tulang mengandung 135 kalori dengan rincian komposisi lemak 58% sebanyak 8,45 gr, kalori 0% sebanyak 0 gr, dan protein 42% sebanyak 13,67 gr. 

Berbicara tentang kalori, dilansir dari website National Health Service United Kingdom, pada umumnya asupan kalori harian yang disarankan adalah 2.000 kalori untuk wanita dan 2.500 kalori untuk pria. 

Resep ayam bakar yang bumbunya enak dan sederhana 

Sajian ayam bakar bisa jadi pilihan yang enak dan nikmat.

Disantap saat makan siang atau makan malam, makanan ini adalah salah satu pilihan yang disukai karena bumbu yang meresap ke dalam daging ayam membuat rasanya makin sedap. Apalagi dilengkapi dengan sambal dan lalap sayuran. 

Untuk hasil ayam bakar yang lebih sempurna, kamu bisa mencoba tips berikut ini: 

  1. Gunakan jenis ayam negeri untuk daging yang lebih empuk dan juicy
  2. Gunakan api arang untuk memasak ayam bakar untuk hasil aroma yang lebih wangi dan khas
  3. Olesi bumbu secara menyeluruh dan berulang pada ayam yang dibakar dan terus dibolak balik agar tidak gosong
  4. Usahakan api tetap dalam posisi sedang, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil
  5. Sajikan ayam bakar dengan nasi dalam kondisi hangat, tak lupa dilengkapi sambal dan juga lalapan

Selain membahas tentang kalori ayam bakar, kamu bisa mencoba resep ayam bakar berikut dari detikfood yang simpel tapi gurih dan bumbunya meresap secara merata. 

Bahan: 

  • 1 ekor ayam negeri 
  • 3 sdm minyak goreng 
  • 3 siung bawah putih yang diparut halus 
  • 2 sdm air jeruk nipis atau lemon 
  • 4 sdm saus tomat 
  • 4 sdm kecap manis 
  • 150 ml madu 
  • 1 sdt merica hitam yang sudah dihaluskan 
  • 1 sdt garam 

Cara membuat: 

  1. Cuci bersih ayam negeri dan potong menjadi bagian yang lebih kecil (8 hingga 12 bagian) 
  2. Masukkan semua bumbu ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur merata seluruhnya 
  3. Campur potongan ayam dengan ¾ bumbu dan aduk hingga merata. Kemudian biarkan sampai 1 jam.
  4. Sisa bumbu akan diolesi pada potongan ayam saat dibakar
  5. Panaskan api panggangan. Jika tidak bisa memakai arang, gunakan oven
  6. Susun ayam dan panggang sambil dibolak balik agar matang secara merata
  7. Sambil dipanggang, tetap olesi ayam dengan sisa bumbu agar tidak gosong dan bumbu semakin terasa 
  8. Jika sudah terasa cukup matang, angkat dan nikmati selagi hangat, tidak lupa nasi, lalapan, dan sambal 

Demikian penjelasan mengenai kalori ayam bakar beserta resep ayam bakar yang dapat kamu coba di rumah. 

Pastikan kamu juga mengikuti tips memasak ayam bakar di atas agar hasilnya lebih sempurna. Selamat mencoba! 

Biasa Dikonsumsi saat Diet, Berapakah Kalori Dada Ayam?

Dada ayam dikenal dengan bagian tubuh ayam yang paling sedikit mengandung lemak dan terkenal aman dikonsumsi saat diet. Dada ayam adalah sumber protein dengan jumlah kalori yang sedikit. 

Mengonsumsi protein yang cukup dapat mempertahankan massa otot dan menjaga metabolisme tubuh. 

Karena dada ayam serba guna dan relatif murah, kamu bisa mencoba memasukkan dada ayam ke dalam menu makan sehari-hari untuk menggantikan bagian lain. 

Dalam bahasan kali ini, kita akan mengulas kalori dada ayam, manfaatnya, dan resep memasak dada ayam. 

Berapa kalori dada ayam? 

Berdasarkan data dari fatsecret, dada ayam dengan kulit dengan berat 100 gr mengandung 195 kalori, dengan komposisi berupa 37% lemak sebanyak 7,72 gr, 0% karbohidrat atau 0 gr, dan 63% protein sebanyak 29,55 gr. 

Jika kamu mengonsumsi dada ayam tanpa kulit, jumlah kalori yang terkandung di dalamnya lebih sedikit, yaitu 164 kalori, dengan komposisi berupa 21% lemak sebanyak 3,54 gr, 0% karbohidrat atau 0 gr, dan 79% protein sebanyak 30,76 gr. 

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, dada adalah bagian tubuh ayam yang mengandung kalori paling sedikit.

Sebagai perbandingan, 100 gr paha ayam mengandung 245 kalori dengan komposisi berupa 54% lemak dan 46% protein.

Sedangkan 100 gr sayap ayam mengandung 288 kalori dengan komposisi 62% lemak dan 38% protein. 

Manfaat dada ayam bagi kesehatan 

Dada ayam rendah lemak dan memiliki protein paling banyak menurut beratnya, membuatnya ideal untuk dikonsumsi orang yang ingin menurunkan berat badan, mempertahankan massa otot, dan meningkatkan pemulihan.

Dada ayam sangat populer di kalangan binaragawan dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. 

Berikut adalah beberapa manfaat dada ayam bagi kesehatan: 

  • Membentuk dan mempertahankan massa otot 
  • Membantu memperkuat tulang, karena diet tinggi protein hewani dapat mengurangi kepadatan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang. 
  • Mengurangi selera makan, sehingga dianjurkan dikonsumsi saat diet karena tingkat protein yang tinggi membuat lebih cepat kenyang 
  • Dapat menurunkan tekanan darah 
  • Dapat menurunkan berat badan 
  • Mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat) 
  • Dapat meningkatkan metabolisme

Resep dada ayam 

Ayam adalah tipe daging yang sangat umum dan dapat dikonsumsi segala umur dan segala kalangan.

Oleh karena itu kamu dapat memasak dada ayam dengan berbagai jenis cara seperti dimasak sup, dipanggang, dan dibuat salad, sandwich, dan lain-lain. 

Kalori dada ayam dan kadar lemaknya dapat berubah tergantung cara memasak dada ayam. Dikutip dari idntimes, berikut adalah 3 resep dada ayam untuk menu diet mu yang sehat. 

Resep Sup Ayam

sup ayam
sup ayam

Bahan: 

  • 2 buah dada ayam 
  • 1 buah kentang, potong dadu 
  • 2 batang wortel kecil, iris 
  • 1 buah kembang kol, potong-potong 
  • 2 batang seledri, potong daunnya 
  • 3 siung bawang merah, haluskan 
  • 2 siung bawang putih, haluskan 
  • garam secukupnya 
  • lada bubuk secukupnya 
  • kaldu ayam bubuk secukupnya 
  • 300 ml air 

Cara membuat: 

  1. Siapkan panci yang sudah diisi air dan dada ayam. Masak dengan api sedang hingga matang selama 20 menit 
  2. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Potong-potong dan sisihkan. 3. Siapkan panci kembali, lalu masukkan wortel, kentang, kembang kol, dan kaldu ayam. Rebus semua sayuran hingga empuk 
  3. Masukkan ayam, masak sebentar. Tambahkan bawang merah dan bawang putih halus, aduk hingga merata 
  4. Beri garam dan lada bubuk, aduk kembali. Setelah itu, angkat dan sajikan sup ayam 

Resep ayam panggang lemon 

Bahan: 

  • 250 gram dada ayam 
  • 2 siung bawang merah, haluskan 
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • garam secukupnya 
  • merica secukupnya 
  • 2 sdm minyak zaitun 
  • 1 buah air lemon 
  • bahan pelengkap sesuai selera 

Cara membuat: 

  1. Siapkan wadah, campur bawang merah, bawang putih, garam, merica, minyak zaitun, dan air lemon. Aduk hingga tercampur rata 
  2. Setelah itu, lumuri dada ayam dengan campuran bumbu, lalu diamkan selama 15 menit hingga meresap 
  3. Setelah dimarinasi, panggang dada ayam dengan teflon anti lengket selama 10-15 menit 
  4. Bolak-balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam panggang lemon dengan kentang atau nasi merah 

Resep Salad Ayam

salad ayam
salad ayam

Bahan: 

  • 2 buah dada ayam 
  • 1 ikat selada air 
  • 1 cup tomat ceri 
  • garam secukupnya 
  • lada bubuk secukupnya 
  • 1 sdt minyak zaitun 

Cara membuat: 

  1. Beri bumbu dada ayam dengan lada bubuk dan garam, diamkan selama 10 menit 2. Panggang dengan oven menggunakan suhu 177 derajat Celcius selama 30 menit 3. Setelah dipanggang, angkat dan potong-potong sesuai selera 
  2. Pindahkan potongan dada ayam ke dalam mangkuk, lalu masukkan selada dan tomat ceri yang sudah dipotong 
  3. Campur dengan minyak zaitun, dan aduk hingga merata. Salad ayam siap disajikan 

Sebagai kesimpulan, dada ayam dapat mengandung 150-200 kalori setiap 100 gr nya. Jika dikonsumsi bersama kulit, jumlah komposisi lemaknya akan semakin besar.

Sedangkan jika dikonsumsi tanpa kulit, jumlah proteinnya akan semakin besar. 

Ada berbagai cara yang bisa kamu coba untuk memasak dada ayam, namun jika kamu sedang diet, hindari memasak ayam goreng dengan cara digoreng, karena dapat meningkatkan jumlah lemak dan kalori karena tingkat minyak yang tinggi.

Kalori Kacang Tanah dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh

Untuk menurunkan berat badan, kita harus melakukan berbagai cara, seperti olahraga rutin dan konsumsi makanan yang bergizi sesuai dengan kebutuhan kalori harian. 

Salah satu jenis camilan yang bisa kamu konsumsi supaya berat badan bisa terjaga adalah kacang tanah. Namun, apakah kalori kacang tanah cukup rendah?

Biar tidak penasaran, yuk simak dulu penjelasan mengenai kalori dan kandungan nutrisi di dalam kacang tanah di bawah ini!

Berapa kalori kacang tanah?

Lantas, apakah benar kalau jumlah kalori kacang tanah cukup rendah? Hal tersebut tidaklah benar. Sebab, kalori kacang tanah cukup tinggi, sekitar 567 kalori di dalam 100 gram kacang tanah. 

Akan tetapi, bukan artinya makanan ini tidak bisa kamu jadikan camilan. Meskipun berkalori tinggi, kacang tanah tinggi akan kandungan protein dan seratnya yang baik untuk sistem dan jaringan tubuh kita.

Nah, di dalam jumlah 567 kalori tersebut, ada perhitungan kandungan nutrisinya yang dibagi-bagi lagi menjadi beberapa kelompok, seperti penjelasannya berikut ini.

  • Air: 7%
  • Protein: 25,8 gram
  • Karbohidrat: 16,1 gram
  • Gula: 4,7 gram
  • Serat: 8,5 gram
  • Total lemak: 49,2 gram
  • Lemak jenuh: 6,28 gram
  • Lemak tak jenuh tunggal: 24,43 gram
  • Lemak tak jenuh ganda: 15,56 gram
  • Omega 3: 0 gram
  • Omega 6: 15,56 gram

Manfaat mengonsumsi kacang tanah

Dengan berbagai kandungan nutrisi di atas, terbayang bagaimana baiknya mengonsumsi kacang tanah, bukan? 

Yap! Bahkan, melansir dari Web MD, laman kesehatan asal Amerika Serikat, ada berbagai manfaat dalam mengonsumsi kacang tanah, seperti berikut ini.

1. Menurunkan berat badan

Makanan dengan kandungan protein tinggi dapat membantu tubuh untuk merasa kenyang. Di antara berbagai jenis kacang-kacangan, kacang tanah mengandung protein cukup banyak.

Jadi, kamu bisa menahan nafsu makan dengan baik dan berat badan pun akan terjaga jika mengonsumsinya.

2. Menyehatkan jantung

Kacang tanah dikenal sebagai makanan yang sehat untuk jantung, mengingat kandungan lemak tak jenuhnya yang tinggi. 

Selain itu, kacang juga bisa membantu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan menghentikan pembentukan gumpalan darah kecil.

3. Mengurangi risiko diabetes

Diabetes adalah penyakit yang terjadi ketika gula darah terlalu tinggi. Namun, kamu tidak perlu khawatir terhadap penyakit ini kalau mengonsumsi kacang tanah. 

Sebab, kacang tanah merupakan makanan rendah glikemik, yang berarti tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah jadi naik. 

4. Mencegah kanker

Bukan tanpa alasan, kacang tanah bisa mencegah kanker pada tubuh seorang karena mengandung antioksidan bernama resveratrol. 

Nah, antioksidan ini mampu memotong suplai darah ke kanker yang sedang tumbuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Bahkan, antioksidan jenis resveratrol terkenal bisa mengobati diabetes dan Alzheimer.

5. Mengurangi peradangan

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, kacang tanah adalah sumber serat yang baik buat tubuh.

Jika tubuh terisi dengan serat sebagaimana mestinya, maka hal tersebut bisa membantu mengurangi peradangan dan membantu sistem pencernaan jadi lancar.

Resep kacang tanah goreng

Setelah mengetahui jumlah kalori dan manfaat baiknya untuk tubuh, tentu kamu bisa menjadikan kacang tanah sebagai camilan. 

Apalagi, cara membuatnya pun sangat mudah. Kamu bisa melakukannya sendiri di rumah.

Jadi, kalau kamu ingin menyiapkan setoples kacang tanah goreng untuk stok camilan, maka bisa membuatnya sekarang juga. 

Untuk membuat kacang tanah goreng, ini dia beberapa bahan yang perlu kamu siapkan.

  • 1 kilogram kacang tanah yang sudah bersih dan dikupas
  • 500 ml santan
  • 3 siung bawang putih yang sudah diparut lembut
  • 3 sdm kaldu ayam
  • 10 lembar daun jeruk yang sudah diiris halus
  • 10 lembar daun kari
  • Sejumput garam
  • 10 siung bawang putih yang diiris dan digoreng
  • Minyak goreng secukupnya

Setelah menyiapkan sembilan bahan di atas, kamu bisa membuat kacang tanah goreng mengikuti resep mudah di bawah ini.

  1. Tuangkan seluruh kacang tanah di dalam wadah dan campurkan dengan santan, bawang putih, kaldu, daun jeruk, daun kari, serta garam.
  2. Rendam selama 30 menit dan angkat hingga semuanya tiris.
  3. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil.
  4. Jika minyak sudah panas, masukkan seluruh kacang tanah secara perlahan dan goreng sambil diaduk sampai warna kacangnya jadi kecokelatan.
  5. Kalau sudah, angkat kacangnya dan tiriskan.
  6. Diamkan selama beberapa saat sampai kacangnya dingin, lalu pindahkan ke wadah tertutup rapat dan tambahkan bawang putih goreng.

Jika sudah, kacang tanah goreng bisa kamu simpan di dalam lemari untuk dijadikan camilan. Dengan mengonsumsinya, kamu tidak perlu khawatir dengan berbagai risiko penyakit karena kacang tanah tidak mengandung gula tinggi.

Berapa Kalori Wortel Dan Manfaatnya untuk Tubuh

Kalori wortel utuh tentunya tidak terlalu besar, sayuran ini banyak digunakan dalam menu diet sehat. Kamu bisa mengolahnya menjadi sup, jus, atau bahkan langsung mengunyahnya sebagai cemilan sehari-hari. Hal ini tentu menjadi pilihan menu terbaik untuk program diet kamu.

Jumlah kalori yang terkandung dalam satu buah wortel sebenarnya bervariasi, tergantung pada ukurannya. Di Indonesia sendiri wortel memiliki ukuran yang cenderung kecil dibandingkan dengan wortel luar negeri. Sehingga jumlah kalorinya pun bisa jadi lebih kecil.

Berapa kalori sebuah wortel

Dalam wortel ukuran sedang (46 gram), terdapat kalori sekitar 16 kkal. Untuk wortel berukuran sedang, kalorinya menjadi sekitar 25 kkal. Sedangkan untuk wortel mentah ukuran besar, kalorinya yang dimilikinya bisa mencapai 52 kkal. 

Angka ini tentunya masih cenderung kecil, kamu bisa membakar kalori wortel dengan cepat hanya melalui olahraga ringan. 

15 Rekomendasi Makanan Yang Mengandung Kalori Tinggi

Fakta nutrisi wortel

fakta nutrisi wortel

Meskipun kalorinya sedikit, wortel tetap memilih kandungan vitamin dan mineral yang kaya untuk tubuh. Wortel adalah sumber vitamin K, serat, dan vitamin A yang sangat baik. Informasi nutrisi berikut disediakan oleh USDA:

  • Kalori: 25
  • Lemak: 0g
  • Natrium: 42mg
  • Karbohidrat: 6g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 2.9g
  • Protein: 0,5g
  • Vitamin A: 509 mcg
  • Vitamin K: 8 mcg
  • Kalium: 195.2mg
  • Beta karoten: 5053,8 mcg

7 manfaat makan wortel tiap hari

Wortel adalah sayuran umbi-umbian yang paling populer di dunia, tumbuhan ini bisa tumbuh hampir di seluruh belahan dunia dengan ukuran bervariasi. Mengonsumsi wortel secara teratur tentu akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh, seperti:

1. Meningkatkan kesehatan mata

Kekurangan vitamin A menyebabkan mata kering dan dapat mempengaruhi penglihatan normal, bahkan bisa menyebabkan rabun senja. Antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam wortel dapat meningkatkan kesehatan mata. Kedua senyawa alami ini melindungi retina dan lensa. 

The American Journal of Ophthalmology menemukan bahwa wanita yang makan lebih dari dua porsi wortel seminggu memiliki risiko glaukoma 64% lebih rendah daripada wanita yang tidak makan satu porsi wortel.

2. Membantu menurunkan berat badan

Wortel adalah camilan paling sehat! Satu cangkir wortel memberikan jumlah kalori yang sangat sedikit dengan nutrisi yang penuh. Nutrisi wortel benar-benar dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Jika kamu mencoba menurunkan berat badan, berusahalah untuk mengonsumsi beberapa wortel sebagai cemilan.

3. Meningkatkan kesehatan kulit

Wortel dipercaya dapat mengobati jerawat, dermatitis, jerawat, ruam, dan penyakit kulit lainnya. Selain kandungan antioksidan, wortel juga mengandung karoten yang baik untuk kulit. Makan lebih banyak wortel untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang lengkap!

4. Membantu meningkatkan imunitas

Vitamin C dalam wortel berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin A juga memainkan peran penting dalam pembentukan dan perlindungan selaput lendir, yang bertindak sebagai penghalang untuk menjauhkan kuman dari tubuh.

9 Makanan Yang Mengandung Serat Baik Untuk Diet

5. Menjaga kesehatan jantung

Penelitian telah membuktikan bahwa menu sayuran berwarna seperti wortel dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung koroner. Sebuah penelitian di Belanda menegaskan bahwa mengkonsumsi buah jeruk dapat menyebabkan penurunan 32% kemungkinan penyakit jantung. 

Wortel juga membantu dalam mengatur tekanan darah. Mineral kalium dalam wortel, mampu menyeimbangkan tingkat natrium tidak sehat dan mengeluarkannya dari tubuh.

6. Kesehatan Pencernaan

Wortel kaya akan serat dan karotenoid, yang keduanya penting untuk kesehatan pencernaan jangka pendek dan jangka panjang. Karotenoid menurunkan resiko kanker usus besar, menjadikannya salah satu manfaat kesehatan jangka panjang dari wortel. Wortel mengandung antara 5% -7% dari kebutuhan serat harian, sehingga bisa menjadi menu diet tinggi serat.

7. Menurunkan resiko diabetes

Wortel memiliki jumlah gula alami yang rendah, wortel memberikan indeks glikemik rendah. Makanan rendah glikemik cenderung tidak memicu lonjakan gula darah, semakin rendah semakin baik untuk pasien diabetes. 

Dalam kebanyakan kasus, wortel aman dikonsumsi oleh penderita diabetes sambil memberikan rasa manis alami yang enak untuk penderita diabetes. Makanan rendah gula dan berserat tinggi seperti wortel dapat membantu dalam pencegahan diabetes tipe II. Bagi yang sudah mengidap penyakit diabetes, manfaat wortel dapat membantu dalam pengelolaan gula darah.

Fakta Seputar Nasi Kuning, Benarkah Baik Untuk Diabetes?

Kamu bisa mulai mengonsumsi wortel mulai sekarang untuk mencegah berbagai penyakit. Bonusnya, kamu bisa mendapat mata sehat dan kulit yang bagus. Cobalah wortel mentah sebagai cemilan!

Cek Kalori Tomat Dan Manfaatnya Untuk Kecantikan Kulit

Kalori tomat yang tidak terlalu tinggi membuatnya menjadi menu andalan saat diet. Pernahkah kamu bertanya apakah tomat itu buah atau sayur? Ahli botani mengklasifikasikan tomat sebagai buah karena mereka berkembang dari ovarium tanaman berbunga dan mengandung biji. 

Namun, karena tomat disiapkan dan disajikan sebagai sayuran, mereka umumnya dianggap sebagai sayuran dari sudut pandang kuliner. Tomat juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. 

Kalori dan nutrisi tomat

Tomat adalah makanan segar dan bergizi yang merupakan bagian dari menu makan sehat. Buah ini cukup unik karena kamu bisa mengolahnya menjadi jus, memakannya langsung, atau menjadikannya sebagai bumbu masak.

Sebenarnya Berapa Kalori Salad Buah, Apakah Menyehatkan?

Satu tomat kecil (berdiameter 2 2/5″ (91g) mengandung 16 kalori, 0,8g protein, 3,5g karbohidrat, dan 0,2g lemak. Tomat adalah sumber vitamin C, serat, dan vitamin K yang kaya. Informasi nutrisi berikut disediakan oleh USDA:

  • Kalori: 16
  • Lemak: 0.2g
  • Natrium: 5mg
  • Karbohidrat: 3.5g
  • Serat: 1.1g
  • Gula: 2.4g
  • Protein: 0.8g
  • Vitamin C: 12.5mg
  • Vitamin K: 7.2mcg
  • Kalium: 215.7mg
  • Vitamin A: 38.2mcg
  • Folat: 13.7mcg
  • Beta karoten: 408.6mcg
  • Likopen: 2341.4mcg
  • Vitamin E: 0.5mg

Manfaat tomat untuk kesehatan

Manfaat tomat untuk kesehatan

Tomat menawarkan beberapa manfaat kesehatan terkait dengan kandungan fitonutriennya. Berikut manfaat tomat yang harus kamu ketahui:

  • Mengurangi risiko kanker prostat

Lycopene dalam tomat bekerja sebagai antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat. Lycopene bekerja pada berbagai jalur biokimia yang membantu mencegah sel kanker berkembang dan menyebar. Likopen lebih tinggi dalam makanan tomat olahan (seperti saus tomat atau tomat kalengan.

  • Mendukung kesehatan jantung

Likopen dalam tomat juga bekerja secara sinergis dengan vitamin antioksidan lainnya (seperti vitamin A, E, dan C) untuk memberikan manfaat bagi kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen dalam tomat dapat mengurangi plak arteri. Tomat juga mengandung potasium, yang terkenal dapat menurunkan tekanan darah.

  • Meningkatkan kesehatan mata

Tomat adalah sumber vitamin A yang sangat baik, khususnya untuk jenis tutein dan zeaxanthin. Kedua bentuk vitamin A ini menumpuk di retina dan mencegah degenerasi makula terkait usia. Mengkonsumsi tomat dapat meningkatkan penyerapan vitamin yang sangat penting untuk penglihatan.

  • Mengurangi risiko komplikasi diabetes

Tomat telah terbukti mengurangi stres oksidatif yang disebabkan oleh diabetes. Makanan ini juga mengurangi peradangan, aterosklerosis, kerusakan jaringan, dan semua komplikasi umum terkait penyakit ini.

Manfaat tomat untuk kecantikan

Puasa skincare

Beberapa orang mengklaim bahwa tomat dapat memberikan manfaat untuk berbagai masalah kulit, seperti warna kulit tidak merata atau tanda-tanda penuaan. Berikut adalah beberapa kemungkinan manfaat tomat untuk perawatan kulit:

  • Membantu melindungi dari kanker kulit

Paparan sinar matahari merupakan faktor risiko untuk kanker kulit non melanoma, yang meliputi karsinoma sel basal dan karsinoma sel skuamosa. Tomat mengandung likopen, karotenoid yang dapat membantu menurunkan resikonya. 

  • Mengurangi risiko terbakar sinar matahari

Tomat bukan pengganti tabir surya, tetapi likopen dalam buah ini mungkin memiliki efek foto-protektif. Makan tomat mungkin menawarkan beberapa perlindungan dari eritema atau sengatan matahari yang disebabkan oleh sinar UV.

  • Mempercepat penyembuhan luka

Menurut database nutrisi Departemen Pertanian AS, 1 cangkir tomat mengandung sekitar 30 gram vitamin C. Kandungan ini banyak ditemukan pada produk perawatan kulit. Ini dapat mendorong pertumbuhan jaringan ikat baru, yang juga dapat membantu memperbaiki luka dan mempercepat proses penyembuhan.

  • Menenangkan peradangan kulit

Beberapa senyawa dalam tomat memiliki efek anti-inflamasi. Senyawa tersebut antara lain: likopen, beta karoten, lutein, vitamin E, vitamin C.

Ketika dioleskan ke kulit, senyawa ini dapat membantu meringankan rasa sakit karena iritasi kulit atau terbakar sinar matahari. Namun, tidak ada penelitian yang melihat apakah tomat dapat membantu peradangan ketika dioleskan ke kulit.

  • Merangsang produksi kolagen

Seperti yang disebutkan sebelumnya, tomat adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dapat membantu merangsang produksi kolagen.

Deretan Manfaat Kolagen untuk Kulit Lebih Cerah dan Awet Muda!

Saat diaplikasikan secara topikal, vitamin C dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit. Hal ini bisa membuat kulit jadi lebih kencang. Tetapi tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa mengoleskan tomat ke kulit dapat menghasilkan manfaat ini.

Meski begitu, tidak ada salahnya mengandalkan tomat sebagai makanan yang menyehatkan. Bagaimanapun, tomat tetap akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatanmu.

11 Makanan Yang Mengandung Kolagen Yang Bagus Untuk Kulit

Makanan yang mengandung kolagen sebenarnya tidak sulit untuk ditemukan, kamu bisa menemukannya pada sumber makanan nabati dan hewani. Seperti yang kita ketahui, kolagen sangat baik untuk meremajakan kulit agar tetap awet muda. 

Namun sebenarnya kolagen berperan lebih lebih besar untuk tubuh loh! Kolagen menjadi protein paling melimpah di tubuh, kontribusinya sekitar 30% dari total protein. Kolagen adalah pondasi utama kulit, otot, tulang, tendon dan ligamen, serta jaringan ikat lainnya. 

Makanan yang mengandung kolagen dan antioksidan

Makanan yang mengandung kolagen dan antioksidan
Makanan yang mengandung kolagen dan antioksidan

Kolagen dan antioksidan keduanya berperan besar untuk menjaga elastisitas dan kesehatan kulit. Jika ingin mendapat kulit yang cantik alami, kamu bisa mengonsumsi beberapa sumber makanan berikut:

1. Kaldu tulang

Dibuat dengan merebus tulang hewan dengan air dalam waktu yang lama, proses ini dipercaya dapat mengekstrak kolagen. Saat membuat menu ini di rumah, bumbui kaldu dengan garam dan merica untuk menambah rasa.

2. Ayam

Kamu mungkin memperhatikan berapa banyak jaringan ikat yang ada pada ayam. Jaringan ini membuat ayam menjadi sumber yang kaya akan kolagen makanan. Beberapa penelitian telah menggunakan leher ayam dan tulang rawan sebagai sumber kolagen utuh.

3. Ikan dan kerang

Seperti hewan lainnya, ikan dan kerang memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu sumber yang paling mudah diserap.

4. Buah sitrus

Vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, prekursor tubuh untuk kolagen. Oleh karena itu, mengonsumsi cukup vitamin C sangat mendukung peremajaan kulit secara alami.

5. Buah beri

Setiap ons stroberi sebenarnya memberikan lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Raspberry, blueberry, dan blackberry juga memiliki dosis yang besar. Keluarga buah berry mengandung antioksidan tinggi, yang melindungi kulit dari kerusakan.

6. Bawang putih

Bawang putih dapat menambahkan lebih dari sekadar rasa pada masakan tumis sayur. Di balik itu, bawang putih juga bisa meningkatkan produksi kolagen. Begitu juga dengan kandungan antioksidannya, kamu bisa mengandalkan bawang putih untuk hal ini.

Apa Saja Sumber Kolagen Terbesar? Berikut Ulasannya!

7. Sayuran hijau

Kita semua tahu bahwa sayuran hijau adalah kunci utama dalam menu sehat. Ternyata, mereka juga menawarkan manfaat estetika kulit loh!

Bayam, kangkung, dan sayuran salad lainnya mendapatkan warna hijau dari klorofil, yang dikenal karena sifat antioksidannya. Beberapa penelitian telah menunjukkan mengonsumsi klorofil meningkatkan prekursor kolagen kulit.

8. Tomat

Sumber vitamin C tersembunyi lainnya berada pada tomat berukuran sedang, yang dapat menyediakan hampir 30 persen nutrisi penting untuk kolagen. Tomat juga mengandung lycopene dalam jumlah besar, antioksidan kuat untuk mendukung kulit.

9. Makanan fermentasi

Makanan fermentasi seperti tempe, yogurt, asinan kubis dan kombucha mengandung Lactobacillus, strain bakteri probiotik yang menghasilkan superoksida dismutase. Superoxide dismutase adalah antioksidan kuat yang dapat mencegah kerusakan kolagen dengan mengurangi produksi radikal bebas.

10. Sayuran berwarna merah

Tomat, paprika merah, dan bit mengandung antioksidan likopen yang membantu meningkatkan pertahanan tubuh terhadap kerusakan akibat sinar matahari. Lycopene bertindak sebagai semacam tabir surya alami, melindungi kulit dari kerusakan sekaligus meningkatkan kadar kolagen, loh.

11. Kedelai

Entah itu bersumber dari susu kedelai, keju atau tahu, kedelai mengandung genistein (hormon tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan), yang mendorong produksi kolagen dan membantu memblokir enzim, yang dapat menuakan kulit.

Fungsi kolagen untuk kecantikan

Suplementasi kolagen memberikan berbagai manfaat kesehatan tubuh dan kulit. Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan kandungan kolagen yang ada pada produk kecantikan. Kenali fungsi kolagen lebih dalam, di antaranya:

  • Meningkatkan kesehatan kulit

Kolagen adalah komponen utama kulit. Asupan kolagen yang cukup dapat memperkuat kulit, dalam elastisitas dan hidrasi. Seiring bertambahnya usia, tubuh menghasilkan lebih sedikit kolagen, yang menyebabkan kulit kering dan pembentukan kerutan. 

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa peptida kolagen atau suplemen yang mengandung kolagen dapat membantu memperlambat penuaan dini kulit dengan mengurangi kerutan dan kekeringan.

  • Pertumbuhan rambut dan kuku

Mengonsumsi kolagen dapat meningkatkan kekuatan kuku dengan mencegah kerapuhan. Selain itu, hal ini juga dapat membantu rambut dan kuku tumbuh lebih sehat.

Benarkah Kuku Melengkung Tanda Penyakit Berbahaya?

  • Penurunan berat badan 

Para pendukung percaya bahwa suplemen kolagen dapat meningkatkan penurunan berat badan dan metabolisme lebih cepat. Namun, belum ada penelitian yang mendukung klaim ini.

  • Kesehatan otak

Belum ada penelitian yang meneliti peran suplemen kolagen dalam kesehatan otak, tetapi beberapa orang mengklaim bahwa mereka meningkatkan mood dan mengurangi gejala kecemasan.

  • Manfaat bagi tubuh lainnya

Kolagen juga dikenal mampu mengatasi tendon dan ligamen yang kaku dan kurang fleksibel, masalah aliran darah, nyeri sendi atau osteoarthritis karena tulang rawan yang aus, dan kekakuan sendi hingga mengurangi kemampuan mobilitas.

Kamu bisa mendapat asupan suplemen melalui tablet vitamin, namun hal ini perlu konsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Agar lebih aman dan tanpa efek samping, sebaiknya konsumsi sayur dan buah berkolagen yang telah direkomendasikan di atas.

Berapa Jumlah Kalori Fitbar? Berikut Perhitungan dan Resepnya!

Fitbar adalah camilan yang mengandung australian oat, corn flakes, dan rice crispy. Berbagai komposisinya tersebut kaya akan serat sehingga fitbar terkenal sebagai camilan rendah kalori.

Bukan tanpa alasan, camilan ini juga bisa dijadikan pilihan kalau kamu ingin merasa kenyang lebih lama.

Sebab, ada kandungan granola atau sereal yang sering dijadikan sebagai menu sarapan. Menariknya lagi, camilan fitbar tak perlu kamu siapkan di sebuah mangkuk atau wadah tertentu.

Yap! Kamu bisa langsung mengonsumsinya dengan membuka bungkus plastiknya saja.

Nah, buat kamu yang belum tahu atau malah menyukai fitbar, artikel kali ini akan membahas tentang jumlah kalori, varian rasa, hingga resep granola sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, simak!

Berapa kalori fitbar?

Kalau dilihat dari komposisinya, jumlah kalori fitbar memang tidak terlalu tinggi. Dalam sebungkus camilan tersebut, kamu bisa mendapatkan sekitar 104 kalori.

Dari total kalori, ada berbagai kandungan nutrisinya juga, seperti 4 gram lemak, 15 gram karbohidrat, 2 gram protein, 6 gram gula, dan 50 miligram sodium.

Jika dilihat dari kandungan nutrisinya, fitbar memiliki karbohidrat yang cukup tinggi. Maka dari itu, tak heran kalau camilan ini bisa membuat kamu jadi lebih kenyang.

Varian rasa fitbar

Nah, dengan jumlah kalori yang rendah, kamu bisa menjadikan fitbar sebagai camilan yang bisa dibawa ke mana-mana.

Apalagi, fitbar juga tidak mengandung kolesterol dan lemak jahat untuk tubuh. Jadinya, ketika rasa lapar melanda, kamu bisa langsung memakan camilan ini saja.

Kalau kamu ingin mencoba fitbar, ada berbagai varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera, seperti berikut ini.

Fitbar tiramisu

Pada dasarnya, tiramisu adalah makanan khas Italia rasa kopi. Hingga saat ini, tiramisu sudah menjadi resep yang telah diadaptasi menjadi banyak jenis kue dan makanan penutup lainnya, termasuk fitbar.

Kalau kamu penggemar kopi, maka varian fitbar rasa tiramisu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tenang saja, jumlah kalori di dalam fitbar tiramisu hanya sekitar 90 kalori saja.

Fitbar cokelat

Hampir seluruh camilan atau makanan penutup selalu identik dengan rasa cokelat. Jangan salah, cokelat juga termasuk ke rasa yang paling digemari banyak orang. 

Bahkan, mengonsumsi cokelat bisa membuat suasana hati seseorang jadi lebih baik. Sama seperti tiramisu, di dalam sebatang fitbar cokelat, ada 90 kalori di dalamnya.

Fitbar buah

Kalau kamu tidak terlalu suka camilan atau makanan penutup yang manis, maka bisa pilih varian fitbar rasa buah-buahan.

Yap! Varian buah ini terbuat dari anggur asli yang bentuknya menyerupai kismis. Maka dari itu, kami bisa mendapatkan manfaat lebih untuk kesehatan mata dan tulang karena kandungan kismis di dalamnya.

Fitbar kacang

Selain rasa buah, kamu juga bisa menemukan varian rasa fitbar kacang di berbagai swalayan. Untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan, maka fitbar rasa kacang bisa menjadi pilihan terbaik.

Sebab, camilan ini terbuat dari kacang tanah asli dengan jumlah 90 kalori.

Resep granola tanpa dipanggang

Dengan berbagai manfaat baik tersebut, kamu tentu bisa menjadikan fitbar sebagai camilan.

Namun, kalau kamu mau mengonsumsi yang versi lebih sehatnya, maka bisa membuat granola sendiri tanpa dipanggang di rumah.

Tenang saja, resep ini mudah dibuat dan bisa kamu buat tanpa oven, lho. Akan tetapi, sebelum membuatnya, ini dia bahan-bahan untuk membuat granola yang perlu kamu siapkan.

  • 200 gram oatmeal
  • 80 gram kacang almond
  • 60 gram selai kacang
  • 150 gram kurma
  • 55 ml madu
  • Minyak kelapa
  • Kismis atau anggur kering

Kalau semua bahannya sudah terkumpul, kamu bisa membuat granola tanpa dipanggang dengan mengikuti resep di bawah ini.

  1. Goreng seluruh oatmeal dan kacang almond di wajan tanpa minyak. Gunakan api kecil dan sangrai kacang-kacangannya selama 20-30 menit sampai ada aroma wangi.
  2. Pisahkan seluruh kurma dari bijinya dan cacah kasar.
  3. Campur semua bahan kering ke dalam mangkuk.
  4. Tambahkan selai kacang dan madu, lalu aduk hingga adonan sudah diuleni dengan baik.
  5. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti dan oleskan dengan minyak kelapa.
  6. Ratakan adonan tersebut dan lapisi dengan kertas roti lagi.
  7. Masukkan adonannya ke dalam freezer kulkas selama 20 menit sampai teksturnya padat.
  8. Kalau sudah beku, potong adonannya dan granola siap kamu santap.

Itu dia resep granola tanpa oven yang bisa kamu jadikan sebagai pengganti fitbar. Selain mudah, camilan ini juga lezat dan membuat kita jadi kenyang saat mengonsumsinya. 

Berapa Kalori Martabak Manis? Yuk, Intip Disini!

Masyarakat Indonesia pastinya sudah tidak asing dengan makanan satu ini, martabak. Bagaimana tidak, martabak sudah menjadi camilan yang bisa mengisi kekosongan perut di malam hari.

Namun, kamu tidak bisa sering mengonsumsinya karena jumlah kalori, apalagi martabak manis.

Meskipun demikian, bukan berarti kamu tidak bisa mengonsumsinya, lho. Kamu tetap bisa menikmati potongan martabak manis yang tingkat kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. 

Bukan tanpa alasan, makanan ini bisa menjadi favorit banyak orang karena sudah diperkenalkan sejak tahun 1950 silam oleh Hioe Kiew Sem di Pulau Bangka.

Hingga akhirnya saat ini, martabak sangat berkembang dan terbagi ke dua jenis, rasa manis dan asin.

Nah, buat kamu yang gemar mengonsumsi martabak manis, sebaiknya mengetahui jumlah kalori yang akan kita bahas di artikel ini. Yuk, simak!

Lantas, berapa kalori martabak manis?

Sebenarnya, jumlah kalori di dalam martabak manis tergantung dari seberapa banyak kita mengonsumsinya.

Namun, jika dihitung dari sepotong martabak manis yang dimakan, ada sekitar 270 kalori yang masuk ke dalam tubuh.

Dari jumlah tersebut, kalorinya terbagi ke beberapa jenis kandungan nutrisi, seperti penjelasan di bawah ini.

  • 11,31 gram lemak
  • 66 miligram kolesterol
  • 7,1 gram protein
  • 37,37 gram karbohidrat
  • 20,22 gram gula
  • 225 miligram sodium
  • 167 miligram kalium

Resep martabak manis

Dari jumlah kalorinya tersebut, kamu tetap bisa mengonsumsi martabak manis dalam jangka waktu yang tidak terlalu sering.

Agar kandungannya semakin sehat dan aman, kamu bisa mencicipi martabak manis yang dibuat sendiri di rumah, lho.

Tak perlu repot, kalau kamu ingin membuat martabak manis sendiri di rumah, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti di bawah ini.

  • 150 gram tepung terigu
  • 5 gram tepung tapioka
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • Susu kental manis putih
  • 150 ml air
  • 2 sdm margarin
  • Minyak goreng
  • ½ sdt vanili
  • ¼ sdt soda kue
  • ¼ sdt baking powder

Bahan-bahan di atas merupakan material utama untuk membuat martabak. Namun, untuk toppingnya sendiri kamu bisa menyesuaikannya dengan selera.

Misalnya, kalau kamu menyukai oreo, maka bisa memberikan oreo bubuk sebagai topping.

Akan tetapi, jika ingin martabak manis sederhana dengan topping keju, maka bisa menambahkan keju cheddar.

Jika seluruh bahan sudah siap, berikut ini resep martabak manis rasa keju yang bisa kamu ikuti di rumah.

  1. Tuangkan susu kental manis, air, tepung terigu, tepung tapioka, dan gula ke dalam sebuah wadah dan aduk menggunakan alat pengocok bernama whisk.
  2. Jika sudah, tambahkan telur dan baking powder lalu aduk kembali hingga adonannya rata.
  3. Panaskan minyak dan campuran margarin di atas wajan dan tuangkan lelehannya ke dalam adonan tersebut serta tambahkan vanili.
  4. Sambil diaduk, tambahkan lagi soda kue ke dalam adonannya dan aduk seperti mengocok telur.
  5. Jika sudah, kamu bisa memanaskan teflon anti lengket di atas api kecil dan tunggu hingga panas.
  6. Ketika sudah panas, tuangkan adonannya ke dalam teflon dan miringkan teflon tersebut supaya pinggiran martabaknya menipis.
  7. Tunggu adonan tersebut hingga membentuk buih-buih.
  8. Jika sudah mulai berbuih, tambahkan gula pasir di atasnya dan diamkan setidaknya selama 5 menit.
  9. Diamkan kembali hingga adonannya mulai berlubang.
  10. Ketika sudah mulai berlubang, angkat martabak dan beri lapisan margarin di bagian bawahnya dan atasnya.
  11. Martabak pun sudah matang dan siap diberikan topping. Parutkan keju cheddar di atasnya dan potong martabak sesuai potongan yang kamu inginkan.

Itu dia resep martabak manis yang bisa kamu ikuti. Tidak sulit, bukan?

Kamu bisa menjadikannya sebagai makan malam karena martabak memiliki jumlah protein tinggi yang membuat perut kita jadi mudah kenyang.

Topping martabak manis

Selain keju cheddar, ada berbagai pilihan topping martabak manis lainnya yang bisa kamu jadikan pilihan. Ini dia beberapa topping martabak manis yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

toping martabak manis
toping martabak manis

Meses

Biasanya, martabak manis rasa cokelat memakai topping meses yang manis. Namun, saat masuk ke dalam mulut, mesesnya akan meleleh karena sudah tercampur dengan margarin dan rasa panas dari wajannya. Jadi, kamu akan merasakan lelehan cokelat meses di dalam mulut.

Keju

Nah, kalau topping keju memang sudah tidak perlu diragukan lagi rasanya. Selain lezat, keju juga menambah rasa gurih di dalam martabak manis.

Biasanya, kamu juga bisa meminta topping keju dengan tambahan meses, susu, atau kacang.

Kacang

Jika kamu tidak terlalu suka rasa manis, maka topping kacang bisa menjadi pilihan. Sebab, kacang yang digunakan ini jenis tanah yang ditumbuk kasar sehingga terasa nikmat di mulut.

Kalau ingin rasa manis maksimal, kombinasikan topping meses dengan kacang.

Ketan hitam dan kelapa

Selain ketiga pilihan topping di atas, ketan hitam dan kelapa juga bisa menjadi pilihan, lho.

Campurkan ketan hitam dengan parutan kelapa dan susu kental manis supaya rasanya jadi sempurna.

Nah, dengan mengetahui jumlah kalori dan resep martabak manis, pastinya kamu bisa jadi mengetahui seberapa banyak batas konsumsinya dan bisa mengurangi jumlah gulanya jika ingin membuat versi lebih sehat.

Kalori Daging Sapi dan Kandungan Nutrisinya yang Menyehatkan

Daging sapi jadi pilihan makanan utama yang rasanya lezat dan bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Namun, daging sapi sering dikenal sebagai jenis makanan yang memiliki tingkat kalori cukup tinggi.

Bukan tanpa alasan, kalori yang tinggi tersebut biasanya dikarenakan jumlah lemak di dalamnya. Meskipun demikian, bukan berarti kamu tidak bisa mengonsumsi daging sapi, lho. 

Kalau kamu bisa membatasi konsumsi jumlah hariannya, daging bisa menjadi makanan yang bermanfaat karena kandungan nutrisinya.

Oleh sebab itu, kamu perlu tahu informasi lebih lanjut mengenai kalori serta kandungan daging sapi secara lengkap. Yuk, simak artikel di bawah ini!

Jadi, berapa kalori daging sapi?

Pada dasarnya, jumlah kalori daging sapi tergantung pada cara kita memasaknya. Namun, di dalam 100 gram daging sapi, ada sekitar 288 kalori yang terbagi ke 26,33 gram protein dan 19,54 gram gram lemak.

Kandungan nutrisi daging sapi

Dari sejumlah kalori dan nutrisi yang disebutkan di atas, ada beberapa kandungan terbaik yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Ini dia beberapa kandungan nutrisi daging sapi terbaik.

1. Protein 

Sebagian besar jumlah kalori daging sapi diisi dengan protein. Bahkan, kandungan protein daging sapi tanpa lemak yang dimasak bisa mencapai sekitar 26-27%.

Apalagi, protein hewani ini biasanya berkualitas tinggi yang berfungsi untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh kita.

Kalau dikombinasikan dengan latihan kekuatan, makan daging sapi bisa menjaga dan membangun massa otot secara maksimal.

2. Lemak

Daging sapi mengandung jumlah lemak yang bervariasi. Selain menambah rasa, fungsi lemak di daging sapi juga bisa meningkatkan kandungan kalori secara signifikan.

Akan tetapi, jumlah lemak dalam daging sapi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan pakan ternak yang dipilih. Biasanya, produk daging olahan cenderung lebih tinggi lemaknya, seperti sosis.

Namun, secara umum, daging sapi terdiri dari lemak jenuh dan tak jenuh tunggal. Usahakan jangan terlalu banyak mengonsumsi daging berlemak karena bisa meningkatkan jumlah kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh. 

3. Vitamin dan mineral

Tak hanya protein dan lemak, kalori daging sapi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh, seperti vitamin B12, zinc, selenium, niacin, hingga vitamin B6.

Jika tubuh diisi dengan berbagai vitamin tersebut, maka otak, darah, dan sistem saraf bisa berfungsi secara maksimal. Jadi, tubuh kamu akan bekerja secara efisien.

4. Kreatin 

Kreatin adalah sumber energi yang baik untuk otot tubuh. Saat mengonsumsinya, otot bisa bertumbuh dan berkembang dengan baik di dalam tubuh.

Manfaat daging sapi untuk kesehatan

Dengan berbagai kandungan nutrisi tersebut, tak heran jika ada berbagai manfaat kesehatan dari daging sapi untuk tubuh kita. Melansir dari Healthline, ini dia beberapa manfaat daging sapi buat kesehatan.

1. Menjaga massa otot

Daging sapi adalah sumber protein berkualitas yang sangat baik untuk tubuh kita karena mengandung segala jenis asam amino esensial hingga disebut sebagai protein lengkap.

Nah, asupan protein yang tidak memadai bisa mempercepat pengecilan otot dan meningkatkan risiko kondisi buruk yang dikenal sebagai sarkopenia. Namun, kalau kamu mengonsumsi daging sapi, masalah tersebut bisa diatasi dengan baik.

2. Meningkatkan kekuatan tubuh saat olahraga

Carnosine adalah senyawa penting untuk fungsi otot yang berperan penting. Pada otot manusia, kadar carnosine yang tinggi telah terbukti bisa mengurangi kelelahan dan mampu meningkatkan kinerja tubuh selama beraktivitas. Selain itu, tubuh kamu juga bisa lebih kuat saat berlari.

3. Mencegah anemia

Anemia adalah kondisi umum yang ditandai dengan penurunan jumlah sel darah merah dan penurunan kemampuan darah untuk membawa oksigen. Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab paling umum dari anemia. Gejala utamanya adalah kelelahan dan kelemahan.

Akan tetapi, jika kamu mengonsumsi daging sapi, anemia bisa teratas karena daging sapi adalah sumber zat besi yang baik.

Aneka jenis olahan daging sapi

Di Indonesia sendiri, daging sapi bisa diolah ke berbagai jenis makanan yang lezat. Nah, ini dia kedua jenis olahan daging sapi yang nikmat dan paling banyak digemari masyarakat Indonesia.

Rendang

Rendang atau makanan asal Padang ini sudah terkenal di seluruh penjuru negeri. Bahkan, pada 9 April 2018, Kementerian Pariwisata Indonesia memutuskan rendang sebagai hidangan nasional, bersama dengan soto, nasi goreng, sate, dan gado-gado.

Buat kamu yang ingin menikmati rendang di rumah, maka bisa mengikuti resep di bawah ini dengan menyiapkan bahan-bahan utamanya terlebih dahulu.

  • 1 kg daging sapi
  • 2500 ml santan dari kelapa tua parut
  • 3 batang serai yang sudah digeprek
  • 1 lembar daun kunyit disobek
  • 5 lembar daun salam
  • 250 gram cabai keriting merah dan rawit
  • 250 gram bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt adas
  • 1 butir pala
  • 5 butir cengkeh
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 4 sdm ketumbar
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas kunyit
  • Garam dan gula

Setelah menyiapkan berbagai bahan di atas, ini dia resep rendang yang bisa kamu ikuti.

  1. Potong seluruh daging dengan ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan seluruh bumbu di atas.
  3. Tuang santan ke dalam wajan dan tambahkan serai, kunyit, bumbu halus, serta daun salam.
  4. Masak seluruh bumbunya di api yang mendidih selama 15 menit.
  5. Kemudian, masukkan potongan daging dan aduk kembali sampai mendidih.
  6. Dalam prosesnya, kecilkan api, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
  7. Terus aduk hingga santan mengering dan bumbunya menyerap.

Sate maranggi

Selain rendang, rasanya tak lengkap jika membicarakan daging sapi tanpa menyebut sate maranggi. Sate ini berasal dari Purwakarta, Jawa Barat yang akhirnya sudah dikenal ke seluruh penjuru Indonesia.

Kalau kamu termasuk ke penggemar sate maranggi, maka resep sate di bawah ini bisa dijadikan panutan untuk memasaknya, lho.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil dan dibungkus daun pepaya supaya empuk
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm air asam Jawa
  • 1 sdm gula merah sisir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak sayur
  • Kecap

Resep sate maranggi:

  1. Campur seluruh bumbu dan lumuri pada daging yang sudah dipotong kecil-kecil.
  2. Tusuk seluruh daging ke tusuk sate dan diamkan selama beberapa jam di kulkas supaya bumbunya meresap.
  3. Panggang sate di atas pemanggang dan olesi dengan kecap supaya rasanya makin kental.
  4. Jika sudah matang, sate bisa diangkat dan segera disajikan

Nah, itu dia beberapa informasi yang perlu kamu ketahui mengenai daging sapi, mulai dari jumlah kalori, manfaat, hingga resep lengkap dari kedua makanannya. 

9 Makanan Yang Mengandung Serat Baik Untuk Diet

Buah dan sayur menjadi makanan yang mengandung serat yang paling dikenal. Serat dari sumber nabati utuh akan memberikan dampak yang luar biasa bagi tubuh, salah satunya terhindar dari penyakit kronis. 

Makanan berserat tinggi juga sangat diandalkan oleh para penggiat diet, karena asupan serat mampu membantu menurunkan berat badan. Ketika kamu makan makanan berserat tinggi, perut akan merasa kenyang lebih cepat dan tahan lama.  

Makanan yang mengandung serat untuk diet

sayuran yang bisa dimakan mentah

Menurut rekomendasi Academy of Nutrition and Dietetics, kita harus mengonsumsi sekitar 25-35 gram serat total per hari, dengan 10-15 gram dari serat larut atau 14g serat per 1.000 kalori. Berikut adalah makanan berserat tinggi untuk membantu program dietmu:

1. Pir 

Pir adalah buah populer yang enak dan bergizi, buah ini juga menjadi salah satu sumber serat buah terbaik. Kandungan seratnya sekitar 5,5 gram untuk pir berukuran sedang atau 3,1 gram per 100 gram.

2. Stroberi 

Stroberi adalah pilihan buah serat yang lezat dan sehat yang bisa dimakan segar. Menariknya, buah ini juga termasuk buah yang paling padat nutrisi, mengandung banyak vitamin C, mangan, dan berbagai antioksidan kuat. Cobalah buat smoothie stroberi dan pisang agar lebih lezat.

3. Alpukat

Alpukat adalah buah yang unik dengan kandungan lemak sehat yang tinggi. Buah ini sangat tinggi vitamin C, kalium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B. Ada sekitar 6.7 gram serat dalam satu buah alpukat 100 gram.

4. Apel 

Apel juga menjadi salah satu buah terlezat dan paling memuaskan yang bisa kamu pilih. Buah ini juga relatif tinggi serat. Kandungan seratnya sekitar 4,4 gram dalam apel berukuran sedang, atau 2,4 gram per 100 gram.

5. Raspberry

Raspberry memiliki nutrisi yang tinggi dengan rasa yang sangat kuat. Buah ini kaya akan vitamin C dan mangan. Kandungan serat dalam satu cangkir raspberry yaitu sekitar 8 gram serat, atau 6,5 gram per 100 gram.

6. Pisang

Pisang adalah sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Kandungan seratnya yaitu sekitar 3,1 gram dalam pisang berukuran sedang, atau 2,6 gram per 100 gram.

Inilah Kalori Pisang Rebus, Olahan yang Menyehatkan Tubuh!

7. Wortel 

Wortel adalah sayuran akar yang enak, renyah, dan bergizi tinggi. Kandungan seratnya yaitu 3,6 gram dalam 1 cangkir wortel, atau 2,8 gram per 100 gram.

8. Bit 

Bit adalah sayuran akar yang kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti folat, zat besi, tembaga, mangan, dan kalium. Kandungan seratnya sekitar 3,8 gram per cangkir bit, atau 2,8 gram per 100 gram.

9. Brokoli

Brokoli adalah jenis sayuran silangan dan salah satu makanan paling padat nutrisi di planet ini. Kandungan seratnya yaitu sekitar 2,4 gram per cangkir, atau 2,6 gram per 100 gram.

Fungsi serat untuk pencernaan

penyakit pencernaan yang perlu diwaspadai

Serat makanan ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, membantu menjaga buang air besar tetap teratur. Orang yang mengonsumsi makanan berserat tinggi memiliki tingkat sembelit yang jauh lebih rendah daripada orang yang mengonsumsi makanan rendah serat. 

Berikut adalah fungsi serat untuk pencernaan yang bisa kamu rasakan:

1. Mencegah sembelit

Terhindar dari sembelit menjadi manfaat utama dari konsumsi buah dan sayur berserat tinggi. Serat membantu penyerapan air ke usus besar sehingga buang air akan lebih lancar dan tidak mengenal sembelit.

Makanan Penyebab Sembelit Yang Perlu Kamu Waspadai

2. Terhindar dari wasir

Wasir atau ambeien umumnya terjadi karena masalah pencernaan, sehingga terjadinya pembesaran vena dan trombosis di area anus. Hal ini bisa terjadi kertika kamu mengejan terlalu keras karena sulit buang air besar. Mengonsumsi serat setiap hari tentu akan menghindarkan kamu dari kondisi ini.

3. Terhindar dari kanker usus besar

Diet tinggi serat telah berulang kali menunjukkan manfaat dalam mencegah kanker usus besar. Hal ini beriringan dengan terjaganya kesehatan sistem pencernaan, sehingga kamu tidak akan mengalami masalah sembelit karena usus besar yang sehat.

Terlalu banyak konsumsi serat harian juga dapat menimbulkan masalah, kamu bisa mengalami diare dan perut kembung yang tidak nyaman. Sebaiknya atur porsi serat harian kamu agar tetap seimbang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Your Cart

Belum ada Pesanan

Belum ada produk di keranjang

Order produk kami di halaman Shop

Lihat Shop