Manfaat Goji Berry yang Baik untuk Kesehatan

Buah goji berry merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Selain rasanya yang manis, buah goji berry ternyata juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Tertarik mendapatkan manfaat buah goji berry untuk kesehatan dan kecantikan tubuh? Kira-kira apa saja kandungan dan manfaat goji berry untuk tubuh? Yuk, simak pembahasannya berikut ini!

Mengenal tentang goji berry

Goji berry adalah buah berwarna merah kecil dengan nama latin Lycium Barbarum. Buah ini berasal dari Asia dan dikenal juga dengan nama wolfberry, fructus lycii, dan gouqizi. Buah ini memiliki rasa manis dan dapat dimakan langsung, dibuat jus, atau sebagai teh herbal. Selain itu, buah ini sering ditemukan dalam bentuk kering atau bubuk dan ditambahkan ke berbagai resep.

Orang-orang Asia sendiri telah mengonsumsi buah goji berry untuk ramuan obat dan suplemen makanan sejak lebih dari 2000 tahun. Berdasarkan penelitian, buah ini mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh. Selain itu, goji berry juga mengandung antioksidan spesifik atau Polisakarida Lycium Barbarum yang baik untuk kesehatan, seperti memperkuat hati, ginjal, dan paru-paru.

Apa kandungan dalam goji berry

Kandungan nutrisi goji berry diperkirakan sangat bervariasi tergantung pada jenis, kesegaran dan cara pengolahannya. Dalam 1 cangkir (85 gram) goji berry kering memiliki kandungan sebagai berikut:

  • Kalori
  • Gula
  • Protein
  • Serat
  • Vitamin A
  • Tembaga
  • Selenium
  • Vitamin B2 (riboflavin)
  • Besi
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Seng
  • Tiamin

Buah beri ini mengandung vitamin C sebanyak lemon dan jeruk segar. Selain itu, buah goji berry mengandung antioksidan kuat, termasuk karotenoid, likopen, lutein, dan polisakarida.

Goji berry juga mengandung protein dan serat yang relatif tinggi. Satu porsi 100 gram goji berry menyediakan sekitar 11 gram protein. Dua nutrisi tersebut dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.

Goji berry juga kaya akan tembaga, besi, selenium, dan seng. Mineral ini sangat penting untuk fungsi semua organ tubuh kamu, melindungi sel-sel tubuh dan membantu mengoptimalkan metabolisme.

Manfaat goji berry

Dari kandungan yang telah disebutkan di atas, ada banyak manfaat goji berry yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini manfaat buah goji berry yang bisa kamu dapatkan.

1. Melindungi mata

Studi telah menemukan bahwa goji berry dapat membantu mengurangi risiko glaukoma. Penyakit ini merupakan kerusakan pada saraf mata akibat tekanan dalam bola mata. Kandungan dalam goji berry dapat melindungi retina sehingga tetap sehat.

Goji Berry dapat menjaga dan meningkatkan kemampuan penglihatan kamu karena mengandung antioksidan yang tinggi, terutama Zeaxanthin. Antioksidan tersebut juga dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat:

  • sinar UV
  • Radikal bebas
  • stres oksidatif

2. Melindungi tubuh dari kanker

Tingkat antioksidan yang tinggi, termasuk vitamin C, zeaxanthin, dan karotenoid, bertanggung jawab untuk memerangi sel-sel kanker. Antioksidan juga dapat memperlambat pertumbuhan tumor, mengurangi peradangan, dan membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.

3. Menyehatkan kulit

Goji Berry mengandung beta-karoten, yaitu merupakan tanaman phytochemical yang penting untuk menyehatkan kulit. Beta-karoten dikenal karena kemampuannya untuk mempromosikan kulit yang sehat. Berikut ini beberapa manfaat dari beta-karoten.

  • meningkatkan kesehatan kulit
  • mengurangi iritasi kulit
  • mengelola efek Matahari
  • mengelola dampak penuaan

4. Menurunkan berat badan

Manfaat goji berry selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Serat tinggi yang terkandung dalam tubuh dapat membuat kamu kenyang lebih lama, sehingga membuatmu makan lebih sedikit. Selain itu, goji berry juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal itu membuat pelepasan gula ke dalam aliran darah lebih lambat. Alhasil, kamu bisa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan.

5. Mengontrol gula darah

Manfaat buah goji berry juga dapat membantu mengontrol gula darah, mengurangi resistensi insulin, dan memperbaiki sel untuk memproduksi insulin. Hal itu teruji dari penelitian yang menunjukkan bahwa buah goji berry mampu meningkatkan fungsi kerja insulin, sehingga mampu mengurangi kadar gula darah dalam tubuh.

Efek samping goji berry

Buah goji berry memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara tepat. Namun, apabila dikonsumsi secara berlebihan, buah ini mengandung efek samping yang dapat berbahaya. Beberapa efek samping yang disebabkan goji berry adalah:

  • Memicu reaksi alergi
  • Berinteraksi kuat dengan obat, seperti obat pengencer darah, diabetes, dan tekanan darah tinggi
  • Diare
  • Menurunkan gula darah terlalu banyak
  • Membahayakan janin atau keguguran

Untuk para ibu hamil dan orang dengan kondisi kesehatan tertentu, kamu perlu melakukan konsultasi ke dokter terlebih dulu untuk mencegah adanya efek samping yang berbahaya bagi tubuh.

Tips mengolah goji berry untuk kesehatan

Buah goji berry yang dimakan secara langsung sebenarnya sudah sangat baik untuk kesehatan. Kamu juga bisa membeli goji berry yang telah dikeringkan di Supermarket untuk dicampurkan ke beberapa olahan. Kamu juga bisa mencampurkan buah goji berry ke dalam olahan seperti:

  • smoothie
  • campuran oatmeal
  • yogurt
  • salad
  • makanan yang dipanggang
  • makanan penutup
  • saus manis
Share artikel ini
Reference