6 Manfaat Bubur Ayam dengan Kalori Rendah, Yuk Intip Resepnya!

Siapa yang suka sarapan bubur di pagi hari? Bubur merupakan salah satu pilihan untuk sarapan atau menu favorit pada saat sakit.

Bubur menjadi lebih lezat karena memiliki banyak topping yang membuat rasa bubur lebih kaya dan tak lagi hambar.

Apakah kamu tahu berapa kalori bubur yang sering kamu santap itu? Sebenarnya kalori bubur dapat dihitung dari seberapa banyak bubur yang kamu makan dan apa saja topping yang kamu pilih.

Tentunya semakin banyak bubur dan semakin beragam toppingnya akan menambah kalori bubur tersebut bukan?

Di indonesia bubur ayam mempunyai banyak topping pendamping dan hal ini sangat lumrah lho. Jenis topping yang beragam seperti sate-satean, krupuk, jeroan, dan jenis topping lain bisa membuat kalori bubur semakin meningkat.

Yuk simak bagaimana membuat bubur rendah kalori yang bermanfaat untuk kesehatan kamu!

Kalori bubur ayam

Mengonsumsi bubur merupakan salah satu menu makanan sehat dan lengkap.

kamu bisa mengetahui apa saja kandungan dan berapa kalori bubur agar dapat mengira-ngira seberapa banyak konsumsi makanan lezat ini. Menurut situs fatsecret, berikut kalori bubur yang perlu kamu ketahui:

100 gram bubur nasi polos mengandung:

• 72 kalori
• 0,53 gram lemak
• 15,26 gram karbohidrat
• 1,5 gram protein

240 gram bubur ayam mengandung:

• 372 kalori
• 12,39 gram lemak
• 36,12 gram karbohidrat
• 27,56 gram protein

Ketika kamu menambahkan topping tertentu dalam bubur, maka kalorinya tentu akan bertambah semakin banyak. 

Jumlah kalori bubur kira-kira bisa mencapai 1000 kalori dalam setiap poris bubur ayam lengkap dengan berbagai topping.

Bagi kamu yang sedang berdiet dan sedang defisit kalori, cobalah untuk menghindari topping ayam kulit dan penyedap rasa. 

Apa saja manfaat makan bubur ayam?

Manfaat bubur ayam untuk tubuh

Kalori bubur bisa disesuaikan dengan kebutuhan yaitu dengan memilih tambahan topping dan makanan pendamping yang tidak terlalu banyak menyumbang kalori.

Selain menyehatkan, ada banyak manfaat makan bubur ayam untuk kesehatan, yaitu:

1. Rendah kalori

Kalori bubur dikenal sangat rendah, khususnya saat memilih bubur polos sebagai menu sarapan. Program diet akan menjadi semakin lancar saat menyantap sarapan ini.

Bubur ayam dapat bisa ditambah dengan toping dada ayam tanpa lemak agar semakin nikmat namun tidak menambah kalori pada bubur ayam.

2. Memberi kehangatan

Bubur ayam bisa memberi kehangatan pada sistem pencernaan. Perut dan limpa dapat berfungsi dengan baik dan optimal saat mengonsumsi makanan yang sehat.

Nutrisi yang terdapat pada bubur ayam juga baik untuk pelengkap energi tubuh.

3. Detoksifikasi tubuh

Bubur ternyata dapat menjadi detoksifikasi tubuh karena dapat membuat tubuh berkeringat dan membantu tubuh lebih sehat.

Sirkulasi tubuh akan menjadi lebih lancar saat mengonsumsi bubur yang masih hangat. Saat sedang sakit, kamu bisa menyantap bubur agar racun dalam tubuh bisa keluar dan membantu kesehatan pulih lebih cepat. 

4. Energi di pagi hari

Sebagai makanan yang rendah kalori, bubur ternyata dapat meningkatkan energi pada pagi hari disaat organ tubuh membutuhkan waktu bertahap untuk aktif kembali.

Sirkulasi tubuh akan efisien dan rileks membuat bubur ayam makanan yang tepat sebagai peningkat energi di pagi hari.

5. Melancarkan pencernaan

Sifat bubur yang menghangatkan akan membantu sistem pencernaan lebih lancar sehingga tidak mudah terkena sembelit.

Biasanya masalah pencernaan sering ditandai dengan kembung atau banyak gas di dalam perut, kondisi ini bisa diredakan dengan konsumsi bubur ayam yang hangat dan nikmat.

6. Tidak menyebabkan kegemukan

Kalori bubur ayam yang terbilang sedikit bisa menjadi pilihan saat kamu tengah berdiet.

Tidak akan banyak menyumbang kegemukan, bubur ayam sangat aman menjadi menu penurun berat badan yang nikmat dikonsumsi saat pagi hari.

Manfaat bubur ayam rasanya akan semakin lengkap saat dimasak sendiri di rumah. Ingin tau resep bubur ayam nikmat? Yuk simak di bawah ini.

Resep bubur ayam buatan sendiri

Bubur ayam bisa menjadi makanan ringan yang mudah dimasak sendiri di rumah. Resep bubur ayam nikmat dengan bahan-bahan sehat dan aman bisa kamu contek di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Beras ½ kg, cuci bersih
• Kaldu ayam 2 gelas 
• Air biasa 2 gelas 
• Garam 
• Daging ayam ¼ kg (tanpa tulang) 
• Bawang goreng  
• Kecap asin atau manis  
• Daun bawang 1 batang (iris kecil) 
• Daun seledri 1 batang (iris kecil) 
• Telur 1 butir (rebus, kupas kulitnya lalu belah jadi dua) 
• Kaldu ayam bubuk 
• Sambal

Cara membuat:

• Memasak beras menggunakan kaldu ayam dan air biasa
• Tambahkan garam dan kaldu ayam
• Masak hingga bubur lembut dan lumar selama ½ jam
• Aduk terus agar panci tidak gosong
• Sisihkan jika bubur sudah matang
• Bumbui ayam dan goreng, suwir tipis
• Tukang bubur pada mangkok, tabur dengan ayam, daun bawang, bawang goreng, telur dan seledri
• Tambahkan kecap manis atau asin
• Tambahkan sambal sesuai selera

Bubur ayam rendah kalori ini sangat aman jika dikonsumsi di pagi hari. Bubur dapat mengubah energi menjadi lebih banyak dan siap beraktivitas dengan semangat.