Lezat Dan Sedang Viral, Kira-Kira Berapa Kalori Kopi Susu?

Kopi dan susu memang paduan yang apik. Rasa yang saling bertolak belakang justru menjadi pas saat disajikan dalam keadaan panas. Tapi kira-kira, berapa ya kalori kopi susu?

Kalori kopi susu yang disajikan dalam secangkir kecil sebenarnya tidak terlalu besar. Jumlah itu cocok untuk kamu pecinta kopi susu yang sedang diet. 

Di bawah ini, Yoona sudah menyediakan manfaat apa saja yang bakal kamu dapat dari kopi susu beserta efek sampingnya. Dan tentu saja, resep yang bisa kamu coba untuk coffee journey yang lebih berwarna.

Berapa kalori kopi susu?

Kalori dalam secangkir kopi susu atau seberat 239g terdiri dari 33 kalori. Lebih lengkapnya bisa kamu lihat pada informasi berikut.

Total Lemak 1.2g 2% AKG (angka kebutuhan gizi harian)

Lemak Jenuh 0.7g 4% AKG

Lemak Trans 0g

Lemak tak jenuh ganda 0,1g

Lemak tak jenuh tunggal 0,4g

Kolesterol 4.9mg 2% AKG

Sodium 35mg1%  AKG

Total Karbohidrat 3g 1% AKG

Serat Makanan 0g 0% AKG

Gula 0g

Protein 2.3g

Vitamin D 1mcg 3%

Kalsium 82mg 6%

Besi 0mg 0%

Kalium 186mg 4%

Kafein 71.2mg

Manfaat dan efek samping kopi susu

Para peneliti di Pusat Penelitian Nestle, yang berlokasi di Swiss, baru-baru ini menemukan pelepasan polifenol bermanfaat yang bertahan lama setelah meminum kopi. Polifenol adalah nama antioksidan yang ditemukan dalam kopi. 

Antioksidan ini cukup penting karena terkait dengan berbagai manfaat yang meningkatkan kesehatan. Namun demikian, ketersediaannya pada manusia merupakan bidang yang belum dipelajari secara menyeluruh.

Dalam penelitian saat ini, orang dewasa yang sehat diberi berbagai jenis kopi mulai dari kopi instan hingga kopi dengan susu. Setelah mereka menghabiskan minumannya, para peneliti menunggu 12 jam dan kemudian mengumpulkan sampel darah dari semua peserta. 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa polifenol mencapai aliran darah terlepas dari kopi mana yang dikonsumsi. Jadi, secara keseluruhan, sedikit susu dalam kopi mungkin tidak akan berefek buruk, tetapi ada baiknya mempertimbangkan kemungkinan efek ini sebelum mengonsumsinya.

Jika kamu tidak toleran terhadap laktosa terhadap susu, kamu mungkin mengalami diare dan masalah pencernaan lainnya. Susu hanya mengembalikan kadar kalsium ke normal sedangkan kafein menghilangkan mineral seperti potasium, magnesium, dan garam.

Selain itu, susu dapat menangkal beberapa efek negatif dari terlalu banyak kafein, seperti dehidrasi yang disebabkan oleh kualitas diuretik kafein, dengan mengikat kafein alami dalam kopi.

Kopi akan “mendapatkan” lebih banyak kalori dari susu. Karena itu, jika kamu sedang diet, jauhilah minuman yang satu ini.

Resep kopi susu murah ala cafe

Kopi susu tentu bukanlah minuman yang jarang kamu dengar. Karena cara pembuatan yang mudah, semua orang bisa menikmatinya.

Resep paling sederhana dari kopi susu adalah menambahkankan kopi dan susu dengan perbandingan 1:1. Campur keduanya dengan air panas dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selain resep 1:1, ada beberapa resep yang bisa kamu coba.

Resep kopi instan

Bahan

• ¾ cangkir air
• ¾ cangkir susu murni
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh bubuk kopi instan

Cara membuat dengan kompor

• Dalam panci, tambahkan air.
• Tambahkan juga susu, gula dan bubuk kopi instan.
• Panaskan sambil sering-sering mengaduk isinya, agar tidak gosong di dasar panci.
• Setelah campuran dipanaskan, kopi susu sudah siap. Hati-hati tuangkan kopi panas ke cangkir kopi, selamat menikmati!

Cara membuat dengan microwave

• Tambahkan air, susu, gula, dan bubuk kopi instan ke cangkir kopi yang aman untuk microwave. Pastikan untuk menggunakan mug berukuran lebih besar agar tidak memenuhi bagian atas mug (sebaiknya isi hanya sekitar ¾ dari mug atau cangkir untuk menghindari tumpahan di microwave).
• Masukkan ke microwave selama sekitar 1 menit 30 detik.
• Setelah selesai, keluarkan mug dengan hati-hati dari oven microwave, aduk rata menggunakan sendok agar gula larut dengan baik di dalam kopi. Nikmati kopi yang nikmat!

Untuk membuat es kopi susu:

• Untuk membuat es kopi susu, biarkan kopi yang sudah disiapkan menjadi dingin hingga mencapai suhu kamar.
• Setelah dingin, pindahkan ke lemari es dan dinginkan kopi.
• Setelah kopi dingin, tambahkan es batu ke gelas dan tuangkan kopi dingin di atas es, selamat menikmati!

Kopi susu dengan sirup kopi

Bahan

• 1 kopi instan 
• air dingin

Tahapan:

• Campurkan keduanya dalam gelas hingga kopi terlihat kehitaman.
• Tambahkan gula dan aduk rata, lalu masukkan ke microwave dengan api besar selama satu menit. 
• Aduk selama 20-30 detik sampai gula benar-benar larut (sekitar 2-2,5 menit).
• Diamkan sejenak dan buang ampas kopi yang ada di permukaannya dengan sendok atau kain. 
• Tuangkan ke dalam botol/jar bersih.

Sirup kopi dapat kamu simpan di lemari pendingin. Jika ingin memakainya, cukup buat susu hangat dan tuangkan sirup kapu. Mantap!

—

Penulis: Rahmadina Firdaus