Fungsi Kolagen untuk Kecantikan dan Kesehatan, Yuk Mulai Konsumsi!
Tubuh membutuhkan berbagai macam nutrisi, mulai dari vitamin, mineral, dan protein. Nah, salah satu protein yang berperan penting dalam pembentukan kompenen dalam tubuh adalah kolagen. Faktanya, ternyata ada banyak fungsi kolagen untuk kecantikan dan kesehatan tubuh lho, Yoonies.
Yuk, mengenal apa itu kolagen lebih jauh, fungsi kolagen untuk tubuh, dan daftar makanan yang mengandung kolagen. Simak terus penjelasan lengkapnya di artikel berikut ini yuk, Yoonies!
Apa itu kolagen?
Protein paling banyak yang berada di tubuh adalah kolagen. Hampir 30% dari total protein dalam tubuh adalah kolagen. Fungsi kolagen yang paling utama adalah sebagai bahan penyusun kulit, tulang, tendon, otot, ligamen, dan jaringan ikat lainnya. Kolagen ditemukan di lapisan usus tubuh, pembuluh darah, dan organ tubuh.
Protein terbuat dari asam amino. Asam amino utama yang membuat kolagen adalah prolin, glisin, dan hidroksiprolin. Kelompok asam amino ini bersama-sama membentuk fibril protein dalam struktur triple helix. Tubuh juga membutuhkan vitamin C, zinc, tembaga, dan mangan dalam jumlah yang tepat untuk membuat triple helix ini.
Seiring bertambahnya usia, jumlah kolagen yang akan dihasilkan oleh tubuh akan berkurang dan kolagen yang sudah terbentuk juga akan rusak lebih cepat. Kualitasnya juga lebih rendah daripada saat kamu masih muda. Daripada pria, wanita mengalami penurunan produksi kolagen lebih signifikan setelah menopause.
Ada 28 jenis kolagen yang sudah diidentifikasi dan berikut 4 jenis utamanya:
- Tipe I: tipe yang paling umum, ditemukan di semua jaringan ikat
- Tipe ll: ditemukan di persendian dan cakram intervertebralis (bantalan yang berfungsi sebagai peredam kejut tulang belakang)
- Tipe lll: komponen utama serat retikuler, yang ditemukan di kulit dan pembuluh darah
- Tipe lV: komponen ginjal, telinga bagian dalam, dan lensa mata
Apa saja fungsi kolagen?
Fungsi kolagen yang paling utama adalah memberikan kekuatan dan struktur di seluruh tubuh. Beberapa fungsi kolagen untuk kecantikan dan kesehatan yang lebih spesifik , yaitu:
- Membantu pembentukan fibroblas di dermis (lapisan kulit tengah) yang membantu pertumbuhan sel baru
- Berperan menggantikan sel-sel kulit mati
- Menyediakan lapisan pelindung untuk organ
- Memberikan struktur, kekuatan, dan elastisitas kulit
- Membantu pembekuan darah
Apa saja makanan mengandung kolagen?
Kamu mungkin membutuhkan konsumsi makanan yang mengandung kolagen ketika kadar kolagen dalam tubuh menurun. Kadar kolagen dalam tubuh tidak dapat diukur, tapi ada tanda-tanda yang menunjukkannya, seperti:
- Kulit yang keriput, kerutan, atau kendur
- Mata tampak sayu
- Otot melemah, mengecil, dan terasa nyeri
- Tendon dan ligamen kaku dan kurang fleksibel
- Nyeri sendi atau osteoartritis
- Kehilangan mobilitas karena kerusakan sendi atau kekakuan
- Masalah pencernaan karena penipisan lapisan saluran pencernaan
- Masalah dengan aliran darah
Solusi yang paling mudah untuk mengatasi kadar kolagen yang menurun dalam tubuh, yaitu dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen. Apa saja makanan-makanan tersebut? Berikut makanan yang mengandung kolagen:
- Kaldu tulang
- Daging ayam
- Daging sapi
- Ikan
- Putih telur
- Buah sitrus (jeruk dan lemon)
- Buah beri (raspberry, blueberry, dan blackberry)
- Buah tropis (mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji)
- Bawang putih
- Sayuran hijau
- Kacang polong
- Kacang mete
- Buah tomat
- Paprika
Selain makanan kaya kolagen, kamu juga bisa mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen kolagen. Dalam beberapa tahun terakhir, suplemen kolagen menjadi populer. Ada baiknya juga kamu menghindari beberapa faktor penurun kadar kolagen dalam tubuh, seperti merokok, makanan manis yang berlebihan, paparan sinar ultraviolet dalam waktu lama dan sering.
Wah, ternyata fungsi kolagen ada banyak ya untuk tubuh, terutama fungsinya untuk kulit. Tidak hanya mengonsumsi makanan mengandung kolagen, kamu juga harus menerapkan gaya hidup yang sehat dan seimbang ya, Yoonies!
Penulis: Tara Anugerah
