kalori bakso goreng
DAFTAR ISI hide

Siapa yang sanggup menolak lezatnya bakso? Makanan yang nikmat disajikan dalam bentuk kuah, goreng, bakar ataupun panggang ini memang sangat menggoda selera siapa saja. Jenis bakso yang sangat ini sangat popular dijadikan cemilan yaitu bakso goreng.

Namun kalori bakso goreng termasuk tinggi, lho. Apalagi saat menyantap cemilan ini terkadang tidak sadar telah mengonsumsi lebih banyak dari batas kalori yang boleh masuk ke dalam tubuh, khususnya bagi kamu yang tengah diet kalori. Berapa kalori bakso goreng dan jenis bakso lainnya? Yuk simak dalam ulasan kali ini.

Kalori bakso goreng 

Bakso goreng tidak hanya disukai oleh orang dewasa saja, namun anak-anak juga sangat menyukainya. Terkadang bakso bisa dijadikan lauk sehari-hari atau dibuat menjadi cemilan sebagai teman beraktivitas.

Bakso goreng banyak dijual di pasaran dan sering dikenal dengan nama basreng. Tidak hanya digoreng saja, bakso goreng juga mempunyai beragam bumbu yang bisa dipilih sehingga membuat camilan ini menjadi favorit siapa saja.

Perlu diketahui bahwa kalori bakso goreng cukup tinggi, berikut kandungan bakso menurut fatsecret:

Kalori bakso goreng

Dalam setiap 1 buah bakso goreng mengandung:

  • 57 kalori
  • 3,77 gr lemak
  • 2,39 gr karbohidrat
  • 3,22 gr protein

Kalori bakso ikan

Dalam setiap 100 gram bakso ikan mengandung:

  • 107 kalori
  • 1,23 gr lemak
  • 11,72 gr karbohidrat
  • 11,27 gr protein

Kalori bakso sapi

Dalam setiap 1 buah bakso sapi mengandung:

  • 57 kalori
  • 3,69 gr lemak
  • 2,12 gr karbohidrat
  • 3,47 gr protein

Kalori bakso ayam

Dalam setiap 1 buah bakso ayam mengandung:

  • 45 kalori
  • 1,57 gr lemak
  • 1,94 gr karbohidrat
  • 5,43 gr protein

Kalori di dalam setiap varian bakso memang berbeda-beda tergantung dari bahan pembuat lainnya. Untuk kamu yang tengah berdiet, lebih baik mengonsumsi jenis bakso yang rendah kalori dengan memperhatikan kembali bahan-bahan yang terkandung di dalam bakso.

Yuk intip resep bakso goreng sehat yang dapat diolah sendiri di rumah!

Resep membuat bakso goreng yang lezat

resep membuat bakso goreng

Membuat kalori bakso goreng yang rendah memang susah-susah gampang. Kuncinya ada pada bahan pembuatnya yang sehat dan rendah kalori.

Agar terjaga kebersihan dan kenyamanan dalam mengonsumsi bakso goreng, kamu bisa mengolahnya sendiri di rumah.

Selain lebih aman, dengan membuat sendiri, kamu juga akan lebih menghemat pengeluaran dengan tidak terlalu sering jajan di luar.

Berikut ini resep bakso goreng spesial yang bisa coba kamu buat sendiri di rumah:

Bahan

  • 400 gram daging ayam giling
  • 400 gram udang kupas giling
  • 1 buah wortel parut
  • 1 batang daun bawang iris
  • 5 sdm terigu rendah kalori
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica
  • 1/3 sdt gula
  • 1 butir putih telur

Cara membuat

  • Campur semua bahan dalam 1 wadah
  • Siapkan wajan, tuang minyak yang cukup banyak
  • Bentuk adonan menjadi bulat untuk seluruh adonan yang ada
  • Goreng adonan bakso hingga berwarna coklat dan matang
  • Bakso goreng siap untuk disajikan

Cara memasak bakso ini cenderung sangat mudah dan cepat meskipun harus menyiapkan banyak bahan. Tips untuk membuat bakso terasa lebih enak yaitu:

  • Gunakan wadah atau baskom yang besar untuk mengaduk semua bahan hingga semua bahan dapat tercampur dengan sempurna. Jangan sampai bumbunya tidak tercampur dengan sempurna yang dapat mengakibatkan rasa bakso goreng yang kurang merata.
  • Bakso digoreng dengan menggunakan api yang kecil saja agar dapat matang hingga ke dalam adonan baksonya. Sebelum menyantapnya, minyak harus benar-benar tiris terlebih dahulu dan bakso garing merata.
  • Pilih isian atau tambahan bahan yang rendah kalori dan hitung kalorinya agar tidak terlalu tinggi. 

Penulis: Nur Azizah

Share artikel ini
Reference